Conocida también como Tinta del País o Tinta Fina (principalmente en Ribera del Duero), Cencibel (mayormente en La Mancha), Ull de Llebre (en Cataluña) o Tinta Roriz (en Portugal), la Tempranillo es una uva tinta originaria de España cuyo cultivo está muy extendido. Supone cerca de una tercera parte del total de superficie del viñedo de La Rioja, y su nombre hace referencia a que su madurez se produce antes que la de otras variedades tintas. Fuera de España puede encontrarse en Argentina, Perú, México, Chile, República Dominicana y EE.UU. Los vinos de esta variedad pueden desarrollar aromas a frutas rojas y/o negras, pueden presentar una buena estructura y poseer unas especiales cualidades de guarda.
En Rioja conviven bodegas ampliamente conocidas que elaboran millones de botellas con otras que elaboran menos de 5.000 al año y a las que les cuesta darse a conocer más allá de su entorno. Para dar voz a las segundas nació Menudas Bodegas. La asociación Menudas Bodegas, que agrupa a doce pequeños vitivinicultores de la … Leer más
Trece años después de que Robert Parker lo señalara como el mejor vino calidad-precio de España, Pruno sigue siendo uno de los fenómenos en ventas de la Ribera del Duero. La añada 2023, que acaba de salir al mercado, llega además con una nueva imagen bajo el brazo. Se trata de un vino que hoy … Leer más
En 1777, Abundio Balbás elaboraba ya vino en La Horra (Burgos) con las uvas de sus propias tierras, que transportaba en botas hechas con piel de animal. Casi 250 años después, siete generaciones más tarde, Juan José Balbás sigue al frente de la bodega con la misma convicción con que su padre Víctor le enseñó … Leer más
El vino rosado lleva décadas cargando con un estigma que no merece, considerado a menudo como un vino menor, dulzón, de moda pasajera; un capricho veraniego sin verdadera entidad gastronómica o, aún peor: un vino “femenino”. Pero el rosado no nació ayer ni es una invención del marketing moderno. Y es que, si lo piensas, … Leer más
Bodegas La Horra lleva casi veinte años elaborando tintos —Corimbo y Corimbo I— con una filosofía que pasa por el viñedo ecológico, la extracción cuidadosa y una relación con la madera que busca la finura; la misma filosofía que la de Bodegas Roda, su hermana mayor, fundada en Haro (La Rioja) en 1987. Con la … Leer más
Los orígenes de Bodegas Emilio Moro se remontan a 1891, cuando nace en Valbuena de Duero el bisabuelo de la actual generación, también llamado Emilio Moro, un hombre que desde muy joven creció pisando uva y que supo entender el vino como pocos de su época. Cuando durante la Guerra Civil muchas familias de la … Leer más
En San Asensio, en Rioja Alta, se encuentra Bodegas Perica, una bodega con más de cien años de historia que empezó con dos viñas y hoy trabaja 150 hectáreas de viñedo repartidas en 175 parcelas. Todo comenzó en 1912, cuando Juan García fundaba un proyecto destinado al consumo local y a la venta en los … Leer más
San Vicente de la Sonsierra es una de las localidades con mayor tradición vitivinícola de La Rioja Alta, y allí, a los pies de la Sierra de Cantabria y frente al río Ebro, está Hacienda López de Haro, un proyecto del grupo Vintae que nació con una idea clara: rendir honores a su tierra elaborando … Leer más
En los años 30, Santiago López inició en la Ribera del Duero un proyecto familiar que cobró impulso definitivo en los años 80, cuando su hijo, también llamado Santiago, decidió dar el paso de embotellar sus propios vinos y crear Bodegas López Cristóbal. El nombre es el resultado de unir dos apellidos: López, el suyo, … Leer más
En el llamado “triángulo mágico” de La Horra, Anguix y Roa, donde la tradición vitivinícola se remonta más de 2.300 años, se encuentra la finca que da nombre a este vino. Fue en el año 2000 cuando Chivite la descubrió y plantó sus viñedos, y fue David González, originario de Arlanza, a tan solo 20 … Leer más
En 2020, mientras el mundo entero echaba el freno de mano por razones que todos recordamos, en Padilla de Duero ocurría exactamente lo contrario. “Las verónicas estaban en flor veinte días antes de lo esperado, los primeros espárragos silvestres aparecieron a mediados de marzo”, recuerda Sergio Ávila, enólogo de Cruz de Alba, con el tono … Leer más
En la historia del vino de Rioja hay fechas y lugares sin los cuales hoy todo sería diferente: 1890 es una de esas fechas, y Cenicero, uno de esos lugares. Aquel año, la familia Frías-Artacho —con documentos que acreditan su actividad vitivinícola desde 1769— levantaba en Cenicero la bodega que hoy conocemos como Bodegas Riojanas. … Leer más
La bodega Conde de San Cristóbal está construida al estilo de las construcciones castellanas del siglo XVI, en honor del primer Conde de San Cristóbal, Oydor de la Real Chancillería de Valladolid, un título que hoy en día ostenta D. Pelayo de la Mata, IX Conde de San Cristóbal y presidente del grupo vinícola Marqués … Leer más
Algunas bodegas resumen su andadura en años, otras hablan de décadas, y sólo unas pocas cuentan su historia en siglos. Chivite es una de ellas. Desde 1647, cuando los primeros miembros de la familia llegaron al valle del Ebro desde Çibitz (hoy Cibits), una pequeña localidad del sur de Francia, esta dinastía vinícola ha sabido … Leer más
Rioja es el paradigma de la categorización de los vinos por sus tiempos de crianza entre barrica y botella. En la base de la pirámide, los vinos genéricos son vinos jóvenes para el consumo rápido que pretenden ofrecer un perfil fresco, con protagonismo de la fruta. Los vinos de la categoría Crianza pasan al menos … Leer más
Hay bodegas que, con el paso de los años, se convierten en un termómetro de su zona. Carmelo Rodero es una de ellas. Fundada en 1991 en Pedrosa de Duero por un hombre que lleva la tierra en el ADN —trabajando en ella desde los 13 años— la bodega vive hoy uno de sus momentos … Leer más
En la Horra, en el corazón de la Ribera del Duero, se encuentra la bodega Tinto Figuero. Como ellos mismos dicen, su filosofía “se basa en el máximo respeto y la mínima intervención en los vinos, que la naturaleza siga su curso a cada paso, acompañando a nuestros vinos en cada parte del camino”. Actualmente … Leer más
Bodegas La Horra nació en 2009 tras la búsqueda del Grupo Roda por el territorio español de las mejores tierras para el cultivo del Tempranillo fuera de La Rioja. La zona de La Horra, en la provincia de Burgos, se impuso por sus viñedos viejos, el potencial de sus tempranillos y por ser un área … Leer más
El salinete es un pez que, como su nombre científico —Aphanius baeticus— ya nos indica, es originario de Andalucía. Según la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta, su población se encuentra en declive, y solo se tiene constancia de que viva en diez localizaciones, aunque su hábitat pueda ser variado: charcas, salinas, … Leer más
En 1942 se estrenó Casablanca en los cines de Estados Unidos y nacieron tres personas que cambiarían la historia de la física –Stephen Hawking–, la música –Paul McCartney– y el boxeo –Muhammad Ali (nacido como Cassius Clay)–. En 1942, en Haro (La Rioja), la bodega La Rioja Alta S.A. registra la marca Viña Ardanza, probablemente … Leer más
Bodegas Marqués de Cáceres llevó a cabo en Madrid Fusión 2026 una cata vertical de Gaudium, su vino más emblemático, a través de cinco añadas representativas: 2004, 2008, 2011, 2018 y 2021. La sesión fue conducida por Cristina Forner, presidenta de la bodega, junto al enólogo Fernando Costa, quien guió a los asistentes a través … Leer más
La palabra ‘reserva’ no nació en un decreto ni la inventó ninguna denominación de origen. La acuñó el bodeguero que apartaba las mejores barricas y las “reservaba” porque sabía que ésas sí aguantarían, que ese vino sin mayor conservante que la calidad de sus taninos y el trabajo bien hecho se podría vender más adelante, … Leer más
La historia de Bodegas Ramón Bilbao se remonta a 1924, cuando fue fundada en la localidad riojana de Haro. En 1999, la bodega fue adquirida por el grupo Zamora Company, y con él llegó el enólogo Rodolfo Bastida. Fue precisamente Rodolfo Bastida quien quiso unir el clasicismo de los vinos de Rioja con una expresión … Leer más
Con sus 1.446 metros, Pico Palomares es la cumbre que domina la Sonsierra, esa zona de Rioja donde los viñedos crecen a los pies de la Sierra de Cantabria. Pico Palomares 2023 es también el nuevo vino de la gama Parajes de la bodega Viña Salceda, perteneciente al grupo Perelada & Chivite, y que según … Leer más
Gaudium es el buque insignia de Marqués de Cáceres, la bodega de Cenicero (La Rioja) fundada en 1970 por Enrique Forner y dirigida hoy por su hija, Cristina. Marqués de Cáceres vive un momento apasionante en el que sus vinos van dando pasos firmes hacia la modernidad sin abandonar su esencia, recuperando el espíritu innovador … Leer más