Maridaje musical
¿A qué suenan los vinos? ¿Qué te hacen sentir cuando los bebes? Cada vino tiene su tempo, su intensidad, complejidad, simpleza, armonía o acordes disonantes. Algunos vinos te ponen la carne de gallina, otros te transportan a lugares lejanos, te hacen simplemente sonreír o te recuerdan que la vida es un poco mejor cuando compartes una copa con alguien especial. Maridaje Musical es una manera diferente de hablar de algunos de esos vinos, muchos de los cuales han pasado ya antes por Nos Vamos de Vinos y se empeñan en hacernos volver a sentir algo especial cuando los degustamos.
Bruma del Estrecho de Marín Parcela Vereda 2018
¿El vino es arte? ¿Puede llegar a serlo? No es fácil responderlo. Quizás la clave nos la dé otra pregunta: ¿te emocionan los vinos? ¿Hay algún vino que realmente sea capaz de ponerte la carne de gallina, de sobresaltarte, de despertar tu euforia, de hacer que el corazón te pegue un brinco o que se … Leer más
Conversa Garnacha 2017
Nacida en Aragón, exportada a Francia y desde allí a la totalidad del universo vitícola, la Garnacha tiene tantas caras como climas, como terruños y como productores. La Garnacha es golosa, generosa, voluptuosa; busca muchas veces parejas para hacer un vino, aunque también las hay independientes, garnachas regias, con esa personalidad que tienen solamente las … Leer más
Ultreia Saint Jacques 2018
Desde Roncesvalles a Santiago, el Camino nos lleva por Pamplona, Logroño, Burgos, León y Ponferrada, capitales del vino. Algunas variedades de las cepas que hoy se erigen al borde del Camino fueron traídas por los peregrinos varios siglos atrás, peregrinos que se convirtieron en vendimiadores temporeros, peregrinos que disfrutaron del fruto de esas cepas que … Leer más
Enate Uno’ Tinto 2009
Vino Tinto V es el título de la obra de Erwin Bechtold que luce en su etiqueta la gruesa botella borgoñona de Enate Uno’ Tinto 2009, una de las piezas que forman parte de la colección permanente que atesora esta bodega aragonesa.Para elaborar su tinto más exclusivo, se seleccionan uvas Syrah (60 %) y Cabernet … Leer más
Almaz Godello 2014
Hay quien sostiene que los vinos son el fiel reflejo de quien los elabora. Puede que sea verdad; puede que no. Pero sí es cierto que si preguntas a José Luis Corral sobre sus vinos es muy probable que acabéis hablando sobre los suelos, sobre suelos silíceos y arcillosos, sobre pizarras, cuarzos y cuarcitas, sobre … Leer más
Boapeza 2018
Discreto y seductor, al mismo tiempo sobrio y atrevido, contradictorio sin dejar de ser simple, tan fácil de beber, tan refrescante… Boapeza es un tinto de Mencía rebosante de fruta roja fresca, de cerezas y fresas, con ese irreverente aroma a gominola poco propio de un vino bien criado, un vino armado que presume de … Leer más
Mundo Zeppelling 2017 Palomino de Pueblo
Es transgresor, fermenta parcialmente con las pieles y envejece en barricas. Muchos godellos ni siquiera le hablan; se giran y le enseñan la etiqueta trasera. “Tú no eres un Bierzo”, se atreven a decirle; godellos pálidos, casi transparentes, sin maduración, sin maceraciones. Pero a Mundo Zeppelling Palomino de Pueblo 2017 le importa más bien poco … Leer más