En Madrid, en los límites de la Sierra de Gredos, se encuentra Las Moradas de San Martín, una bodega que nace en 1999 con la intención de recuperar viñedos viejos de Garnacha que siempre han existido en la zona. En […]
Equipo Navazos comenzó su andadura en 2005 embotellando poco más de 600 botellas provenientes de una decena de botas de amontillado viejo que encontraron visitando una bodega en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Desde esas primeras botellas distribuidas entre una treintena […]
Solterra Compañía Vinícola es un grupo con una historia relativamente corta, ya que inició su andadura en 2003 elaborando Alto de los Zorros, su primer vino en la Ribera del Duero, y no fue hasta 2018 cuando empezó a elaborar […]
Clarión es un vino blanco de guarda elaborado por Viñas del Vero. En la última edición de Madrid Fusión The Wine Edition, hemos probado cuatro añadas de este ensamblaje de variedades habituales en el Somontano en una cata dirigida por José Ferrer, enólogo de la bodega oscense de González Byass.
Península Vinicultores organizó recientemente en Madrid un pase de “Y a la viña también”. Dirigido por Irene Guede Arboniés, este corto documental recoge testimonios de las mujeres de la localidad navarra de San Martín de Unx, donde la viticultura ha sido y continúa siendo un motor socioeconómico de la zona y una parte fundamental de la vida de sus habitantes.
Durante la octava edición del Salón de Vinos Radicales tuvo lugar una cata de vinos dorados en la que pudimos aprender las claves de estas peculiares elaboraciones. A través de seis vinos de tres bodegas de la D. O. Rueda, descubrimos la singular tradición, hoy casi desaparecida en la zona, de “oxidar” los vinos de forma acelerada.
Aunque hace relativamente pocos años que estamos realmente sensibilizados sobre si un vino es ecológico, o con qué tipo de agricultura han sido trabajadas las viñas con la que se elabora, de vez en cuando nos encontramos una botella de […]
Terras Gauda es la bodega privada más grande de la denominación de origen Rías Baixas .Situada en la subzona de O Rosal, fue fundada en 1990 con la salida al mercado de 37.000 botellas de Terras Gauda, y dos años […]
El Viejo Almacén de Sauzal es precisamente eso: un viejo almacén de adobe propiedad de la familia de Renán Cancino en el pueblo de Sauzal, en pleno Valle del Maule, en el centro de Chile. Y es en el Viejo […]
En cuanto lo ves, acapara toda tu atención. Es una botella que no pasa inadvertida. Su camisa de fuerza atrae la mirada de todo el que se cruza con ella, y no puedes dejar de preguntarte qué locura se cuece […]
Vinos Valtuille es una bodega del Bierzo en la que Marcos García elabora, junto a su hermana Elena, un monovarietal de Godello y una gama de vinos tintos a partir de cepas viejas de Mencía. Hemos visitado su bodega y La Tellería, la viña del pago de Valdoneje donde dio comienzo esta aventura.
Después de acabar sus estudios y pasar por diferentes becas y trabajos, Pablo Martínez decide que es la hora de volver a casa, al valle del Salnés, a Ribadumia. Allí le espera Casa Montepío, la bodega familiar, adscrita a la […]
Ya hemos hablado de que el Tempranillo Blanco es una mutación del Tempranillo que descubrió el viticultor Jesús Galilea Esteban entre las cepas de su viñedo, en Murillo de Río Leza (La Rioja), en 1988, por lo que es una […]
Si juntas tradición familiar, viticultura orgánica, el terruño de tu infancia y una sólida formación técnica y empresarial, tienes buenos ingredientes para armar un buen vino. Este es el caso de Joan Àngel Lliberia, ingeniero agrónomo y máster en Dirección […]
Sale cada noche y se convierte en la luz más brillante que habita el firmamento. Rara es la civilización que no le ha hecho un hueco en su cultura, en su iconografía o en su religión. Venus es “el lucero […]
Jorge Ordóñez elabora en Málaga cuatro diferentes vinos dulces a partir de la variedad Moscatel de Alejandría. Diferentes terruños, rendimientos, volúmenes de producción y técnicas de elaboración dan como resultado cuatro productos que nos abren las puertas a la sorprendente diversidad de los moscateles de la Axarquía.
La bodega A Tapada, más conocida como Guitian, empezó a forjarse en 1985 cuando los hermanos Ramón, Mari Carmen y Senén Guitian decidieron plantar Godello en la finca familiar que da nombre a la bodega; una bodega construida en 1995 […]
Hoy vamos a hablar de un viaje en el tiempo, un viaje vinícola en el que hemos catado el pasado en forma de añadas emblemáticas, el presente con los vinos actuales, y hasta nos hemos atrevido a mirar los vinos del futuro a través de una ventana en forma de barrica. Hoy vamos a hablar del pasado, presente y futuro de Tinto Figuero.
