Conocida también como Tinta del País o Tinta Fina (principalmente en Ribera del Duero), Cencibel (mayormente en La Mancha), Ull de Llebre (en Cataluña) o Tinta Roriz (en Portugal), la Tempranillo es una uva tinta originaria de España cuyo cultivo está muy extendido. Supone cerca de una tercera parte del total de superficie del viñedo de La Rioja, y su nombre hace referencia a que su madurez se produce antes que la de otras variedades tintas. Fuera de España puede encontrarse en Argentina, Perú, México, Chile, República Dominicana y EE.UU. Los vinos de esta variedad pueden desarrollar aromas a frutas rojas y/o negras, pueden presentar una buena estructura y poseer unas especiales cualidades de guarda.
Balbás es una bodega familiar situada en Ribera del Duero que elabora dos gamas de vinos: una más clásica, con vinos adscritos a las clasificaciones de roble, crianza, reserva y gran reserva, y otra más moderna, de vinos parcelarios que pretenden ser una fiel representación del terruño de donde proceden, y con la que quieren poner en valor unas viñas viejas que son el bien más preciado de la bodega.
Finca La Mira se ubica en Pesquera de Duero (Valladolid), en una ladera con una altitud media de 900 metros. Sus cepas centenarias de Tempranillo producen bajos rendimientos (2.500 kilos por hectárea), pero a pesar de ello sus uvas se […]
En la Ribera del Duero segoviana se encuentra la bodega Valdrinal, una bodega familiar que nace en el año 2000 aunque sus creadores llevan ligados a la viticultura desde muchos años antes, ya que son la cuarta generación de la […]
No es la primera vez que traemos aquí uno de los vinos de Vega Vella, la gama ecológica de la bodega riojana Cornelio Dinastía. Además del cultivo orgánico, los vinos Vega Vella se caracterizan por un esmerado laboreo manual del […]
Conde de San Cristóbal es la bodega que el grupo Marqués de Vargas posee en Ribera del Duero. Está situada en el pago de Valdestremero, en Peñafiel (Valladolid), y cuenta con 80 hectáreas de viñedo propio repartidas en múltiples pequeñas […]
Peñafiel fue la ubicación elegida por Ricardo de Santiago y Carmen Torío para montar, en 1997, Bodegas Tamaral. Y lo que empezó siendo un proyecto con amigos, en la actualidad es una bodega familiar cuya filosofía se asienta en tres […]
Ruuuts es el nuevo proyecto vitivinícola personal del sumiller Francesc Nicolás; una gama de seis referencias con un denominador común: calidad, mínima intervención y balance neutro de carbono en todas las fases, desde la producción del vino hasta su transporte al destino.
La búsqueda del equilibrio, el balance perfecto entre acidez, estructura, volumen y longitud, la armonía entre nariz y boca, ésta es la filosofía con la que Antonio Florencio elabora sus vinos. Para ello, aplica todo lo aprendido durante las 16 […]
¿Te gustan los vinos evolucionados por el paso del tiempo? Para nosotros, descorchar una botella de un Rioja viejo siempre es un momento especial. Hemos tenido mucha suerte, y pocas botellas nos han decepcionado, pero aun así, la incertidumbre de […]
En Samaniego, en un edificio del siglo XVIII que fue una posada o, en euskera, un “ostatu”, se encuentran las instalaciones de Ostatu. Se trata de una bodega familiar donde todo gira alrededor del viñedo; un viñedo que se trabaja en ecológico y con el que se elaboran 14 referencias divididas en dos líneas, una más clásica y otra de vinos parcelarios.
Un viñedo de 85 hectáreas en una finca de 101 que perteneció a Eugenia de Montijo; podríamos decir que eso es Finca La Emperatriz, pero tras visitarlo de la mano de Eduardo Hernáiz, podemos asegurar que es mucho más. Es enoturismo basado en el viñedo, apartamentos de ensueño, un wine bar y, sobre todo, unos vinos que hacen honor a los históricos vinos finos de Rioja.
Arínzano es una finca ubicada al sur de la sierra de Urbasa, en Navarra, atravesada por el río Ega. Con las uvas de sus 128 hectáreas de viñedo se elabora una variada gama de vinos de pago. Hemos visitado la propiedad, hemos catado sus vinos y hemos conocido las líneas maestras de su interesante propuesta enoturística.
Históricamente, en Rioja se han elaborado varietales de Tempranillo con pequeñas aportaciones de Graciano y/o Mazuelo, buscando así vinos más complejos. Este es el caso de nuestro protagonista de hoy: Monte Real Cuvée 2019, un vino elaborado por Bodegas Riojanas, […]
Ubicada en Vadocondes, en una de las zonas más altas de Ribera del Duero, Bodegas Hacienda Miguel Sanz elabora tres vinos en tres clásicos estilos: cosecha, roble y crianza; todos ellos llevan el mismo nombre: Alacer, que en latín significa […]
Muy cerca de los montes Obarenes, en Tirgo, se encuentra Tarón, una cooperativa que presume de ser la bodega situada más al norte de Rioja. Cuenta con más de 700 hectáreas de viñedo, con una media de 50 años de […]
Situada en Baños de Ebro (Alava), Artuke es una bodega familiar nacida en 1991 cuando Arturo de Miguel decide dar el paso de elaborar graneles a embotellar sus vinos. El nombre de la bodega es un acrónimo del de sus […]
Hablar de Artadi es hablar de tradición, de artesanía, de cuidado del viñedo y, por supuesto, de grandes vinos. Artadi nació en Laguardia en 1985 como la unión de un grupo de viticultores que mimaban su viñedo. En 1992 pasa […]
Finca Río Negro es una bodega tipo château con 44 hectáreas de viñedo propio y cultivo ecológico en la sierra Norte de Guadalajara con cuyas uvas se elabora una gama de cinco vinos. Altitud, contraste térmico, bajos rendimientos y un extremo cuidado en todos los procesos son algunas de las señas de identidad de una bodega que aspira a hacerse un nombre entre los grandes productores de nuestro país.