Garnacha

La Garnacha o Garnacha Tinta (conocida también internacionalmente por su nombre francés ‘Greneche’) es una de las uvas más extendidas. Se cree que surgió en Aragón, desde allí viajó a Cerdeña y posteriormente se extendió por otras regiones de Europa. Es una uva de maduración tardía y gran concentración de azúcares, por lo que puede dar lugar a vinos muy alcohólicos. Por otra parte, es baja en acidez, taninos y color.

Uva garnacha tinta

Huerto de la Condesa Tinto 2022.

Huerto de la Condesa Ronda Tinto 2022: Un sabroso nuevo capítulo de una historia milenaria

Si algo tienen en común los vinos de Ronda es que, en realidad, nada tienen en común. Vale, sí; es una exageración. Es, incluso falaz porque, a pesar de la diversidad de estilos de vino y variedades de uva (21 […]

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
La Bicicleta Voladora Garnacha 2022.

La Bicicleta Voladora Garnacha 2022: Un paisaje embotellado desde la transparente mirada de Germán R. Blanco

Vinos frescos, fluidos y verticales elaborados con uvas felices, sin porquerías y sin madera; esa es la idea tras La Bicicleta Voladora, el proyecto de Germán R. Blanco en Rioja que comenzó con la añada 2015 siguiendo la misma filosofía […]

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Cata de los vinos de 4 Monos Viticultores en el bar de vinos Caíño.

4Monos inunda Caíño con su impecable interpretación de la sierra de Gredos madrileña

Caíño, uno de los bares de vinos de referencia de Madrid, estrena un nuevo ciclo de catas en el que los vinos comparten protagonismo con sus enólogos. Hemos asistido a la cata protagonizada por Javier García y David Velasco, el 50 % de 4Monos Viticultores, para saber un poco más de unas impecables elaboraciones en las que la Garnacha y el Albillo Real trasladan a la copa el paisaje de la zona más oriental de la sierra de Gredos.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Gran Claustro Selecció Especial 2021

Gran Claustro Selecció Especial 2021: El perfecto representante del Ampurdán y de las fincas de Perelada

Perelada lleva ligada al mundo del vino desde el siglo XIV, cuando los monjes carmelitas construyeron una bodega debajo del claustro del Monasterio del Carmen en el que vivían, monasterio que todavía se conserva al lado de las nuevas instalaciones […]

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Siete Garnachas de Aragón en Madrid Fusión, The Wine Edition.

Siete vinos de Garnacha reivindican la “uva patria” de Aragón

Aragón presumió de su uva más emblemática en la pasada edición de Madrid Fusión a través de una cata de cinco vinos monovarietales de Garnacha Tinta, un varietal de Garnacha con aporte de otras castas y otro varietal elaborado con Garnacha Blanca. Frontonio, Gil Pejenaute, Morca, El Escocés Volante, Grandes Vinos, Ignius y Viñas del Vero ofrecieron una muestra de la versatilidad de una cepa nacida en Aragón que ha encontrado un hueco en los viñedos de medio mundo.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Viñas del Cénit. Vinos Field Blend. Tierra del Vino de Zamora.

Los Field Blend de Viñas del Cénit nos descubren el lado más fresco y auténtico de la Tierra del Vino de Zamora

Desde 2023, Viñas del Cénit comercializa la familia de vinos Field Blend, en la que busca reflejar lo más fielmente posible la diversidad del tradicional viñedo viejo de la Tierra del Vino. Hemos catado sus tres referencias para descubrir lo que es capaz de ofrecer esta interpretación del terruño zamorano.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Ontañón Antología 2019. Detalle etiqueta

Ontañón Antología 2019: El carácter más balsámico de Rioja Oriental se encuentra en este coupage de variedades y parcelas

El Tempranillo lleva la voz cantante en esta “colección de piezas escogidas”, en esta Antología 2019 de Ontañón, copando el 75 % de la mezcla. El Graciano es el segundo actor (15 %), mientras la Garnacha completa el reparto (10 […]

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Cuvée Inédita Reserva Extra Brut 2020 & Cuvée Inédita Rosado Reserva Extra Brut 2020.

Cuvée Inédita Reserva Extra Brut 2020 & Cuvée Inédita Rosado Reserva Extra Brut 2020: La apuesta de Vivanco por los espumosos riojanos de método tradicional

Cuvée Inédita Reserva Extra Brut 2020 & Cuvée Inédita Rosado Reserva Extra Brut 2020 son dos espumosos de método tradicional elaborados por Vivanco, una bodega riojana, con Rafa Vivanco como director técnico, que quiere poner en valor las variedades autóctonas y el terruño de Rioja para elaborar este tipo de vinos.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Cata de ocho vinos elaborados por Elías López Montero.

Elías López Montero nos invita a viajar a cuatro territorios a través de ocho de sus vinos

De la mano de Elías López Montero, director técnico de Bodegas Verum, vamos a viajar a cuatro territorios: La Mancha, Rioja, Patagonia (Argentina) e Itata (Chile), a través de una cata de ocho vinos de seis variedades, que nos mostrarán la interpretación de Elías de estos cuatro terruños.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Las Moradas de San Martín Senda Garnacha Tinta 2021. Madrid. Gredos.

Las Moradas de San Martín Senda Eco 2021: Una Garnacha deliciosamente fresca de una bodega comprometida con su entorno

Senda, rebautizado como Senda Eco por su certificación ecológica, es el vino de acceso de Las Moradas de San Martín, bodega que elabora sus vinos con uvas procedentes de las 23 hectáreas de sus propios viñedos (mayormente viejos), ubicados en […]

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Visita a Vivanco. Sala de crianza del primer año.

Vivanco: Una bodega, un museo, una fundación y mucho más

Englobadas en un mismo edificio diseñado por el arquitecto J. Marino Pascual, se encuentran las instalaciones de la bodega Vivanco, el Museo de la Cultura del Vino, un restaurante, un wine bar y una tienda. Todos estos espacios están abiertos al público para permitir que los amantes del mundo del vino disfruten de la experiencia Vivanco de diversas maneras.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓