La Godello es una uva blanca que crece fundamentalmente en el noroeste de España y el noreste de Portugal, donde se conoce como Gouveio. Los viñedos más antiguos se localizan en Zamora, si bien la mayoría de las actuales plantas de Godello son clones de cepas procedentes de Valdeorras, donde se elabora frecuentemente como monovarietal, al igual que en El Bierzo. Es de maduración temprana y permite elaboraciones muy diversas: desde vinos frescos jóvenes de buena acidez hasta complejos vinos de guarda tras haber hecho crianzas en madera.
Rafael Palacios lleva más de dos décadas en Valdeorras persiguiendo su gran vino blanco. Este elaborador riojano trabaja 38 hectáreas de Godello en las cotas más altas de la denominación de origen, combinando biodinámica, tracción animal y tecnología de precisión. Sus vinos —Louro do Bolo, As Sortes, Sorte Antiga y Sorte O Soro— reflejan este … Leer más
El año 2025 en Valdeorras no será recordado por el calor —que hizo mucho—, ni por la lluvia —que fue escasa—, sino por los incendios. Una oleada de incendios afectó a toda Galicia y también al noroeste de la provincia de Orense, una zona —la de Valdeorras— que apenas había empezado a recuperarse de otro … Leer más
El Plan Revival (Reestructuración de Viñedos de Valdeorras) nació en 1975 para salvar el godello en una zona donde esta variedad había pasado a ser minoritaria. Horacio Fernández Presa, jefe comarcal de la oficina de extensión agraria, realizó una encuesta a viticultores, que eligieron unánimemente la Godello como la uva de mayor calidad, aunque apenas … Leer más
Godelola nació en 2015 de una pequeña viña de el paraje de El Valín, al sur de Cacabelos; una parcela de apenas 0,2 hectáreas influida por la orilla oriental del río Cúa, ubicada a 580 metros de altitud, donde las cepas de Godello crecen bien insoladas sobre suelos limosos con arenas finas y una suave … Leer más
Cuentan los que entienden que hay que estar algo loco para cultivar Godello en Mosteiro de Xagoaza, en la parroquia de El Barco de Valdeorras (Ourense), donde Godeval tiene sus viñas. Los suelos de pizarra drenan toda el agua que reciben, el rendimiento es bajo, y las enfermedades fúngicas son una amenaza constante que te … Leer más
La denominación de origen Monterrei nos ha reunido en Madrid para presentarnos sus vinos de la añada 2024; unos vinos mayoritariamente elaborados con Godello, en el caso de los blancos, y Mencía para los tintos, pero que en muchas ocasiones se presentaban acompañados de alguna de las otras variedades admitidas por esta denominación de origen … Leer más
Las Margaritas Casa de Comidas es un restaurante con una amplia terraza dividida en diferentes ambientes donde puedes disfrutar de su carta, que combina platos a la brasa y recetas tradicionales con un giro creativo, y de su cuidada propuesta enológica. Allí encontrarás grandes clásicos y vinos auténticos de pequeños productores, disponibles por copas o botella.
La bodega berciana Dominio de Tares presenta la añada 2024 de La Sonrisa de Tares, su blanco más popular, con una imagen renovada. El nuevo diseño, obra del diseñador Pablo Guerrero —autor de algunas de nuestras etiquetas de vino favoritas—, parte del célebre cuadro La Gioconda, de Leonardo da Vinci, al que le ha dibujado … Leer más
Cuenta Consuelo Ysart que las uvas con las que se elabora este Godello provienen de una viña abandonada que “renació con la fuerza de saberse querida y mimada”. Lo cuenta con palabras; con 51 palabras, en concreto, en un pequeño párrafo, en el lateral de la etiqueta. Y lo cuenta también con más de mil … Leer más
Hace algún tiempo nos hacíamos eco de la historia de Joaquín Rebolledo, de cómo en los años 70 el viñedo de Valdeorras no era el que conocemos hoy, sino un batiburrillo de variedades foráneas, y de cómo este visionario viticultor comenzó a replantar los viñedos de la familia con Mencía y, sobre todo, con Godello. … Leer más
Mide unos 57 milímetros de longitud y tan sólo 25 milímetros de altura. Son 14,25 centímetros cuadrados; probablemente menos si descontamos el área que se pierde por las esquinas curvas. Es sólo un pequeño trocito de papel adhesivo colocado detrás de la etiqueta. Si se tratara de una obra de arte, hablaríamos de “técnica mixta”, … Leer más
Situado en Santa Comba (La Coruña), Retiro da Costiña, como dice su página web, es “un estilo de vida”. Es el lugar ideal para desconectar en unas villas de ensueño y disfrutar de la mejor comida en su restaurante, galardonado con dos Estrellas Michelin y dos Soles Repsol, al frente del cual se encuentra Manuel … Leer más
Desde 2023, Viñas del Cénit comercializa la familia de vinos Field Blend, en la que busca reflejar lo más fielmente posible la diversidad del tradicional viñedo viejo de la Tierra del Vino. Hemos catado sus tres referencias para descubrir lo que es capaz de ofrecer esta interpretación del terruño zamorano.
No es ningún secreto que nos gustan los vinos que han pasado unos años en botella, y esto incluye los blancos. Estamos convencidos de que, si un vino blanco ha sido bien elaborado, los años en botella le sientan fenomenal. Por eso, cuando catamos por primera vez Godelia Selección Godello 2016, decidimos guardar una botella … Leer más
La bodega berciana Dominio de Tares lleva más de veinte años experimentando con la variedad Godello. Aunque su godello de entrada de gama, Sonrisa de Tares, lleva varios años en el mercado y la bodega ha experimentado con fermentación en madera con Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica, hemos tenido que esperar hasta la … Leer más
La zonificación ha alcanzado ya la mayoría de edad en El Bierzo. Hasta hace poco tiempo eran escasos quienes apostaban por reivindicar la singularidad no sólo de sus variedades autóctonas, sino también la de sus parajes, pero afortunadamente cada vez son más los viticultores que deciden poner en valor aquellas viñas que, por uno u … Leer más
Con solo ver su botella azul, la mayoría pensamos en Galicia, en el mar Cantábrico, en Albariño; con solo ver su botella azul, la mayoría pensamos en Mar de Frades. Y es que esta bodega, perteneciente al grupo Zamora Company, ha conseguido que el azul de sus botellas sea su imagen de marca, el perfecto … Leer más
Hoy el Godello es una de las variedades blancas más apreciadas tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, pero hace apenas medio siglo se encontraba en peligro de extinción. Consciente de ello, Horacio Fernández Presa –entonces jefe comarcal de la oficina de Extensión Agraria de la comarca de Valdeorras– puso en marcha el Programa REVIVAL … Leer más
Hay varias claves que hacen que Sonrisa –anteriormente conocido como La Sonrisa de Tares– tenga una marcada personalidad. De entrada, se elabora con uvas procedentes de de viñas ecológicas ubicadas a 700 metros de altitud en laderas de marcadas pendientes; viñas con las que su elaborador, Rafa Somonte, busca lograr la máxima frescura y otorgar … Leer más
Llamoricas 2021 es el vino elaborado por Bodega Aliste, el proyecto personal con el que el vitivinicultor zamorano Francisco de Jesús Pérez nos presenta el terruño de la sierra de la Culebra, una zona del norte de Zamora que lucha por crear su propia denominación de origen.
La paradoja de Cantariña es en realidad la paradoja de los vinos blancos de El Bierzo. Y es que el Godello monovarietal no representa la realidad del viñedo berciano ni la de sus vinos, pero sin embargo el Godello es, de largo, la uva blanca icónica de la comarca. Fiel a esta realidad, Cantariña lanzó … Leer más
Nos consta que la familia Feo tiene un especial cariño al paraje Buencomiezo, en San Andrés de Montejos (a las afueras de Ponferrada), con cuyas uvas se elabora este nuevo vino cuyo “corazón” proviene de una viña joven, plantada en espaldera sobre suelos arcillosos pedregosos, a 600 metros de altitud. Las uvas de esta parcela … Leer más
Hemos asistido a la presentación y cata de Kolor 2020 con Raúl Pérez, el elaborador detrás del vino cuya botella viste Okuda San Miguel y, de paso,hemos podido probar en primicia, una muestra de Kolor Blanco 2022, la nueva propuesta de este dúo estelar para disfrutar el próximo verano.
