Situada en el corazón de Somontano, en el prepirineo oscense, Enate es una de esas grandes bodegas a las que siempre puedes recurrir. Sus vinos tienen una calidad indiscutible a un precio más que razonable. Además, si olvidas alguna de sus botellas, ya sea de blanco o tinto, en el fondo de tu bodega, cuando … Leer más
Si hay algo que nos fascina de los vinos blancos jóvenes de Enate es su doble personalidad. Hace unos días pudimos probar una añada 2015 de este Enate Chardonnay 234 del que hoy tenemos la oportunidad de catar su última añada 2023, recién salida al mercado. El sentido común nos dice que se trata de … Leer más
La Syrah se encuentra presente en buena parte de nuestra geografía, y de un tiempo a esta parte su tradicional papel de variedad complementaria ha empezado a perder protagonismo frente al de los vinos monovarietales. En esta ocasión, hemos escogido nueve monovarietales de Syrah de diferentes regiones de España para entender un poco más cómo se comporta en nuestro territorio la uva nacida a orillas del Ródano.
Últimamente están de moda las bodegas pequeñas, de garaje, donde las microvinificaciones, las variedades autóctonas y las ediciones limitadas de botellas son la norma. A nosotros nos encanta descubrir este tipo de proyectos, pero también creemos que fuera de estas modas hay grandes bodegas que elaboran un importante volumen de botellas con variedades internacionales, y … Leer más
Todo empezó hace algo más de 30 años con El Racimo o “el monigote”, como conocen cariñosamente en Aragón al original de Antonio Saura reproducido desde 1992 en todas las botellas de ENATE Chardonnay Fermentado en Barrica, de ese vino untuoso, largo y adictivo en el que los tostados dialogan con la fruta. Desde entonces, … Leer más
Un original de Rafa Forteza ilustra la etiqueta de la nueva creación de Enate, una edición limitada para hostelería que nace con el nombre de Enate TS 2021. Estamos ante un coupage de Tempranillo y Syrah que nacen en los viñedos que la bodega tiene en Cregenzán, en el Somontano. Se trata además de un … Leer más
Si quieres regalar vino tinto saliéndote de las propuestas más convencionales pero sin tomar excesivos riesgos, has llegado al lugar adecuado. Hemos seleccionado cinco vinos de diferentes regiones, variedades de uva, añadas, estilos y precios con un denominador común: están todos deliciosos.
Hay pequeños detalles que dan pistas sobre la calidad de un vino o, como en este caso, sobre la calidad de los vinos de una bodega. Uno de esos detalles son las fichas técnicas, ese D.N.I. de cada vino que, en muchas ocasiones, ni está ni se le espera, o bien tan solo podemos encontrar … Leer más
Hemos catado y seleccionado ocho vinos rosados que, pese a estar elaborados con diversas variedades y diferentes estilos, comparten un precio asequible, un trago fácil y un buen nivel de calidad; vinos perfectos para disfrutar sin prisas en la terraza durante una cálida tarde de verano.
“Este vino no es un rosadito” sentencia Jesús Artajona mientras presenta la última añada de Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2020. Jesús, enólogo de Enate desde sus comienzos, en 1992, se encuentra especialmente contento con los vinos de 2020; de hecho nos advierte de que el rosado es solamente una avanzadilla de lo que nos vamos … Leer más
El valle de Enate, próximo a la bodega a la que cede el nombre, alberga la parcela 234, una tierra fresca, profunda y ventilada, con suelos de textura franco-arenosa, contraste térmico y un clima en el que la cercanía de los Pirineos deja su influencia. Y es precisamente en esa parcela 234 en la que … Leer más
En 1992 Enate comenzó su colección de arte contemporáneo, una colección que sigue ampliándose gracias a la beca Enate con la que la bodega del Somontano apoya a artistas aún sin consagrar. El primer artista que hizo una obra para la bodega (y que ilustra la botella del Enate Chardonnay Fermentado en Barrica, que es … Leer más
Vino Tinto V es el título de la obra de Erwin Bechtold que luce en su etiqueta la gruesa botella borgoñona de Enate Uno’ Tinto 2009, una de las piezas que forman parte de la colección permanente que atesora esta bodega aragonesa.Para elaborar su tinto más exclusivo, se seleccionan uvas Syrah (60 %) y Cabernet … Leer más
¿Has visto su color? Es una pista, una buena pista de lo que te espera. Si buscas un rosado «tipo té», olvídate ahora mismo de este vino.Goloso, ácido, mucho más intenso que un rosado medio, presenta un trago largo con un final amargo y adictivo. Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2018 te recibe con aromas de … Leer más
Uno de los vinos más especiales que hemos catado este año es este Uno’ Chardonnay 2012.Se trata de un monovarietal procedente de una única parcela (Planacor) cuyas uvas, sobremaduradas, se vendimian a mano.El mosto flor fermenta en barricas nuevas de roble francés, grano fino y tostado medio con control de temperatura. Tras la fermentación alcohólica, … Leer más
Puede que te llame la atención el «monigote» de su etiqueta (un original de Antonio Saura creado expresamente para la colección de arte de Enate), pero en realidad este vino no necesita ningún gancho para atraparte. Si lo pruebas, repetirás. Al menos, eso es lo que nos ha pasado a nosotros.Enate Chardonnay Fermentado en Barrica … Leer más
Desde que comenzamos la aventura de Nos Vamos de Vinos hemos conocido a un montón de personas muy interesantes y hemos vivido algunas experiencias formidables. Una de ellas fue la cata a ciegas con la que nos sorprendieron en bodegas Enate.La primera botella era relativamente fácil de identificar: una nariz floral y una boca sedosa … Leer más
Naturaleza, luz, diversidad, montañas, ríos que serpentean horadando cañones imposibles… El Somontano es una de esas regiones mágicas que te sorprenden, te seducen, te acaban enganchando… al igual que sus vinos. Su denominación de origen agrupa a 32 bodegas, que cultivan 4.600 hectáreas de viñedo. Enate es uno de sus principales productores, y hemos tenido la suerte de conocer su bodega y descubrir algunas de sus peculiaridades.
