En profundidad
Los “radicales” vinos dorados: El secreto mejor guardado de Rueda
Durante la octava edición del Salón de Vinos Radicales tuvo lugar una cata de vinos dorados en la que pudimos aprender las claves de estas peculiares elaboraciones. A través de seis vinos de tres bodegas de la D. O. Rueda, descubrimos la singular tradición, hoy casi desaparecida en la zona, de “oxidar” los vinos de forma acelerada.
La Despistada 2020: Diez motivos para catar este vino de Bodegas Tarsus y enamorarse de él
La Despistada es un verso suelto en el catálogo de Bodegas Tarsus, un vino de autor en el que su enóloga Teresa Rodríguez ha sabido interpretar de forma magistral el Albillo Mayor, la uva blanca proscrita de la D. O. Ribera de Duero hasta hace poco más de dos años.
El Vino Auténtico: La biblia del vino de Jamie Goode y Sam Harrop MW
El concepto de autenticidad, definir qué es un vino natural, superar los dogmas y preguntarse por qué algunas prácticas están admitidas en los vinos naturales y otras no… Sobre todos estos conceptos y muchos más nos hablan el biólogo Jamie Goode y Sam Harrop MW en El Vino Auténtico.
Día Pruno 2021: la fiesta del vino de Finca Villacreces
Recientemente se ha celebrado la cuarta edición del Día Pruno, una jornada festiva que gira en torno al vino, la música y el ocio al aire libre. La bodega de Quintanilla de Onésimo (Valladolid) aprovechó, además, la ocasión para presentar la añada 2018 de su emblemático vino de autor Finca Villacreces, que inicia una nueva etapa como vino ecológico.
Sherrymaster on-line Tío Pepe
La versión on-line del Sherrymaster Tío Pepe es un curso de iniciación al mundo del Jerez orientado tanto a aficionados como a profesionales. A través de vídeos, documentos y una cata dirigida por el master blender de la bodega (Antonio Flores) o por su mano derecha (Silvia Flores), el curso trata aspectos sobre la viticultura, la producción, la coctelería y el servicio de los vinos de Jerez. Lo hemos realizado y ésta ha sido nuestra experiencia.
Mabal Blanco Macabeo 2018 & Mabal Rosado Merlot 2019
Mabal es la gama de acceso de Bodega Balcona, una familia de vinos compuesta por un blanco elaborado con Macabeo, un rosado de Merlot y un tinto de Monastrell. En esta ocasión hemos catado los dos primeros, y hemos encontrado unos vinos muy expresivos, de calidad, que ponen en valor el terruño de la murciana Bullas.
Curso WSET Nivel 2 con Rack and Return
Los cursos WSET de experto en vinos están orientados tanto a profesionales como a aficionados, se estructuran en torno a cuatro niveles, y sus titulaciones son ampliamente reconocidas. En Nos Vamos de Vinos hemos decidido hacer el curso WSET Nivel 2 en Vinos con Rack and Return, y esta ha sido nuestra experiencia.
La Verdosa Mizancho 2018 & Moravia 2018
La Verdosa Mizancho 2018 y La Verdosa Moravia 2018 son dos vinos elaborados por Arrayán en su bodega de Santa Cruz del Retamar (Toledo) a partir de uvas autóctonas prácticamente desaparecidas que han sido recuperadas por la bodega junto con otras seis variedades.
Logroño: Calado y Revellín Histórico
Calado y Revellín Histórico son dos espacios singulares de Logroño entroncados directamente con la cultura del vino: una bodega construida en el siglo XVI y una casa solidaria a la muralla del Revellín que alberga la mayor colección privada de botellas de Rioja.
12 Lunas Blanco 2019, 12 Lunas Rosado 2019 y 12 Lunas Tinto 2017
La gama 12 Lunas es la puerta de acceso a los vinos de El Grillo y la Luna, una de las bodegas más interesantes del Somontano. Su nueva añada acaba de salir al mercado con sus habituales referencias: un blanco elaborado con Chardonnay y Gewürztraminer, un rosado de Syrah, y un tinto que combina Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha y Syrah.
Vinos ecológicos Don Jacobo Tempranillo Blanco 2019, Tempranillo 2019 y Crianza 2017
Bodegas Corral acaba de poner en el mercado las nuevas añadas de su gama ecológica, Don Jacobo Tempranillo Blanco 2019, Don Jacobo Tempranillo 2019 y Don Jacobo Crianza 2017, tres vinos con diferentes personalidades pero con un importante nexo: el máximo respeto por la naturaleza.
Altos de Corral Single Estate Crianza 2016 y Reserva 2010
Altos de Corral Crianza 2016 y Reserva 2010 son la expresión de dos maneras distintas de interpretar un mismo viñedo, dos monovarietales de Tempranillo que logran poner en valor el saber hacer de Bodegas Corral y el privilegiado viñedo de Navarrete, en la Rioja Alta.
5 bodegas que merece la pena conocer
Mientras escribimos estas líneas, nos vemos obligados a permanecer en nuestras casas. Pero muy pronto esperamos poder estar de nuevo visitando viñedos, bodegas y conociendo a viticultores y hacedores de vino de los que dejan huella. Mientras eso sucede, aprovechamos para dar un repaso a algunos de los proyectos vitivinícolas que más nos han marcado. … Leer más
Nivel 2017
Nivel 2017 es un monovarietal de Tempranillo de cepas viejas plantadas en Anguix, en el corazón de la Ribera del Duero burgalesa, que hace una crianza de 18 meses en barricas mayoritariamente nuevas y mayoritariamente de roble francés. Su segunda añada es un auténtico espectáculo, y esto no ha hecho más que comenzar.
Bodegas Portia
Portia es una de las bodegas más espectaculares no ya de la Ribera del Duero sino de toda España. Pertenece al Grupo Faustino, y es un diseño del estudio de arquitectura de Norman Foster, que ha planteado un megalómano edificio en el que la espectacularidad no está reñida con la funcionalidad.
Museo Vivanco de la Cultura del Vino
Inaugurado en 2004, el Museo Vivanco de la Cultura del Vino es uno de los mejores espacios didácticos relacionados con el mundo del vino. A lo largo de seis salas, combina la exhibición de utensilios de diferentes épocas y culturas con áreas interactivas que repasan tanto la historia del vino como todos los aspectos que intervienen en su elaboración, sin olvidar una impresionante colección de obras de arte cuyo leitmotiv son la vid, las uvas y el vino.
