Valdecuevas Verdejo Fermentado en Barrica 2024: roble francés y batonage diario para un vino de Rueda
En los suelos de cascajo que el Duero fue dejando a su paso por Rueda crece una Verdejo con identidad propia. Valdecuevas lleva años trabajando…
Fernando de Castilla Vermut Rojo: Un vermú clásico con base de oloroso
Aunque la infusión del vino con ajenjo y otras hierbas está documentada ya en la Grecia de Hipócrates —a quien se atribuye la creación de…
Pla dels Àngels 2025: La otra cara de la Garnacha en el Priorat
La Garnacha lleva arraigada en el Priorat desde tiempos inmemoriales, y normalmente cuando pensamos en Garnacha y Priorat pensamos en vinos potentes. Pero en Cellers…
Rippa Dorii Los Curas 2024 & Salomón 2023: La descripción de un territorio en dos viñedos
Una colección que responde al nombre de Geografías solo puede nacer del convencimiento de que la tierra tiene una voz propia. En el proyecto de…
Graham Beck Blanc de Blancs 2017: un monovarietal de Chardonnay con el que adentrarse en los Cap Classique
Graham Beck es una de las referencias más conocidas del espumoso sudafricano. La bodega nació en 1983, cuando el empresario Graham Beck compró la finca…
Casa de Paços Rosé 2025: La uva que tiñe los tintos más oscuros del Miño, reinterpretada en clave de rosado
Pocas uvas tiñen tanto como la Vinhão. Esta variedad autóctona del Miño —y genéticamente idéntica a la gallega Sousón—, capaz de aportar a sus vinos…
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