Ribera del Duero

Ribera del Duero es una denominación de origen relativamente moderna, ya que se funda en 1979. Comprende una franja de unos 115 kilómetros de longitud a lo largo del río Duero, con una anchura de unos 35 kilómetros, franja que atraviesa las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid. Hay cerca de 300 bodegas adscritas, algo más de 22.000 hectáreas de viñedo, y la uva mayoritaria es el Tempranillo, más conocido en la zona como Tinta del País o Tinto Fino.

Roberik. Cepas viejas de Tempranillo en vaso

Bosque de Matasnos: Un proyecto sostenible en plena Ribera del Duero

Viajamos al Bosque de Matasnos con la disculpa de disfrutar en su Txoko de su experiencia gastro Guisos y Vinos, y damos fé de que la disfrutamos, pero sobre todo descubrimos un proyecto sostenible con unos vinos que merece mucho la pena conocer.

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Pruno 2019 Sin

Pruno 2019: Una añada que homenajea al río Duero en su formato mágnum

El río Duero está irremediablemente asociado al vino, ya que riega viñas de diferentes denominaciones de origen casi desde su nacimiento, con la parte soriana de la Ribera del Duero, hasta su desembocadura en Oporto, donde se envejecen algunos de […]

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Dehesa de los Canónigos Solideo 2015

Dehesa de los Canónigos Solideo 2015: Un gran vino que rinde tributo a los orígenes de la bodega

La bodega donde hoy se hace uno de los más reconocidos vinos de Ribera del Duero fue en otro tiempo un monasterio de monjes canónigos. Como tantas otras propiedades de la Iglesia Católica, con la desamortización de Mendizábal (1836-37) esta […]

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Vinos rosados gastronómicos

Ocho vinos rosados gastronómicos que son la antítesis del “rosadito”

Hemos seleccionado y catado ocho vinos rosados elaborados con diferentes estilos y variedades pero con un importante nexo: todos ellos son vinos gastronómicos, vinos con suficiente estructura, acidez e intensidad como para acompañar un buen plato.

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Cata Tempos Vega Sicilia Añadas que saldrán a la venta en 2023

Estos son los vinos que Tempos Vega Sicilia sacará en 2023

En enero de 2023 saldrán al mercado las nuevas añadas de los vinos del grupo Tempos Vega Sicilia, formado por la bodega húngara Tokaj-Oremus y las españolas Macán, Pintia, Alión y, por supuesto, Vega Sicilia. Invitados por los responsables del grupo, hemos podido catar en primicia las nuevas propuestas de todas sus bodegas.

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Armonías disruptivas de Ontañón y familia

Armonías Disruptivas de Ontañón Familia en Madrid Fusión 2022

Armonías disruptivas de Ontañón y familia es el nombre de la cata que presentó la familia Ontañón en la última Wine Edition de Madrid Fusión. En ella disfrutamos de dos novedades de Rippa Dorii, su proyecto en Ribera del Duero y Rueda, junto a dos vinos de la riojabajeña Queirón.

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