La Denominación de Origen Protegida (D. O. P.) Somontano ampara los vinos producidos en la comarca homónima, en Huesca. Aunque la denominación se crea en 1980, la viticultura en la zona tiene su origen con la llegada de los romanos, y experimenta un nuevo apogeo en la Edad Media al amparo de los monasterios. En la actualidad cuenta con algo más de 30 bodegas que se reparten en torno a 4.500 hectáreas de viñedo plantadas tanto con variedades internacionales como con cepas autóctonas. Estas últimas son la blanca Alcañón, así como las tintas Moristel y Parraleta, sin olvidar la más popular Garnacha. No obstante, tanto los vinos más populares como los más prestigiosos están elaborados con Chardonnay, Gewürtztraminer, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y, nuevamente, Garnacha, la verdadera estrella de los vinos aragoneses.
La bodega Leo&Niné nace con la idea de acercar el vino a un público joven, para lo que han creado una gama de vinos desenfadados elaborados y comercializados bajo tres premisas. La primera es que el vino sea fácil y […]
Si hay algo que nos fascina de los vinos blancos jóvenes de Enate es su doble personalidad. Hace unos días pudimos probar una añada 2015 de este Enate Chardonnay 234 del que hoy tenemos la oportunidad de catar su última […]
Últimamente están de moda las bodegas pequeñas, de garaje, donde las microvinificaciones, las variedades autóctonas y las ediciones limitadas de botellas son la norma. A nosotros nos encanta descubrir este tipo de proyectos, pero también creemos que fuera de estas […]
Podría ser la cabecera de una revista de moda, una marca de cosméticos o el cartel de ese local a cuya puerta la gente guapa hace cola para entrar. Pero detrás de sus estilizadas letras doradas y en relieve, con […]
Todo empezó hace algo más de 30 años con El Racimo o “el monigote”, como conocen cariñosamente en Aragón al original de Antonio Saura reproducido desde 1992 en todas las botellas de ENATE Chardonnay Fermentado en Barrica, de ese vino […]
Secastilla es una población de la comarca de Ribagorza, al norte del Somontano, a cuya denominación de origen pertenece su viñedo de montaña. Con la Garnacha (blanca y tinta) de sus cepas, Viñas del Vero elabora tres monovarietales que pretenden reflejar las características de ese terruño único.
La bodega Sommos acaba de lanzar dos monovarietales de Garnacha de viñedos viejos pensados para mostrar las diferencias de los suelos del Somontano. Araia se elabora con uvas procedentes de parcelas con suelos de arcilla roja, mientras que Tiaso refleja la mineralidad de los suelos de pizarra gris.
La añada 2022 del blanco de Laus es un poco diferente. Este año se decidió acompañar el Chardonnay con Garnacha Blanca, introduciendo de este modo esta variedad autóctona del Somontano, una uva que aportará notas cítricas y florales al coupage. […]
En lo más alto de la Sierra de la Candelera, en el municipio de Santa María de Dulcis (Huesca), se encuentra la finca Bachimaña. En ella hay plantadas 83 hectáreas de viñedo distribuidas en más de veinte terrazas. Con sus […]
Un original de Rafa Forteza ilustra la etiqueta de la nueva creación de Enate, una edición limitada para hostelería que nace con el nombre de Enate TS 2021. Estamos ante un coupage de Tempranillo y Syrah que nacen en los […]
Clarión es un vino blanco de guarda elaborado por Viñas del Vero. En la última edición de Madrid Fusión The Wine Edition, hemos probado cuatro añadas de este ensamblaje de variedades habituales en el Somontano en una cata dirigida por José Ferrer, enólogo de la bodega oscense de González Byass.
Si quieres regalar vino tinto saliéndote de las propuestas más convencionales pero sin tomar excesivos riesgos, has llegado al lugar adecuado. Hemos seleccionado cinco vinos de diferentes regiones, variedades de uva, añadas, estilos y precios con un denominador común: están todos deliciosos.
Hay pequeños detalles que dan pistas sobre la calidad de un vino o, como en este caso, sobre la calidad de los vinos de una bodega. Uno de esos detalles son las fichas técnicas, ese D.N.I. de cada vino que, […]
Hemos catado y seleccionado ocho vinos rosados que, pese a estar elaborados con diversas variedades y diferentes estilos, comparten un precio asequible, un trago fácil y un buen nivel de calidad; vinos perfectos para disfrutar sin prisas en la terraza durante una cálida tarde de verano.
Somontano es una de las denominaciones de origen españolas donde mejor se trabaja con las variedades internacionales, y Viñas del Vero es una de sus bodegas especializadas en ellas. Ya han pasado por aquí su Gewürztraminer, su Merlot y su […]
Aunque nos encanta catar un vino diferente cada día (o más de uno), a veces repetimos. En el caso del Chardonnay y el rosado de Laus, son dos vinos que nos recuerdan cada año que la primavera ya está aquí, […]
No es la primera vez que uno de los vinos de Viñas del Vero aparece en una película de Almodóvar. Ya lo hicieron su Chardonnay y su Gewürztraminer en Julieta y Los Amantes Pasajeros, respectivamente, y como el maridaje de […]
González Byass ha reunido a los enólogos de Finca Moncloa, Finca Constancia, Dominio Fournier, Beronia, Secastilla y Blecua para que sean ellos quienes dirijan la cata de sus vinos tintos más emblemáticos en un inolvidable evento enmarcado en la última edición de Madrid Fusión.