La Perra Gorda 2019
En su simplicidad está su magia. No hay artificios, no hay adornos, ni siquiera una cápsula; tan solo tinta negra sobre fondo blanco, la silueta de un teckel y un par de datos que dicen muchas cosas aunque no lo […]
Ultreia La Claudina 2014
Hablar de El Bierzo es, de alguna manera, hablar de Raúl Pérez, y es que este enólogo de Valtuille de Abajo ha llevado esta denominación de origen a otra dimensión. Sus vinos se elaboran, se venden y se beben en […]
El viñedo de A Freita y cata en rama de la nueva añada de Cantariña Vinos de Familia
Cantariña Vinos de Familia suma un nuevo paraje a su viñedo. A Freita, ubicado al sureste de Corullón, es una ladera escarpada bañada por el río Burbia en la cual desde este mismo año trabajan un cuarto de hectárea de Mencía y otras variedades. Hemos visitado el viñedo y hemos catado en rama los vinos de la pasada vendimia.
Quite 2017
Son innumerables los elaboradores que han comenzado su proyecto berciano en la bodega de Raúl Pérez, y uno de ellos es nuestra protagonista de hoy, Verónica Ortega. Y es que esta gaditana, que estuvo trabajando en Priorat, Borgoña y Ródano, […]
Encima Wines, la bodega familiar de Manuel Benito Otero
A las afueras de Molinaseca, en la leonesa comarca de El Bierzo, se encuentra Encima Wines, una bodega familiar al frente de la cual está Manuel Benito Otero. Con la excusa de conocer su reciente ampliación, la hemos visitado y hemos catado algunos de sus vinos.
La Cobija del Pobre Godello 2019
Nunca fue la chica más guapa de la clase (o el chico más canalla), pero tampoco era alguien del montón. No hacía que perdieras los papeles; tan sólo era agradable pasar tiempo a su lado. Pero un día, después de […]
Demencia Godello 2019
Solamente 462 botellas de Demencia Godello 2019 salieron a la venta, 462 botellas de un vino que tuvo una crianza mixta; una parte pasó cuatro meses con sus finas lías en una barrica de roble francés en la que se […]
De los Abuelos Viñedo Barreiros Godello 2018
Hay tanto que contar y tan bonito de este proyecto de recuperación de viñedos realmente viejos en El Bierzo que es fácil distraerse y dejar de lado lo importante. No es, además, la primera vez que hablamos de los vinos […]
Cantariña 6 Merenzao 2019
Cuentan que vino a España de la mano de los peregrinos que hacían el Camino de Santiago desde el Este de Francia, donde se la conoce como Trousseau, una voz arcaica que alude a sus racimos, compactos, con forma de […]
Valle del Recunco 2019
Casi nunca lo hacemos. No solemos acompañar las fotos de los vinos con comida; no queremos que nada les robe la atención, pero el caso de hoy es un caso especial. Llevamos mucho tiempo sin poder ir al Bierzo, y […]
Firmo Mencía 2018
Si puedes, compra dos botellas y guarda una de ellas; nos lo agradecerás. Se llama Firmo Mencía 2018, y es uno de los vinos elaborados por Fermín Rodríguez-Uría, el enólogo de Bodegas Merayo, en el que es su proyecto personal. […]
Cata vertical de Buencomiezo 2014, 2015 y 2016
Buencomiezo es un monovarietal de Mencía con 12 meses de crianza en barrica, un vino parcelario de cepas viejas de El Bierzo elaborado por una bodega familiar que nos demuestra cómo cada añada tiene un claro reflejo en la copa.
Firmo Godello Fermentado en Barrica 2018
Sugiere seriedad, quizás hasta opulencia, con su tipografía gruesa, de caja alta, en relieve y dorado sobre lo que parece la firma de un contrato; un contrato directo entre el elaborador y quien va a descorchar esa botella, esa gruesa […]
Cata horizontal: Mencía de El Bierzo con crianza 2018
La añada 2018 es una de las mejores de la historia reciente de los vinos de El Bierzo. Por eso hemos seleccionado tres tintos de diferentes perfiles elaborados con Mencía de cepas viejas y sometidos a crianza en roble: Capitán Beto Mencía 2018, Jarabe 2018 y Las Tres Filas 2018.
Metáfora 2016 & 2019
Metáfora es el verso libre de Bodega Feo, un vino que huye de las reglas y de las “etiquetas”, a pesar de contar con una de las etiquetas más llamativas de la D. O. Bierzo, un vino que nació como […]
Una visita de invierno a Bodegas y Viñedos Merayo
Fruto de una larga tradición vitivinícola familiar, Bodegas y Viñedos Merayo nace en 2010 para elaborar vinos de calidad bajo la D. O. Bierzo a partir de un viñedo de 42 hectáreas compuesto en su mayor parte por cepas viejas de Mencía, Godello y Garnacha Tintorera.
El paisano de Tares 2019
“Hola. Soy del Bierzo” es muy probablemente lo primero que te dirá un berciano cuando se presente; antes que su nombre. Ese apego a la tierra y ese orgullo son la raíz del homenaje al Bierzo y a su modo […]
Los vinos de Asociación NIM
En el interior de estas botellas hay paisaje, futuro, tradición, sostenibilidad; hay generosidad, saber hacer; hay cepas viejas salvadas del olvido, tratadas con cariño, con un cariño extremo; hay Bierzo, mucho Bierzo, interpretado por Cantariña Vinos de Familia, por Descendientes […]