La Viura (nombre que recibe en Rioja) o Macabeo (en Cataluña) es una uva blanca habitual en los vinos blancos de Rioja y en los cavas; también es típica de la región francesa de Languedoc-Rosellón. En Rioja, es frecuente que se añada una pequeña parte de esta uva a las variedades tintas para proporcionar mayor acidez natural a estos vinos, mientras que en la región del Penedés es una de las tres variedades autóctonas blancas típicas del cava. Envejecida y a veces incluso fermentada en barricas, puede dar lugar a vinos de larga guarda.
Viajamos a Ollauri para conocer de primera mano la nueva bodega de Beronia, un edificio moderno y con la más alta calificación de sostenibilidad donde la bodega riojana elabora y cría los vinos de reserva y terruño. Matías Calleja, director técnico, y María Jesus Sáez, enóloga, nos acompañarán en nuestro paseo por las instalaciones y nos presentarán nuevos y viejos vinos de Beronia.
Aprovechando la visita de Paco Torelló al Outlet de Vinos Madrid, hemos catado alguna de sus elaboraciones y hemos podido conocer en primera persona la pasión con la que este enólogo catalán dirige la bodega familiar.
Llegó el verano, el sol, las charlas que se alargan en las terrazas esperando que la noche caiga y que empiece a refrescar, y nosotros disfrutamos especialmente esos anocheceres maridando risas y burbujas. Sí, las burbujas no son solo para […]
Hemos catado y seleccionado ocho vinos rosados que, pese a estar elaborados con diversas variedades y diferentes estilos, comparten un precio asequible, un trago fácil y un buen nivel de calidad; vinos perfectos para disfrutar sin prisas en la terraza durante una cálida tarde de verano.
Déjame que te cuente una historia de las que tienen un final feliz. ¿Sí? Vamos allá: Situada en el macizo del Garraf, en Barcelona, Can Ràfols dels Caus es una bodega comprometida con el terruño y con el medio ambiente, […]
La D. O. Arlanza se presentó recientemente en Madrid con una cata maridaje de siete de sus vinos en la que descubrimos todo el potencial de una región con mucho viñedo viejo plantado en altitud y, sobre todo, con pequeños elaboradores de los que derrochan ganas de hacer las cosas bien.
De entre las 15 catas temáticas propuestas por el evento Riojas de Pueblo, no podíamos dejar de elegir esta selección de vinos, blancos y tintos, elaborados con uvas de viñedos viejísimos de diferentes zonas de Rioja. En la mayoría de […]
Rioja tiene una oportunidad magnífica de enmendar errores del pasado y convertir la categoría de Viñedo Singular en un marchamo de calidad que las etiquetas Reserva y Gran Reserva hoy por hoy no tienen necesariamente. Cuando encontramos esta selección de […]
Riojas de Pueblo reunió a 45 de las 54 bodegas que componen la asociación de Bodegas Familiares de Rioja. Como ya habíamos comentado aquí, mientras que en la planta baja se celebraba la tradicional feria con mesas en la que […]
A través de 15 catas temáticas y de la presencia de 45 productores de la asociación de Bodegas Familiares de Rioja, el evento Riojas de Pueblo nos ha permitido conocer la realidad de los pequeños productores de esta histórica denominación de origen, un colectivo centrado en reivindicar la diversidad de terruños, variedades y estilos de vinos muchas veces eclipsados por las consolidadas referencias de las bodegas clásicas.
“El secreto está en los blancos” es el nombre de la cata organizada por El Coto de Rioja en Madrid, donde pudimos conocer un poco más de su proyecto en Finca Carbonera y probar la gama de vinos blancos de esta bodega.
Con los vinos de los Hermanos Hernáiz lo hemos hecho mal… pero nos ha salido bien. Lo hemos hecho mal porque hemos empezado catando su gama alta y meses después hemos descorchado sus vinos de volumen: un blanco “del año” […]
En la pasada edición del Salón Gourmets tuvo lugar la presentación de Ángel de Viñas, una iniciativa del grupo González Byass englobada dentro de su plan sostenible 5+5 Cuidando el Planeta, acompañada de la cata de 5 de los vinos de este proyecto de recuperación de viñedo viejo.
Rioja tiene una asignatura pendiente con sus vinos blancos. No son en realidad escasos en términos absolutos, pero están eclipsados por los tintos. Por descontado, no estamos hablando de esos grandes blancos fermentados y criados en madera que todos conocemos […]
200 Monges es la familia de vinos de gama alta de la bodega Vinícola Real, al frente de la cual se encuentra Miguel Ángel Rodríguez, quien nos ha guiado por una cata a través de sus primeras añadas, de las más recientes incorporaciones e, incluso, a través de algún vino que probablemente definirá el futuro de 200 Monges.
Cuentan los hermanos Hernáiz que “aunque todo el mundo recordará 2017 como catastrófico por la helada, gracias a ésta hubo rendimientos muy bajos que hicieron que las plantas pudiesen trabajar en condiciones óptimas. Las pocas uvas que llegaron a bodega […]
Aunque Rioja es famosa por sus grandes tintos de guarda, nunca hay que perder de vista sus blancos y las variedades con las que se elaboran, tanto las autóctonas (Viura, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Malvasía, Maturana Blanca y Turruntés) como […]
Cuando se presentó ante nosotros con sus ojos pícaros, disimulando, mirando de reojo… éramos algo escépticos. Influencia nos parecía un nombre un tanto pretencioso. Pero todo cambió cuando descorchamos la botella y servimos dos copas para catar el vino.En la […]