La Denominación de Origen Protegida (D. O. P.) Somontano ampara los vinos producidos en la comarca homónima, en Huesca. Aunque la denominación se crea en 1980, la viticultura en la zona tiene su origen con la llegada de los romanos, y experimenta un nuevo apogeo en la Edad Media al amparo de los monasterios. En la actualidad cuenta con algo más de 30 bodegas que se reparten en torno a 4.500 hectáreas de viñedo plantadas tanto con variedades internacionales como con cepas autóctonas. Estas últimas son la blanca Alcañón, así como las tintas Moristel y Parraleta, sin olvidar la más popular Garnacha. No obstante, tanto los vinos más populares como los más prestigiosos están elaborados con Chardonnay, Gewürtztraminer, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y, nuevamente, Garnacha, la verdadera estrella de los vinos aragoneses.
La cosecha 2025, que concluyó ayer con la recogida de la variedad Parraleta, supera ligeramente la del año pasado pese a quedar por debajo de las previsiones iniciales debido a las altas temperaturas estivales. La Denominación de Origen Protegida Somontano ha dado por finalizada la vendimia 2025 con un balance de 15.536.507 kilos de uva … Leer más
Año tras año, Viñas del Vero elabora Clarión con las mejores uvas de sus mejores viñedos, y año tras año mantiene el coupage final en secreto, dejando que los consumidores jueguen a adivinar qué variedades entraron finalmente en la mezcla y en qué proporción. Es un juego en el que nunca sabremos si nos hemos … Leer más
El ingeniero técnico agrícola, que ha dedicado tres décadas de su carrera profesional a la denominación oscense, ha sido votado por unanimidad para continuar cuatro años más liderando uno de los sellos de calidad más reconocidos de Aragón El pasado 10 de julio se cerró oficialmente el proceso electoral de la D.O.P. Somontano con la … Leer más
Situada en el corazón de Somontano, en el prepirineo oscense, Enate es una de esas grandes bodegas a las que siempre puedes recurrir. Sus vinos tienen una calidad indiscutible a un precio más que razonable. Además, si olvidas alguna de sus botellas, ya sea de blanco o tinto, en el fondo de tu bodega, cuando … Leer más
Aragón presumió de su uva más emblemática en la pasada edición de Madrid Fusión a través de una cata de cinco vinos monovarietales de Garnacha Tinta, un varietal de Garnacha con aporte de otras castas y otro varietal elaborado con Garnacha Blanca. Frontonio, Gil Pejenaute, Morca, El Escocés Volante, Grandes Vinos, Ignius y Viñas del Vero ofrecieron una muestra de la versatilidad de una cepa nacida en Aragón que ha encontrado un hueco en los viñedos de medio mundo.
La bodega Leo&Niné nace con la idea de acercar el vino a un público joven, para lo que han creado una gama de vinos desenfadados elaborados y comercializados bajo tres premisas. La primera es que el vino sea fácil y fresco, accesible a todos los paladares. La segunda se centra en el marketing, asociando cada … Leer más
Si hay algo que nos fascina de los vinos blancos jóvenes de Enate es su doble personalidad. Hace unos días pudimos probar una añada 2015 de este Enate Chardonnay 234 del que hoy tenemos la oportunidad de catar su última añada 2023, recién salida al mercado. El sentido común nos dice que se trata de … Leer más
Últimamente están de moda las bodegas pequeñas, de garaje, donde las microvinificaciones, las variedades autóctonas y las ediciones limitadas de botellas son la norma. A nosotros nos encanta descubrir este tipo de proyectos, pero también creemos que fuera de estas modas hay grandes bodegas que elaboran un importante volumen de botellas con variedades internacionales, y … Leer más
Podría ser la cabecera de una revista de moda, una marca de cosméticos o el cartel de ese local a cuya puerta la gente guapa hace cola para entrar. Pero detrás de sus estilizadas letras doradas y en relieve, con esa rebelde ‘u’ cursiva y ese contundente punto final, detrás de ese “flechazo” se encuentra … Leer más
Todo empezó hace algo más de 30 años con El Racimo o “el monigote”, como conocen cariñosamente en Aragón al original de Antonio Saura reproducido desde 1992 en todas las botellas de ENATE Chardonnay Fermentado en Barrica, de ese vino untuoso, largo y adictivo en el que los tostados dialogan con la fruta. Desde entonces, … Leer más
Secastilla es una población de la comarca de Ribagorza, al norte del Somontano, a cuya denominación de origen pertenece su viñedo de montaña. Con la Garnacha (blanca y tinta) de sus cepas, Viñas del Vero elabora tres monovarietales que pretenden reflejar las características de ese terruño único.
La bodega Sommos acaba de lanzar dos monovarietales de Garnacha de viñedos viejos pensados para mostrar las diferencias de los suelos del Somontano. Araia se elabora con uvas procedentes de parcelas con suelos de arcilla roja, mientras que Tiaso refleja la mineralidad de los suelos de pizarra gris.
La añada 2022 del blanco de Laus es un poco diferente. Este año se decidió acompañar el Chardonnay con Garnacha Blanca, introduciendo de este modo esta variedad autóctona del Somontano, una uva que aportará notas cítricas y florales al coupage. El año 2022 ha sido una de las más cálidas y secas que se recuerdan … Leer más
En lo más alto de la Sierra de la Candelera, en el municipio de Santa María de Dulcis (Huesca), se encuentra la finca Bachimaña. En ella hay plantadas 83 hectáreas de viñedo distribuidas en más de veinte terrazas. Con sus 700 metros de altitud, se le considera el viñedo más alto al oeste del Somontano. … Leer más
Un original de Rafa Forteza ilustra la etiqueta de la nueva creación de Enate, una edición limitada para hostelería que nace con el nombre de Enate TS 2021. Estamos ante un coupage de Tempranillo y Syrah que nacen en los viñedos que la bodega tiene en Cregenzán, en el Somontano. Se trata además de un … Leer más
Clarión es un vino blanco de guarda elaborado por Viñas del Vero. En la última edición de Madrid Fusión The Wine Edition, hemos probado cuatro añadas de este ensamblaje de variedades habituales en el Somontano en una cata dirigida por José Ferrer, enólogo de la bodega oscense de González Byass.
Si quieres regalar vino tinto saliéndote de las propuestas más convencionales pero sin tomar excesivos riesgos, has llegado al lugar adecuado. Hemos seleccionado cinco vinos de diferentes regiones, variedades de uva, añadas, estilos y precios con un denominador común: están todos deliciosos.
Hay pequeños detalles que dan pistas sobre la calidad de un vino o, como en este caso, sobre la calidad de los vinos de una bodega. Uno de esos detalles son las fichas técnicas, ese D.N.I. de cada vino que, en muchas ocasiones, ni está ni se le espera, o bien tan solo podemos encontrar … Leer más
Hemos catado y seleccionado ocho vinos rosados que, pese a estar elaborados con diversas variedades y diferentes estilos, comparten un precio asequible, un trago fácil y un buen nivel de calidad; vinos perfectos para disfrutar sin prisas en la terraza durante una cálida tarde de verano.
Somontano es una de las denominaciones de origen españolas donde mejor se trabaja con las variedades internacionales, y Viñas del Vero es una de sus bodegas especializadas en ellas. Ya han pasado por aquí su Gewürztraminer, su Merlot y su Chardonnay como monovarietales, y también hemos hablado de varios de sus coupages como son Blecua, … Leer más
Aunque nos encanta catar un vino diferente cada día (o más de uno), a veces repetimos. En el caso del Chardonnay y el rosado de Laus, son dos vinos que nos recuerdan cada año que la primavera ya está aquí, y que el mundo sigue, un año más… lo que no es poca cosa en … Leer más
No es la primera vez que uno de los vinos de Viñas del Vero aparece en una película de Almodóvar. Ya lo hicieron su Chardonnay y su Gewürztraminer en Julieta y Los Amantes Pasajeros, respectivamente, y como el maridaje de estos vinos del Somontano y los personajes del director manchego han funcionado bien, la Gewürztraminer … Leer más
González Byass ha reunido a los enólogos de Finca Moncloa, Finca Constancia, Dominio Fournier, Beronia, Secastilla y Blecua para que sean ellos quienes dirijan la cata de sus vinos tintos más emblemáticos en un inolvidable evento enmarcado en la última edición de Madrid Fusión.
“Este vino no es un rosadito” sentencia Jesús Artajona mientras presenta la última añada de Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2020. Jesús, enólogo de Enate desde sus comienzos, en 1992, se encuentra especialmente contento con los vinos de 2020; de hecho nos advierte de que el rosado es solamente una avanzadilla de lo que nos vamos … Leer más
Si eres aficionado a las lenguas clásicas, puede que sepas que Laus, en latín, significa ‘elogio’. Y si eres taoísta puede que reconozcas el concepto ‘tierra’ al ver el ideograma de las seis rayas horizontales que acompaña siempre al nombre de esta bodega. ‘Elogio’ y “tierra’ son, en cualquier caso, un bonito punto de partida … Leer más