¿Qué es realmente un vino “jodidamente bueno”? ¿Un vino que te llega a emocionar, un vino intenso, sin fallos, sin fisuras, un vino que se bebe fácilmente… ? Probablemente cada uno tenemos un listón diferente para considerar un vino “jodidamente […]
En Chinon, en el valle del Loira, la mayoría del viñedo es Cabernet Franc, y el caso de la bodega de Bernard Baudry y de su hijo Matthieu no es una excepción. De sus 32 hectáreas de viña, el 90 […]
¿No te ha pasado a veces que el mundo se detiene y te quedas mirando la botella? La tomas en tus manos, dejas aparcada la conversación, y tu atención se centra en lo que estás bebiendo. Observas su etiqueta, la […]
Bruma del Estrecho de Marín nació para mostrar cómo se expresa la Monastrell de distintos parajes y parcelas dentro de la D. O. Jumilla. Pero a esta colección de vinos tintos se le ha acabado uniendo un blanco que pretende […]
En su simplicidad está su magia. No hay artificios, no hay adornos, ni siquiera una cápsula; tan solo tinta negra sobre fondo blanco, la silueta de un teckel y un par de datos que dicen muchas cosas aunque no lo […]
Hoy la uva Godello es una de las mejores embajadoras de nuestros vinos, y gran parte de “culpa” la tiene el que fue el primer (y durante muchos años único) distribuidor de Godello en Estados Unidos. El Malagueño Jorge Ordóñez […]
¿Qué tal suena un viñedo de 64 hectáreas plantado alrededor de encinas centenarias en mitad de un bosque donde águilas imperiales, avutardas, perdices rojas y azores viven en perfecta armonía? Pues eso es Dehesa de Luna, una finca Reserva de […]
Rajica de Enmedio y Solana Sopalmo se ven todos los días desde hace miles de años, cientos de miles. Cuando el sol despunta por Rajica, Solana se ilumina poco a poco mientras la sombra va escurriéndose montaña abajo. A ambos […]
Hablar de El Bierzo es, de alguna manera, hablar de Raúl Pérez, y es que este enólogo de Valtuille de Abajo ha llevado esta denominación de origen a otra dimensión. Sus vinos se elaboran, se venden y se beben en […]
Para David y Olga, somos como peces en una pecera, y no podemos ver, en muchas ocasiones, que el mundo es mucho más que nadar en un banco de peces, en un banco de peces de ciudad.Hoy hablamos de un […]
Cantariña Vinos de Familia suma un nuevo paraje a su viñedo. A Freita, ubicado al sureste de Corullón, es una ladera escarpada bañada por el río Burbia en la cual desde este mismo año trabajan un cuarto de hectárea de Mencía y otras variedades. Hemos visitado el viñedo y hemos catado en rama los vinos de la pasada vendimia.
En Ausejo, en La Rioja Oriental, se encuentra la Finca Los Almendros, un viñedo de más de 300 hectáreas situado a 450 metros de altitud, y es precisamente a la entrada de esta finca, donde están plantadas en terrazas las […]
Varios amigos, diferentes perfiles, gustos variados, pero todos dispuestos a disfrutar. Por supuesto, la responsabilidad de elegir el vino es tuya, y no les quieres defraudar. ¿Con qué empezar la comida? Tus ojos se pasean por la enorme carta de […]
Si eres aficionado a las lenguas clásicas, puede que sepas que Laus, en latín, significa ‘elogio’. Y si eres taoísta puede que reconozcas el concepto ‘tierra’ al ver el ideograma de las seis rayas horizontales que acompaña siempre al nombre […]
Son innumerables los elaboradores que han comenzado su proyecto berciano en la bodega de Raúl Pérez, y uno de ellos es nuestra protagonista de hoy, Verónica Ortega. Y es que esta gaditana, que estuvo trabajando en Priorat, Borgoña y Ródano, […]
A las afueras de Molinaseca, en la leonesa comarca de El Bierzo, se encuentra Encima Wines, una bodega familiar al frente de la cual está Manuel Benito Otero. Con la excusa de conocer su reciente ampliación, la hemos visitado y hemos catado algunos de sus vinos.
¿Quieres probar un buen vino blanco de Burdeos sin romper la hucha? Si la respuesta es “sí”, probablemente te interese saber que en el municipio de Mouillac se encuentra el Château Grand Village, vivienda y bodega propiedad de la familia […]
Dicen que Jorge Ordóñez es el mayor exportador de vino español para Estados Unidos, y Robert Parker le ha nombrado Personalidad del Vino en EE.UU. en un par de ocasiones. Y aunque su origen se encuentra en Málaga, en su […]
