La Viura (nombre que recibe en Rioja) o Macabeo (en Cataluña) es una uva blanca habitual en los vinos blancos de Rioja y en los cavas; también es típica de la región francesa de Languedoc-Rosellón. En Rioja, es frecuente que se añada una pequeña parte de esta uva a las variedades tintas para proporcionar mayor acidez natural a estos vinos. Envejecida y a veces incluso fermentada en barricas, puede dar lugar a vinos de larga guarda.
Recaredo es toda una referencia cuando hablamos de espumosos de método tradicional de alta calidad del Penedés. Fundada en 1924, cultiva el viñedo siguiendo las pautas de la agricultura biodinámica, y apuesta por vinos de añada con una gran presencia […]
La Rioja más fresca, más atlántica, está dentro de esta botella de Tibor 2017, un varietal de Tempranillo con un pequeño aporte de Graciano, Mazuelo, Garnacha e, incluso, la blanca Macabeo (Viura, en La Rioja). Las uvas se vinificaron en […]
Tras estudiar en Francia y trabajar en distintas bodegas, Blanca Ozcáriz Raventós se hizo con la gestión de la viña de su abuelo en 1998, y mientras trabajaba aquel terruño comenzó a planear su futura bodega. El Jardí Dels Sentits […]
Hablar de Fil·loxera & Cía es hablar de vinos mediterráneos, honestos y con variedades autóctonas. Beberás de la Copa de tu Hermana 2015 es un coupage de Macabeo (39 %) Malvasía (32 %) y Monastrell (29 %). Las variedades blancas […]
Volvemos a Rioja, pero esta vez a una Rioja un poco más moderna, a una en la que siguiendo los preceptos de la biodinámica se elaboran vinos «naranjas». Pero Honorio Rubio es mucho más que una bodega moderna; es una […]
Durante la vendimia de este vino, John Lennon aún seguía vivo, Toro Salvaje estaba a punto de ser estrenada, y Jimmy Carter vivía los últimos días de su presidencia antes de que un tal Ronald Reagan arrasara en su camino […]
Anima Mundi es el proyecto personal de Agustí Torelló Roca, enologo en la bodega familiar AT Roca. En este proyecto, toda la agricultura es biodinámica, y el trabajo en bodega se lleva a cabo con mínima intervención.Anima Mundi Pells 2018 […]
El Gundín es uno de esos bares de toda la vida… o lo es, al menos, para la mayoría de la gente; gente que jamás se acercaría a la barra y le diría a Miguel: ¿Tienes algún Tondonia blanco viejo? […]
Quizá haya sido un error abrir este Santalba Abando 2018. O quizá el error haya sido en realidad no haber comprado dos botellas. Y es que estaba tan vivo que estamos convencidos de que en un par de años habría […]
Mario Rovira tiene tres proyectos en tres regiones. Este joven viticultor catalán empezó elaborando vino en el Bierzo, donde se encuentra Akilia, su proyecto más grande hasta el momento. Puso rumbo sur para elaborar unos vinos muy diferentes en Jerez, […]
La Daktulosphaira Vitifoliae es el principal responsable de que en 1890 se funde Bodegas Franco-Españolas, una empresa participada en su origen por franceses y españoles, que permitió a los bodegueros bordeleses encontrar en La Rioja una alternativa a sus viñedos […]
Cuando la miras detenidamente, nada hace pensar que esta botella de Gramona III Lustros se ha pasado ni más ni menos que siete años clavada en un pupitre, con tapón de corcho en lugar de corona, dejando que el coupage […]
Cuando le llamaron, le faltó tiempo para decir que sí. A sus ochenta y tantos años, Ezequiel «El Brujo», acudió a la bodega del Barrio de la Estación, en Haro (La Rioja) para volver a hacer un poco de su […]
Materializado en 1998 en la riojana población de Gimileo, Santalba es el sueño de Santiago Ijalba, un bodeguero que ha apostado por diversificar su producción elaborando vinos de calidad de corte clásico junto a propuestas innovadoras en una región poco amiga de los vinos que se alejan de la ortodoxia.
¿Qué vinos puedes tomarte a bordo de un avión de Iberia en Business Class? En la actualidad, si es un vuelo intercontinental, la oferta es, cuanto menos, amplia, pero si vuelas entre dos ciudades europeas, la cosa se reduce, ya que puedes elegir entre Marqués de Vitoria Crianza 2016, Viña Arnáiz Crianza 2015, Faustino VII Blanco 2018 y Mayor de Castilla 2018, o sea: dos tintos de Rioja y Ribera del Duero y dos blancos de Rioja y Rueda, respectivamente.
Los vinos Conversa son el proyecto personal de Clara Herrero, una viticultura afincada en La Rioja, donde gestiona un viñedo de 161 hectáreas destinado fundamentalmente a la venta de uva a bodegas de la zona.Conversa Rosé 2016 es un coupage […]
Honorio Rubio es un elaborador riojano con una larga tradición familiar. Aparte de sus vinos más clásicos, este productor dispone de una línea menos convencional en la que se encuadra nuestro protagonista de hoy.Honorio Rubio Lías Finas Edición Limitada 2015 […]
El problema del Barrio de la Estación, en Haro (La Rioja), es decidir cuáles de los bares de vinos de las bodegas ubicadas allí dejas de visitar.Gómez Cruzado fue toda una sorpresa. Allí nos ofrecieron, por copas, su espectacular Montes […]