González Byass, la bodega jerezana de Tío Pepe (galería de fotos)
(← página anterior) Visita a la bodega González Byass
Puro Rofe Blanco 2019
Hace siglos, las erupciones volcánicas cubrieron los campos de Lanzarote de ceniza, creando una tierra volcánica conocida en la isla como rofe. Sus habitantes horadan la tierra para llegar a los suelos fértiles que quedan bajo el rofe, y esos […]
Gloria de Moya 2017 y Julia de Moya 2017
Para mí esto empezó en plan “vamos a ver hasta dónde llegamos” –nos comenta Yves Laurijssens–. El primer año hicimos 15.000 botellas y se vendieron en dos semanas. Ahora hacemos 250.000, y el tope estaría en 350.000 botellas. Si creciéramos […]
Niepoort LBV 2014
LBV es el acrónimo en inglés de Late Bottled Vintage, y este estilo de Oporto a medio camino entre los Ruby y los Vintage es para Dirk Niepoort el más emblemático de su bodega. Se trata de un vino de […]
González Byass, la bodega jerezana del Tío Pepe
En 1835, el joven emprendedor Manuel María González puso la primera piedra de lo que hoy es González Byass, un imperio vitivinícola cuyas raíces se encuentran en un conjunto de bodegas históricas agrupadas en el mismo centro de Jerez. Su visita y la cata de sus vinos es un viaje directo a través de casi dos siglos de historia de los vinos del Marco de Jerez.
Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 2009
Hablar de López de Heredia es hablar de historia de La Rioja, de una de esas bodegas clásicas que consiguen que sus vinos envejezcan en botella como pocos, una de esas bodegas que hacen que sonrías cuando una de sus […]
Finca Constancia Entre Lunas Tempranillo 2017
No es ningún secreto que tenemos predilección por los vinos ecológicos y biodinámicos, aunque no es menos cierto que, con frecuencia, resulta fácil encontrar defectos que una elaboración menos natural consigue camuflar. Por eso descorchar esta botella de Finca Constancia […]
Ganevat Les Cedres Chardonnay 2016
A estas alturas es difícil que, si eres un loco del vino como nosotros, todavía no hayas oído hablar de Anne et Jean-François Ganevat una de las bodegas más auténticas del Jura. Estos dos hermanos se hicieron cargo de la […]
Cinco Punto Uno Blend 2018
Hernán y Nadia lo han reinventado todo. Han reinventado forma y fondo, desde la botella hasta el coupage del vino que se encuentra en su interior, pasando por la cápsula o el corcho, sin olvidarnos su micro-bodega, su viñedo y, […]
Viñas de Vero Merlot Colección 2013
Hay noches surrealistas en las que entras a cenar a un restaurante y te dan una carta de vinos con bastantes referencias. De un primer vistazo, encuentras un par de cosas que te apetece probar. Pides la primera, te dicen […]
Tesalia: Viñedo y bodega en la Sierra de Grazalema
Tesalia es el proyecto vitivinícola de Richard Golding y de su familia en las inmediaciones de la Sierra de Grazalema (Cádiz), donde cultivan 12,5 hectáreas de viñedo con cuyas uvas elaboran los vinos Arx y Tesalia, dos tintos de diferente perfil que pretenden hacerse un hueco entre los grandes vinos del panorama mundial… Y esto es solo el principio.
Almaz Montium Mencía 2014
Donde cualquiera de nosotros ve un puñado de tierra, José Corral ve historia, evolución, estructura, composición, dinámica, recursos naturales, tectónica de placas, cambio climático… Si le preguntas algo sobre sus vinos, es muy probable que en su respuesta aparezcan materiales […]
Bibi Graetz Toscana Bianco Casamatta 2018
Bibi Graetz creció en una familia de artistas, pero es haciendo vino en la Toscana donde ha encontrado su lugar. Fundó su bodega en el año 2000, en la colina de Fiesole, mirando a Florencia, y es allí donde se […]
Mal de Amores 2018
¿Te han roto el corazón? ¿Has estado alguna vez enamorado y, de repente, todo se ha ido al garete? Hoy, en el consultorio sentimental de Nos Vamos de Vinos, vamos a intentar ayudarte con el mal de amores.Aunque el cuerpo […]
Hermanos Holgado Petit Verdot 2013
En la Sierra de Cádiz, en el Parque Natural de Los Alcornocales, se encuentra la viña Dehesa Palomino, una viña que la bodega Hermanos Holgado cultiva en ecológico, una viña con un terruño muy particular que se ve reflejado en […]
Portela do Vento Blanco 2018
Laura Lorenzo se enamoró del valle del Bibei tras trabajar durante unos años en Dominio do Bibei. Por eso en 2014 creó allí su propio proyecto: Daterra Viticultores.Portela do Vento Blanco 2018 es un coupage de Palomino, Doña Blanca, Colgadeira […]
Momentos de Tébano 2019, Castro Iuvara 2019 y Castillo de Valmadrigal 2019
Tenemos cierta simpatía por la D. O. León. Nos gusta su terruño, sus uvas autóctonas, sus cepas rastreras, sus suelos pobres y su clima extremo. Nos gusta que realicen elaboraciones propias, como los rosados madreados, y, en general, valoramos mucho […]
Pittacum 2009
En mágnum siempre es mejor, y si es un doble mágnum, qué os vamos a contar. Por eso cuando este verano Miguel llegó a la mesa con un botellón de Pittacum 2009 y nos dijo: «Chicos, ¿probamos esto?», nos miramos, […]