A poco más de una hora de Madrid, en el corazón de la Sierra Norte de Guadalajara, Finca Río Negro ofrece escapadas enoturísticas de día completo entre viñedos cultivados en ecológico a cerca de 1.000 metros de altitud. Recién certificada como Vino de Pago D. O. P. Río Negro, esta bodega impulsada por la familia … Leer más
Aprovechando su recientemente estrenada certificación como elaborador de Vino de Pago D. O. P. Río Negro, visitamos Finca Río Negro para conocer sus próximos vinos a través de una interesante cata vertical “a futuro” en la que trataremos de descubrir la influencia de Xavier Ausás, director técnico de la bodega desde la primavera de 2022. … Leer más
Fundada hace más de 25 años por José Manuel Fuentes y sus hijos Víctor y Fernando, Finca Río Negro nació para recuperar la tradición vitivinícola de la Sierra Norte de Guadalajara. Lo que comenzó con una hectárea de viñedo es hoy una finca de 44 hectáreas que, gracias a su ubicación excepcional, clima y suelo … Leer más
Recientemente certificada como Vino de Pago, Finca Río Negro,la bodega de Cogolludo, propone una experiencia de enoturismo conectada con el territorio. Situada en un enclave singular de la Sierra Norte de Guadalajara, la bodega combina la visita a viñedos, bodega y cata con la posibilidad de descubrir el entorno natural que rodea a estos vinos … Leer más
La bodega Finca Río Negro puede presumir de un terruño particular, situado en el término municipal de Cogolludo (Guadalajara), junto al Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara, a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos plantados por la familia Fuentes crecen en una finca de 600 hectáreas, donde conviven con bosques de … Leer más
La Syrah se encuentra presente en buena parte de nuestra geografía, y de un tiempo a esta parte su tradicional papel de variedad complementaria ha empezado a perder protagonismo frente al de los vinos monovarietales. En esta ocasión, hemos escogido nueve monovarietales de Syrah de diferentes regiones de España para entender un poco más cómo se comporta en nuestro territorio la uva nacida a orillas del Ródano.
La bodega Finca Río Negro nos ha convocado a un almuerzo en La Raquetista, en Madrid, para presentarnos las nuevas añadas de algunos de su vinos que pronto saldrán al mercado, una ocasión que aprovechamos para catar las cinco referencias de esta bodega asentada en Cogolludo, Guadalajara.
Finca Río Negro es una bodega tipo château con 44 hectáreas de viñedo propio y cultivo ecológico en la sierra Norte de Guadalajara con cuyas uvas se elabora una gama de cinco vinos. Altitud, contraste térmico, bajos rendimientos y un extremo cuidado en todos los procesos son algunas de las señas de identidad de una bodega que aspira a hacerse un nombre entre los grandes productores de nuestro país.
Seiscientas hectáreas de bosque y viñedos en el entorno del Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara conforman la Finca Río Negro, el sueño de José Manuel Fuentes que, en 1998, ve plantada su primera viña de 0,6 hectáreas para observar el potencial de este territorio de altura en la cuenca del río Henares. Tras comprobar … Leer más