Tempranillo

Conocida también como Tinta del País o Tinta Fina (principalmente en Ribera del Duero), Cencibel (mayormente en La Mancha), Ull de Llebre (en Cataluña) o Tinta Roriz (en Portugal), la Tempranillo es una uva tinta originaria de España cuyo cultivo está muy extendido. Supone cerca de una tercera parte del total de superficie del viñedo de La Rioja, y su nombre hace referencia a que su madurez se produce antes que la de otras variedades tintas. Fuera de España puede encontrarse en Argentina, Perú, México, Chile, República Dominicana y EE.UU. Los vinos de esta variedad pueden desarrollar aromas a frutas rojas y/o negras, pueden presentar una buena estructura y poseer unas especiales cualidades de guarda.

Bodegas Corral Tempranillo

El Arca es un viñedo centenario plantado con Garnacha y otras variedades.

Queirón, el viñedo de Quel, Ontañón y el calado de la familia Pérez Cuevas

Queirón es la propuesta de la familia Pérez Cuevas en Rioja Oriental. Los fundadores y propietarios de Bodegas Ontañón han creado una moderna instalación en la villa de Quel donde elaboran cuatro diferentes vinos de gama alta. Hemos visitado la bodega madre, el calado familiar donde todo empezó, algunas parcelas de su viñedo y la nueva bodega, dedicada exclusivamente a elaborar y criar los vinos de Queirón.

Dominio de Berzal. Íñigo Berzal, antes de comenzar la cata de sus vinos.

Dominio de Berzal: viñedo y bodega en tierras fronterizas de Rioja

Dominio de Berzal es una bodega familiar ubicada en la alavesa población de Baños de Ebro que cuenta con 50 hectáreas de viñedo propio en cinco municipios de la zona. Acabada la vendimia, visitamos algunas de sus parcelas más emblemáticas, así como la bodega, mientras Íñigo Berzal nos explica las singularidades del proyecto y de sus vinos.

Cortijo los Aguilares desde el viñedo La Encina.

Cortijo los Aguilares. Visita y cata

Enmarcado por las sierras de las Nieves y de Grazalema, en Ronda (Málaga), Cortijo los Aguilares es una finca de 800 hectáreas en la que se cultivan 25 hectáreas de viñedo ecológico con cuyas uvas se elaboran vinos de autor de calidad. Bibi García, enóloga de la bodega, nos cuenta las claves del proyecto mientras catamos los vinos que elabora.

Día Pruno en Finca Villacreces

Día Pruno 2021: la fiesta del vino de Finca Villacreces

Recientemente se ha celebrado la cuarta edición del Día Pruno, una jornada festiva que gira en torno al vino, la música y el ocio al aire libre. La bodega de Quintanilla de Onésimo (Valladolid) aprovechó, además, la ocasión para presentar la añada 2018 de su emblemático vino de autor Finca Villacreces, que inicia una nueva etapa como vino ecológico.

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