Bierzo

Banzao el Proyecto de Silvia Marrao San Pedro de Olleros

Banzao, el proyecto vitivinícola de Silvia Marrao

Banzao es el proyecto vitivinícola personal de la enóloga madrileña Silvia Marrao, que ha encontrado en la berciana localidad de San Pedro de Olleros un terruño único en el que la Mencía, el Godello y la Doña Blanca procedentes de cepas viejas expresan su singularidad a través de vinos de mínima intervención.

Mundo Zeppelling Palomino de Pueblo 2017

Mundo Zeppelling 2017 Palomino de Pueblo

Es transgresor, fermenta parcialmente con las pieles y envejece en barricas. Muchos godellos ni siquiera le hablan; se giran y le enseñan la etiqueta trasera. “Tú no eres un Bierzo”, se atreven a decirle; godellos pálidos, casi transparentes, sin maduración, […]

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