Ribera del Duero es una denominación de origen relativamente moderna, ya que se funda en 1979. Comprende una franja de unos 115 kilómetros de longitud a lo largo del río Duero, con una anchura de unos 35 kilómetros, franja que atraviesa las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid. Hay cerca de 300 bodegas adscritas, algo más de 22.000 hectáreas de viñedo, y la uva mayoritaria es el Tempranillo, más conocido en la zona como Tinta del País o Tinto Fino.
Balbás es una bodega familiar situada en Ribera del Duero que elabora dos gamas de vinos: una más clásica, con vinos adscritos a las clasificaciones de roble, crianza, reserva y gran reserva, y otra más moderna, de vinos parcelarios que pretenden ser una fiel representación del terruño de donde proceden, y con la que quieren poner en valor unas viñas viejas que son el bien más preciado de la bodega.
Finca La Mira se ubica en Pesquera de Duero (Valladolid), en una ladera con una altitud media de 900 metros. Sus cepas centenarias de Tempranillo producen bajos rendimientos (2.500 kilos por hectárea), pero a pesar de ello sus uvas se […]
En la Ribera del Duero segoviana se encuentra la bodega Valdrinal, una bodega familiar que nace en el año 2000 aunque sus creadores llevan ligados a la viticultura desde muchos años antes, ya que son la cuarta generación de la […]
Conde de San Cristóbal es la bodega que el grupo Marqués de Vargas posee en Ribera del Duero. Está situada en el pago de Valdestremero, en Peñafiel (Valladolid), y cuenta con 80 hectáreas de viñedo propio repartidas en múltiples pequeñas […]
Peñafiel fue la ubicación elegida por Ricardo de Santiago y Carmen Torío para montar, en 1997, Bodegas Tamaral. Y lo que empezó siendo un proyecto con amigos, en la actualidad es una bodega familiar cuya filosofía se asienta en tres […]
Ubicada en Vadocondes, en una de las zonas más altas de Ribera del Duero, Bodegas Hacienda Miguel Sanz elabora tres vinos en tres clásicos estilos: cosecha, roble y crianza; todos ellos llevan el mismo nombre: Alacer, que en latín significa […]
Ferrer Miranda es un grupo de bodegas en el que se encuentran Orube, Valdubón, bodegas Vionta y Finca Ferrer. De la mano de su alma mater, Pedro Ferrer, hemos conocido las líneas maestras del proyecto y hemos catado seis de los vinos que elaboran en Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas.
El apellido Balbás está inherentemente ligado a La Horra (Burgos) desde hace siglos. No hay que olvidar que fue en 1777 cuando Abundio Balbás comenzó a elaborar vinos con uvas de viñedos propios, y hoy la sexta generación de la […]
La familia de Rubén Iglesias siempre se ha dedicado a la agricultura, y en 1940 comienza a plantar las primeras viñas con las que elabora “vinos para casa”. En 1985 empiezan a vender uva a grandes bodegas, y en 2002 […]
El Bosque de Matasnos es una finca de 240 hectáreas de las que 70 son viñedo; es un lugar único donde la sostenibilidad es el eje alrededor de lo que gira todo. Viña, ovejas, abejas, aves rapaces, vacas y cerdos […]
Bertrand Sourdais es la quinta generación de viticultores en Chinon, en el valle del Loira (Francia), donde mantiene la bodega familiar, Domaine de Pallus. Pero es en la Ribera del Duero soriana donde ha encontrado su terroir, el lugar donde […]
En general, pensamos más en los vinos rosados con la llegada del buen tiempo, pero a nosotros, al igual que nos ocurre con los buenos vinos blancos, los rosados que son algo más que un refresco con el que calmar […]
Aunque lleva más de 35 años trabajando como enólogo en Ribera del Duero, no fue hasta 2008 cuando Tomás Postigo fundó la bodega que lleva su nombre, una bodega familiar en la que ya están implicados sus cuatro hijos para […]
Hoy vamos a hablar de un viaje en el tiempo, un viaje vinícola en el que hemos catado el pasado en forma de añadas emblemáticas, el presente con los vinos actuales, y hasta nos hemos atrevido a mirar los vinos del futuro a través de una ventana en forma de barrica. Hoy vamos a hablar del pasado, presente y futuro de Tinto Figuero.
La Despistada es un verso suelto en el catálogo de Bodegas Tarsus, un vino de autor en el que su enóloga Teresa Rodríguez ha sabido interpretar de forma magistral el Albillo Mayor, la uva blanca proscrita de la D. O. Ribera de Duero hasta hace poco más de dos años.
Spanish Wine Academy es un proyecto impulsado por Bodegas Ramón Bilbao para dar a conocer el vino español dentro y fuera de nuestras fronteras tanto a amantes del vino, de cualquier nivel, como a profesionales. Y esto se puede hacer por medio de una página web, un juego, un manual y diferentes catas dirigidas por responsables de bodegas de todo el país en las que se muestra “La diversidad de España y sus principales regiones vitivinícolas”.
Viajamos al Bosque de Matasnos con la disculpa de disfrutar en su Txoko de su experiencia gastro Guisos y Vinos, y damos fé de que la disfrutamos, pero sobre todo descubrimos un proyecto sostenible con unos vinos que merece mucho la pena conocer.
No es la primera vez que hablamos de Rippa Dorii, la derivada de Ontañón Familia que enlaza sus bodegas de Rueda y Ribera del Duero de la misma forma que el nudo de Salomón une dos eslabones que se cruzan. […]