Godello

La Godello es una uva blanca que crece fundamentalmente en el noroeste de España y el noreste de Portugal, donde se conoce como Gouveio. Los viñedos más antiguos se localizan en Zamora, si bien la mayoría de las actuales plantas de Godello son clones de cepas procedentes de Valdeorras, donde se elabora frecuentemente como monovarietal, al igual que en El Bierzo. Es de maduración temprana y permite elaboraciones muy diversas: desde vinos frescos jóvenes de buena acidez hasta complejos vinos de guarda tras haber hecho crianzas en madera.

César Márquez Pérez. Cepas de godello viejo en Arganza

Banzao el Proyecto de Silvia Marrao San Pedro de Olleros

Banzao, el proyecto vitivinícola de Silvia Marrao

Banzao es el proyecto vitivinícola personal de la enóloga madrileña Silvia Marrao, que ha encontrado en la berciana localidad de San Pedro de Olleros un terruño único en el que la Mencía, el Godello y la Doña Blanca procedentes de cepas viejas expresan su singularidad a través de vinos de mínima intervención.

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