Familia Arias Vidal es el proyecto vitivinícola con el que José David Arias Vidal elabora los vinos Valle del Recunco a partir de los viñedos familiares, ubicados mayoritariamente en Priaranza del Bierzo.
Parece que fue ayer cuando José David Arias Vidal presentaba este Valle del Recunco Crianza 2017 en el castillo de Cornatel, una fortaleza medieval ubicada a poco más de cinco kilómetros lineales del paraje de La Dehesa, donde se encuentra la viejísima viña con cuyas uvas se elabora este monovarietal de Mencía; una edificación fundida … Leer más
La zonificación ha alcanzado ya la mayoría de edad en El Bierzo. Hasta hace poco tiempo eran escasos quienes apostaban por reivindicar la singularidad no sólo de sus variedades autóctonas, sino también la de sus parajes, pero afortunadamente cada vez son más los viticultores que deciden poner en valor aquellas viñas que, por uno u … Leer más
Mientras contemplamos cómo el sol se pone tras la pared de la hoya berciana que dibujan los montes de Corullón, apuramos los últimos tragos de una botella de Valle del Recunco Crianza 2019 que José David Arias Vidal nos invita a probar desde el mirador que ha construido en la Dehesa, una de sus parcelas … Leer más
Casi nunca lo hacemos. No solemos acompañar las fotos de los vinos con comida; no queremos que nada les robe la atención, pero el caso de hoy es un caso especial. Llevamos mucho tiempo sin poder ir al Bierzo, y por lo que parece nos queda un rato largo, así que hemos querido traer un … Leer más
¿Hay algo mejor que disfrutar del vino en el viñedo? Sí, vale, que te toquen los Euromillones tampoco estaría mal. Bromas aparte, ponte en situación: Estamos en agosto de 2019, hemos conocido un montón de proyectos en El Bierzo de los que ya os hablamos, las vacaciones tocan a su fin y, justo antes de … Leer más
Valle del Recunco Crianza 2017 es la nueva propuesta del berciano José David Arias Vidal, un monovarietal de Mencía de cepas nonagenarias envejecido durante un año en barricas nuevas de roble francés; un gran vino de carácter atlántico en el que una fruta de la máxima calidad es la auténtica protagonista.
Hace un tiempo pasamos una mañana catando cosas muy ricas, pero no vamos a hablar de ellas. Paseando entre viñas aprendimos un poco más sobre la importancia de los distintos suelos, las pendientes, la orientación, la influencia de todo aquello que rodea la viña… y lo más importante: el amor y el respeto de quienes … Leer más
Qué sería de nosotros si no existieran pequeños genios como José David Arias Vidal, que deciden llevar a cabo su sueño y producir un millar de botellas de un vino realmente especial.Valle del Recunco 2017 es un monovarietal de Mencía procedente de una viña centenaria ubicada en una ladera escarpada. La uva fermenta en deposito … Leer más