Fermín Rodríguez-Uría Suárez

Fermín Rodríguez-Uría Suárez es ingeniero químico por la universidad de Oviedo y enólogo por la de Valladolid. Ha trabajado para diversas bodegas de la Denominación de Origen Bierzo, como Dominio de Tares, Merayo y Gancedo, y desde 2018 también lleva a cabo su propio proyecto personal, denominado Firmo.

El Llano 2017

El Llano 2017: La interpretación que hace Merayo de un viñedo centenario del Bierzo

La familia Merayo lleva unida al mundo del vino durante generaciones. Han sido vendedores de uva, comerciantes, elaboradores y distribuidores de graneles, pero, por encima de todo, han ido siempre cuidando su viñedo viejo y ampliándolo cada vez que surgía […]

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Firmo Mencía 2019

Firmo 2019: El vino que demuestra que Valtuille de Arriba también existe

Raúl Pérez, César Márquez, Peique, Verónica Ortega, Castroventosa, Vinos Valtuille, La Vizcaína, Lof, Jose Antonio García, Estévez, Cobertizo… Valtuille de Abajo es el epicentro vinícola del Bierzo. Algunos de sus parajes como El Rapolao o Las Villegas son incluso más […]

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Cata horizontal: Mencía de El Bierzo con crianza 2018

Cata horizontal: Mencía de El Bierzo con crianza 2018

La añada 2018 es una de las mejores de la historia reciente de los vinos de El Bierzo. Por eso hemos seleccionado tres tintos de diferentes perfiles elaborados con Mencía de cepas viejas y sometidos a crianza en roble: Capitán Beto Mencía 2018, Jarabe 2018 y Las Tres Filas 2018.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Cepas heladas en Bodegas y Viñedos Merayo.

Una visita de invierno a Bodegas y Viñedos Merayo

Fruto de una larga tradición vitivinícola familiar, Bodegas y Viñedos Merayo nace en 2010 para elaborar vinos de calidad bajo la D. O. Bierzo a partir de un viñedo de 42 hectáreas compuesto en su mayor parte por cepas viejas de Mencía, Godello y Garnacha Tintorera.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies