Si bien la D. O. Bierzo no se constituye hasta 1989, el origen del cultivo de la vid se remonta a la época de la dominación romana. Se trata de una región caracterizada por su micro-clima de influencias atlántica y continental, suelos de arcilla y pizarra, temperaturas moderadas y un alto porcentaje de cepas viejas con conducción en vaso plantadas en pequeñas parcelas, a altitudes comprendidas generalmente entre los 400 y los 800 metros, si bien el viñedo con una cota más alta está plantado a 1.070 metros, y la demarcación de la D. O. sitúa las cotas mínima y máxima en 355 y 1.200 metros, respectivamente. Las uvas más típicas son Mencía (tinta) y Godello (blanca). También se aceptan las blancas Doña Blanca, Malvasía y Palomino, así como las tintas Merenzao, Estaladiña y Garnacha Tintorera. La D. O. Bierzo ha introducido además la “zonificación” en la certificación de los vinos amparados, que ahora pueden ser vinos de villa y vinos de paraje; estos últimos podrán ser, además, vinos de viña clasificada y vinos de gran viña clasificada, con rendimientos máximos autorizados menores que los de los vinos sin zonificación. La última reforma del pliego de condiciones diferencia, asimismo, entre vinos rosados y claretes, pero no abre la puerta a los espumosos.
El vino rosado lleva décadas cargando con un estigma que no merece, considerado a menudo como un vino menor, dulzón, de moda pasajera; un capricho veraniego sin verdadera entidad gastronómica o, aún peor: un vino “femenino”. Pero el rosado no nació ayer ni es una invención del marketing moderno. Y es que, si lo piensas, … Leer más
Bodegas Adriá tiene sus raíces en 1940, cuando Francisco Pérez Adriá adquirió viñedos y construyó una bodega en Villafranca del Bierzo, donde se elaboraba y vendía vino a granel. Lo que nació como un negocio de vino sin embotellar fue evolucionando de la mano de las mujeres de la familia —su viuda, su hija Rocío, … Leer más
Una edición limitada de 192 botellas elaborada con uvas de viticultoras bercianas se presentará el 8 de marzo en Corullón (El Bierzo, León) como símbolo de cooperación y liderazgo femenino en el viñedo. El Bierzo estrena este 8 de marzo un vino que no nace de una sola bodega ni de una sola mano. M … Leer más
La segunda añada del vino elaborado por cuatro personas con discapacidad intelectual da un salto al certificarse como vino de paraje La Grisuela, dentro de la D. O. Bierzo. El proyecto Aspronautas sigue escribiendo su historia de inclusión y viticultura con el lanzamiento de su segunda añada, Aspronautas 2024, que marca un hito al convertirse … Leer más
Si viajáramos en el tiempo 25 años hacia atrás, veríamos que en el mundo del vino en general y en el Bierzo en particular han cambiado mucho las cosas. En el año 2000, el Bierzo era una región vitivinícola que pasaba desapercibida en España y era totalmente desconocida a nivel mundial. En estos 25 años, … Leer más
Godelola nació en 2015 de una pequeña viña de el paraje de El Valín, al sur de Cacabelos; una parcela de apenas 0,2 hectáreas influida por la orilla oriental del río Cúa, ubicada a 580 metros de altitud, donde las cepas de Godello crecen bien insoladas sobre suelos limosos con arenas finas y una suave … Leer más
Beth Willard firma el análisis más exhaustivo de la añada 2023 en la D. O. Bierzo, donde César Márquez y Descendientes de J. Palacios lideran un Top 100 que consolida la apuesta por la viticultura de precisión. El Bierzo que emerge del último informe de Tim Atkin —firmado en esta ocasión por Beth Willard— es … Leer más
La II edición de Ponfevin, la feria del vino de Ponferrada, se celebrará los días 10 y 11 de octubre en el bulevar de la Rosaleda con un programa repleto de actividades culturales, gastronómicas y lúdicas. Ponferrada volverá a convertirse en el epicentro de la cultura del vino berciano durante los días 10 y 11 … Leer más
Pago de Valdoneje Viñas Viejas Mencía 2018 es un parcelario elaborado por Vinos Valtuille, la bodega con la que los hermanos Marcos y Helena García Alba ponen en valor el patrimonio vitícola que durante décadas ha trabajado y cuidado su padre Dimas, y su abuelo Antonio antes que él, quien dio comienzo a todo cuando … Leer más
El proyecto Aspronautas, que une discapacidad intelectual y viticultura en la comarca de El Bierzo (León), recoge 1.200 kilos de uva pese a un año marcado por el estrés hídrico y los ataques de fauna salvaje. No podía haber fecha más simbólica. Justo cuando El Bierzo celebraba su día grande homenajeando a su patrona, la … Leer más
El Agro es un paraje de Valtuille de Abajo, en la leonesa comarca de El Bierzo. Menos conocido que el paraje colindante de El Val, el cercano Villegas o el popular Rapolao –todos ellos parajes de Valtuille–, El Agro dibuja una suave ladera hacia poniente en cuya zona más baja un pequeño arroyo acabará llevando … Leer más
Pocos vinos me han desconcertado tanto como este Seulalia Godello 2024, la tercera añada del monovarietal de Godello de El Bierzo elaborado por Anselmo Álvarez García. Llego a esta conclusión mientras escudriño la etiqueta tratando de entender la esencia de este proyecto vitivinícola familiar y me quedo “atrapado” por un texto tramado en tipografía caligráfica, … Leer más
El festival Musicamino y su hermano Musicavino han celebrado su segunda edición con más de 10.000 asistentes y la participación de una veintena de bodegas. A las actuaciones musicales de Coque Malla, Lori Meyers o Siloé, entre otros –en el escenario principal del festival–, se sumaron las catas maridadas con música, que tuvieron lugar en … Leer más
La bodega berciana Dominio de Tares presenta la añada 2024 de La Sonrisa de Tares, su blanco más popular, con una imagen renovada. El nuevo diseño, obra del diseñador Pablo Guerrero —autor de algunas de nuestras etiquetas de vino favoritas—, parte del célebre cuadro La Gioconda, de Leonardo da Vinci, al que le ha dibujado … Leer más
Cuenta Consuelo Ysart que las uvas con las que se elabora este Godello provienen de una viña abandonada que “renació con la fuerza de saberse querida y mimada”. Lo cuenta con palabras; con 51 palabras, en concreto, en un pequeño párrafo, en el lateral de la etiqueta. Y lo cuenta también con más de mil … Leer más
Mide unos 57 milímetros de longitud y tan sólo 25 milímetros de altura. Son 14,25 centímetros cuadrados; probablemente menos si descontamos el área que se pierde por las esquinas curvas. Es sólo un pequeño trocito de papel adhesivo colocado detrás de la etiqueta. Si se tratara de una obra de arte, hablaríamos de “técnica mixta”, … Leer más
Aspronautas 2023 es la primera añada de un vino solidario elaborado por Teresa, Baldomero, Guillermo y Miguel Ángel, cuatro personas con discapacidad intelectual miembros de Asprona Bierzo, la asociación de referencia en la atención y en el apoyo a las personas con discapacidad intelectual y a sus familiares en El Bierzo. Se trata de un varietal de Mencía procedente de una una viña vieja de Cubillos del Sil elaborado en colaboración con la bodega 13 Viñas que, con los beneficios de su venta, ayudará a financiar los proyectos de la asociación.
Parece que fue ayer cuando José David Arias Vidal presentaba este Valle del Recunco Crianza 2017 en el castillo de Cornatel, una fortaleza medieval ubicada a poco más de cinco kilómetros lineales del paraje de La Dehesa, donde se encuentra la viejísima viña con cuyas uvas se elabora este monovarietal de Mencía; una edificación fundida … Leer más
No es ningún secreto que nos gustan los vinos que han pasado unos años en botella, y esto incluye los blancos. Estamos convencidos de que, si un vino blanco ha sido bien elaborado, los años en botella le sientan fenomenal. Por eso, cuando catamos por primera vez Godelia Selección Godello 2016, decidimos guardar una botella … Leer más
La relación de Emilio Moro con El Bierzo comenzó en 2013, cuando la bodega vallisoletana estaba buscando una uva blanca con la que complementar su catálogo de vinos, formado hasta ese momento únicamente por tintos elaborados en la Ribera del Duero. La añada 2016 fue la primera de vinos bercianos comercializada por Emilio Moro, con … Leer más
La añada 2021 del vino de villa de Descendientes de J. Palacios sencillamente nos ha enamorado. Su nariz es tremendamente floral, elegante y compleja; las flores silvestres y las violetas se acompañan de fruta roja y notas minerales. En boca es un vino frutal, directo, complejo y elegante, tremendamente fino, mineral y largo. Es un … Leer más
Hoy vamos a viajar, vamos a situarnos en una ladera rodeados de castaños donde la pendiente del 60 % hace que la gravedad parezca tirar de nosotros hacia el fondo del valle. Estamos en una pequeña viña de 950 cepas que susurran una historia de supervivencia, la historia de todo lo que han vivido desde … Leer más
Mónica González es viticultora y sumiller. Ha sido, de hecho, la mejor sumiller de León en 2024. Y lo fue en 2023, y en 2022… y en 2021, pero no le oirás presumir de ello. Jesús Martínez es agente medioambiental… y viticultor. Juntos, Mónica y Jesús son el alma de Vinos Cariñosos, un proyecto con … Leer más
La zonificación de El Bierzo ha aportado una información crucial a los consumidores inquietos cuando se encuentran ante un vino como Cantariña 7 A Freita 2022, certificado en su contraetiqueta como Vino de Paraje. Y es con las herramientas digitales disponibles hoy (como los mapas del Catastro y los listados de parajes de la propia … Leer más
