Cabernet Sauvignon

La Cabernet Sauvignon es un cruce de dos variedades, la Cabernet Franc y la Sauvignon Blanc, que se cree que podría haberse producido en el siglo XVII en el suroeste de Francia. Empleada habitualmente en los coupages de Burdeos, es una de las uvas más plantadas en todo el mundo. Se le atribuyen características como una facilidad para su cultivo, una gran resistencia gracias al grosor de su piel, una brotación y una maduración tardías y un rendimiento bajo. Es una uva de gran tanicidad, acidez y aromas muy característicos como el del pimiento verde, producido por su gran concentración de pirazinas. El origen de su cultivo en España se atribuye a los aristócratas Camilo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal, y Luciano Murrieta, Marqués de Murrieta, quienes plantaron en Rioja esquejes procedentes de Burdeos en la segunda mitad del siglo XIX.

12 Lunas Blanco, Rosado Y Tinto Con Copas

12 Lunas Blanco 2019, 12 Lunas Rosado 2019 y 12 Lunas Tinto 2017

La gama 12 Lunas es la puerta de acceso a los vinos de El Grillo y la Luna, una de las bodegas más interesantes del Somontano. Su nueva añada acaba de salir al mercado con sus habituales referencias: un blanco elaborado con Chardonnay y Gewürztraminer, un rosado de Syrah, y un tinto que combina Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha y Syrah.

Bodega Blecua. Sala de barricas.

Blecua, la exclusiva bodega de Viñas del Vero

Inaugurada en el año 2000, Blecua es, posiblemente, la bodega más exclusiva de la D. O. Somontano. Hemos visitado este château de 1880 en cuyo interior se elabora un único vino con las mejores uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Tempranillo y Syrah vendimiadas en las siete mejores parcelas de Viñas del Vero.

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