Fermín Rodríguez-Uría Suárez

Fermín Rodríguez-Uría Suárez es ingeniero químico por la universidad de Oviedo y enólogo por la de Valladolid. Ha trabajado para diversas bodegas de la Denominación de Origen Bierzo, como Dominio de Tares, Merayo y Gancedo, y desde 2018 también lleva a cabo su propio proyecto personal, denominado Firmo.

Cepas heladas en Bodegas y Viñedos Merayo.

Una visita de invierno a Bodegas y Viñedos Merayo

Fruto de una larga tradición vitivinícola familiar, Bodegas y Viñedos Merayo nace en 2010 para elaborar vinos de calidad bajo la D. O. Bierzo a partir de un viñedo de 42 hectáreas compuesto en su mayor parte por cepas viejas de Mencía, Godello y Garnacha Tintorera.

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