Presumen en Jumilla de ser una de las regiones vitícolas más antiguas de Europa. No en vano, allí se han encontrado los restos más antiguos de una vitis vinifera, joyas de oro íberas de 2.500 años con motivos de uvas […]
¿El vino es arte? ¿Puede llegar a serlo? No es fácil responderlo. Quizás la clave nos la dé otra pregunta: ¿te emocionan los vinos? ¿Hay algún vino que realmente sea capaz de ponerte la carne de gallina, de sobresaltarte, de […]
Bruma del Estrecho de Marín nació para mostrar cómo se expresa la Monastrell de distintos parajes y parcelas dentro de la D. O. Jumilla. Pero a esta colección de vinos tintos se le ha acabado uniendo un blanco que pretende […]
Rajica de Enmedio y Solana Sopalmo se ven todos los días desde hace miles de años, cientos de miles. Cuando el sol despunta por Rajica, Solana se ilumina poco a poco mientras la sombra va escurriéndose montaña abajo. A ambos […]
Bruma del Estrecho de Marín es el proyecto personal de Elena Pacheco e Isio Ramos, una colección de monovarietales (seis de Monastrell y uno de Airén) que reflejan las singularidades de tres parcelas y cuatro parajes de la DOP Jumilla, […]
Bruma del Estrecho de Marín es una colección de siete monovarietales de Monastrell de diferentes parajes o parcelas de la D.O.P. Jumilla. Lo ideal sería probarlos todos en una sola cata para apreciar las diferencias que producen los distintos suelos, […]