Godelola nació en 2015 de una pequeña viña de el paraje de El Valín, al sur de Cacabelos; una parcela de apenas 0,2 hectáreas influida por la orilla oriental del río Cúa, ubicada a 580 metros de altitud, donde las cepas de Godello crecen bien insoladas sobre suelos limosos con arenas finas y una suave orientación oeste.
Inicialmente elaborado por los hermanos José y Pilar Potes Pintor como homenaje a su madre, de quien heredaron la viña, Godelola adquirió su “mayoría de edad” con la añada de 2018, cuando adoptó la actual etiqueta, se acogió al amparo de la Denominación de Origen Bierzo y se “desdobló” en dos elaboraciones: el joven Godelola y el más ambicioso y gastronómico Godelola Lías.
Desde la añada 2022, Nacho Álvarez presta sus servicios al proyecto como enólogo, lo que nos da una excusa perfecta para volver a traer a Nos Vamos de Vinos el “vino de la casa” del Hostal Restaurante Canadá, en Toral de los Vados, vino que, por cierto, ha sido elegido por uno de los mejores sumilleres de España para ocupar un lugar en la bodega de un restaurante Estrella Michelin.
Anécdotas aparte, las uvas de Godelola 2023 proceden de vendimia manual, maceran en frío durante 24 horas, se prensan con nieve carbónica, y el mosto fermenta en un pequeño depósito de acero inoxidable, a temperatura controlada. Por su parte, Godelola Lías 2023 fermenta en una barrica de roble francés de 500 litros, en la cual se criará durante 10 meses sobre sus lías finas, inicialmente con batonages semanales, posteriormente quincenales, mensuales, y en reposo a partir del cuarto mes de crianza.
Godelola muestra en copa un color amarillo pajizo, limpio y brillante, mientras Godelola Lías se presenta con un tono limón, más intenso, con reflejos dorados. La nariz del Godello más joven es golosa, con aromas a fruta blanca y de hueso. Su boca ofrece buena acidez, un toque goloso, buena intensidad, notas anisadas y un paso por boca más bien corto.
Por su parte, Godelola Lías 2023 exhibe aromas a fruta blanca, fósforo, notas ahumadas y balsámicas, con sutiles recuerdos a frutos secos. Su boca muestra buena acidez y buen volumen, con un final amargo y largo que le aporta empaque.
Catados dos años después de su vendimia, ambos se muestran tímidos recién servidos y ganan mucho cuando llevan un tiempo abriéndose en la copa. Si tenemos paciencia, todo se amalgama, todo se equilibra, todo cobra sentido y nos deja entender el buen trabajo llevado a cabo en este “vino de la casa” con “estrella”.
Las claves de Godelola 2023 & Godelola Lías 2023
- Origen: Pequeña viña familiar de El Bierzo, 0,2 ha de Godello a 580 m de altitud. Desde 2022, con la enología de Nacho Álvarez.
- Terruño: Suelos limosos y arenosos junto al río Cúa, orientación oeste: frescura, equilibrio y carácter atlántico.
- Godelola 2023: Fermentado en acero inoxidable tras maceración en frío y prensado. Fruta blanca y de hueso, acidez viva y trago ágil con notas anisadas y un toque goloso.
- Godelola Lías 2023: Fermenta y se cría 10 meses en barrica de roble francés con lías finas. Más volumen, matices ahumados y final largo y amargo.
- Con estrella: El “vino de la casa” del Hostal Restaurante Canadá ya figura en la carta de un restaurante Estrella Michelin.
- Paciencia: Ambos ganan si se decantan o se les deja respirar en la copa.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
|---|---|---|---|
| Godelola 2023 | 12 % | 2.600 botellas de 75 cl | 10,50 euros |
| Godelola Lías 2023 | 13 % | 660 botellas de 75 cl | 20 euros |
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Godelola 2023 & Godelola Lías 2023: the “house wine” that found its way into an starred cellar
Godelola was born in 2015 from a tiny 0.2-ha plot in El Valín, just south of Cacabelos. The vines, 580 m above sea level, bask in afternoon sun on fine sandy-silt soils along the east bank of the Cúa River, where sun-soaked Godello vines thrive on silty soils with fine sand and a gentle western exposure.
The wine began as a tribute by siblings José and Pilar Potes Pintor to their mother, from whom they inherited the vineyard. In 2018 it adopted its current label, registering under D.O. Bierzo and splitting into two cuvées: the fresh, fruit-driven Godelola and the more gastronomic Godelola Lías. Since the 2022 vintage, winemaker Nacho Álvarez has been at the helm—one reason to revisit a bottling that, incidentally, has been chosen by one of Spain’s leading sommeliers for a Michelin-starred list.
Grapes for Godelola 2023 are hand-picked, given a 24-hour cold soak, pressed under dry-ice snow, and fermented in a small temperature-controlled stainless tank. Godelola Lías 2023 ferments in a single 500-L French oak barrel, where it rests ten months on fine lees: bâtonnage weekly at first, then every two weeks, monthly, and finally none after the fourth month.
In the glass, Godelola 2023 is bright straw-yellow. The nose is enticingly fruity—white- and stone-fruit aromas lead the way—while the palate shows crisp acidity, a touch of sweetness, a hint of aniseed and a brief, charming finish.
Godelola Lías 2023 pours a deeper lemon-gold. Aromas of white fruit mingle with flint, smoke, balsamic tones and a whisper of nuts. The palate is more structured, marrying lively acidity with ample volume and a long, pleasantly bitter finish that adds gravity.
Tasted two years after harvest, both wines are shy on first pour but blossom with air. A little patience lets everything knit together, revealing the craftsmanship behind this “house wine” that now enjoys, quite literally, a star.