Englobadas en un mismo edificio diseñado por el arquitecto J. Marino Pascual, se encuentran las instalaciones de la bodega Vivanco, el Museo de la Cultura del Vino, un restaurante, un wine bar y una tienda. Todos estos espacios están abiertos al público para permitir que los amantes del mundo del vino disfruten de la experiencia Vivanco de diversas maneras.
Fuera de Aragón, la Moristel es una uva prácticamente desconocida. Tradicionalmente, esta variedad autóctona del Somontano se ha empleado para aportar cuerpo y color a vinos varietales de otras uvas, pero últimamente nos hemos encontrado con monovarietales de Moristel, como el de Fábregas, del cual ya hablamos hace un tiempo, o este de Bodega Pirineos.Principio … Leer más
Secastilla es el sueño de cualquier enólogo: un viñedo viejo de montaña plantado en bancales en una ladera pedregosa, aireada, elevada, bañada por el sol y por el viento, una auténtica joya con la que la bodega Viñas del Vero elabora unos vinos verdaderamente excepcionales.
Cuentan que la Moristel era la uva autóctona de referencia en el Somontano, pero en la actualidad representa solo el 2 % de la superficie de viñedo de esta comarca.Tras un trabajo exhaustivo para recuperar este varietal, Bodegas Fábregas realizó su primera vendimia de esta uva en 2016. Nosotros hemos probado la añada de 2017, … Leer más