La Godello es una uva blanca que crece fundamentalmente en el noroeste de España y el noreste de Portugal, donde se conoce como Gouveio. Los viñedos más antiguos se localizan en Zamora, si bien la mayoría de las actuales plantas de Godello son clones de cepas procedentes de Valdeorras, donde se elabora frecuentemente como monovarietal, al igual que en El Bierzo. Es de maduración temprana y permite elaboraciones muy diversas: desde vinos frescos jóvenes de buena acidez hasta complejos vinos de guarda tras haber hecho crianzas en madera.
Vinos Valtuille es una bodega del Bierzo en la que Marcos García elabora, junto a su hermana Elena, un monovarietal de Godello y una gama de vinos tintos a partir de cepas viejas de Mencía. Hemos visitado su bodega y La Tellería, la viña del pago de Valdoneje donde dio comienzo esta aventura.
La bodega A Tapada, más conocida como Guitian, empezó a forjarse en 1985 cuando los hermanos Ramón, Mari Carmen y Senén Guitian decidieron plantar Godello en la finca familiar que da nombre a la bodega; una bodega construida en 1995 […]
Ubicada estratégicamente a medio camino entre Cacabelos y Villafranca del Bierzo como un barco que navega en un auténtico mar de cepas, la bodega Losada Vinos de Finca ha elaborado tradicionalmente tintos varietales de Mencía con un pequeño aporte de […]
A través de un recorrido por sus increíbles viñedos extremadamente viejos y verticales de San Pedro de Trones y Puente de Domingo Flórez, Nacho Álvarez nos ha desvelado las claves de Pago de los Abuelos, su proyecto vitivinícola personal en su tierra, en la comarca leonesa del Bierzo.
La idea de este vino es tan simple como esa: descorcharlo, beberlo y sonreír, disfrutar, vaciar la copa sin el menor esfuerzo. La Sonrisa de Tares no es un vino pensado para enamorarte ni para descubrir todos los matices que […]
Teresa López y Luis Peique cultivan tres hectáreas de viñedo viejo en las abruptas laderas de Carballeda, en el valle del río Casayo, con las que elaboran los vinos de Adega O Cabalín. Hemos visitado con ellos algunas de sus parcelas y su bodega, ubicada en Villamartín de Valdeorras, para conocer un poco más de estos vinos de mínima intervención y máxima calidad.
César Márquez es uno de los elaboradores más interesantes del actual panorama vinícola de El Bierzo. Aprovechando una reciente visita a su bodega, queremos proponerte 10 claves para entender un poco mejor su proyecto y apreciar aún más sus vinos.
Normalmente, cuando tienes en tus manos dos botellas de añadas diferentes de una misma etiqueta, sueles esperar las diferencias inherentes al clima de cada año: temperatura media, horas de sol, pluviometría, episodios concretos como heladas, granizadas, tormentas… Pero en este […]
El pasado mes de junio tuvo lugar, en Madrid, el Salón de la Tierra del Vino de Zamora, en el que pudimos conocer un poco más los vinos de la zona de la mano de seis de sus elaboradores, así como algunas curiosidades de esta denominación de origen.
Grégory Pérez es un vitivinicultor francés afincado en El Bierzo, donde cultiva un viñedo de montaña con cuyas uvas elabora los vinos Mengoba. Hemos visitado su viñedo y su bodega para comprender un poco mejor su visión del vino y de la zona al tiempo que catamos algunas de sus propuestas.
Cuando pensamos en Ribeiro, la uva que se nos viene a la cabeza es la Treixadura, una uva blanca que nos ha dado grandes satisfacciones. Pero hay otro Ribeiro más allá de esta uva; hay grandes ribeiros tintos de los […]
A estas alturas, no le vamos a presentar a nadie a Telmo Rodríguez, uno de los elaboradores de vino más prestigiosos de España que, con su Compañía de Vinos desarrolla proyectos en diferentes denominaciones de origen pero siempre con la […]
Sobradamente conocido por su bodega de Pesquera de Duero (Valladolid), en la que recoge el testigo de tres generaciones de viticultores y elabora exclusivamente vinos tintos monovarietales de Tempranillo, desde hace cinco años Emilio Moro elabora también una gama de […]
Hay algo trascendente, algo más serio de lo que esperábamos detrás de la etiqueta de este Madai Godello, detrás del sueño de Daniel Amigo y su hermano Gonzalo, que no podían ver cómo se abandonaban las viñas viejas de su […]
Su cara se ilumina cuando habla de su vino; cuando habla casi de cualquier otro vino. José Potes Pintor gobierna, con su hermana Pilar, “el Canadá”, un hostal restaurante abierto por sus padres en los años 70 que es algo […]
Hace más de dos años catamos esta misma añada de este mismo vino, uno de los Godellos más serios de la D. O. Bierzo, cuyas uvas proceden de un viñedo centenario (La Gineta) ubicado en San Andrés de Montejos, a […]
A pocas semanas para la vendimia, en pleno envero, visitamos el viñedo de Aurelio Feo y catamos algunos de sus vinos.
Se atribuye a Álvaro Cunqueiro la creación de esa definición tan gráfica de Galicia como “El país de los mil ríos”. Pero resulta que el famoso novelista, poeta, dramaturgo, periodista y gastrónomo, lejos de exagerar, se quedó más bien corto. […]