Capitán Beto 2017

De un color suave que muestra su baja extracción, Capitán Beto 2017 presenta un aroma frutal, no muy intenso, y una boca igualmente frutal, con cierta acidez y astringencia.
Es la entrada de gama de la bodega berciana Michelini i Mufatto & González, un varietal de Mencía que fermenta con levaduras autóctonas y un 30 % de racimos enteros, en depósito de acero inoxidable, para luego realizar una breve crianza en ánfora.
Así que si la nave del Capitán Beto se cruza en tu camino, no dudes en subir a bordo. Abre la botella, sírvete una copa y busca alguna excusa para dejar que el vino vaya abriéndose (vestirte de steam-punk o simplemente preparar una playlist de rock psicodélico puede ser suficiente), y prepárate para viajar al frondoso valle del Ozuela a bordo de una copa de auténtico terruño.
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Of a soft color that shows its low extraction, Capitán Beto 2017 presents a fruity aroma, not very intense, and an equally fruity palate, with some acidity and astringency.
It’s the entry level of the Michelini i Mufatto & González Bercian winery, a Mencía varietal that ferments with native yeasts and 30% of the grapes with the whole cluster, in stainless steel tank, after it makes a brief aging in amphora.
So if Capitán Beto’s ship crosses your path, do not hesitate to get on board. Open the bottle, pour yourself a glass and look for an excuse to let the wine open (dressing in steam-punk or simply preparing a playlist of psychedelic rock may be enough), and get ready to travel to the leafy Ozuela Valley aboard a glass of authentic terroir.