Moristel-2017-Fabregas

Cuentan que la Moristel era la uva autóctona de referencia en el Somontano, pero en la actualidad representa solo el 2 % de la superficie de viñedo de esta comarca.
Tras un trabajo exhaustivo para recuperar este varietal, Bodegas Fábregas realizó su primera vendimia de esta uva en 2016. Nosotros hemos probado la añada de 2017, y nos ha parecido un vino con una gran personalidad. Esto no quiere decir que sea fácil, ya que en boca presenta una marcada acidez y cierta astringencia. Se trata de un vino de trago medio con un final muy agradable que pide beber más. En nariz huele frutas rojas con notas de monte bajo, que se van matizando según se va abriendo.
Fábregas Moristel 2017 hace una crianza en bocoyes (barriles cilíndricos de gran tamaño) de roble, pero la madera está perfectamente integrada.
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They say that the Moristel was the native grape of reference in the Somontano, but currently it represents only the 2% of the ​​vineyards in this region.
After an exhaustive work to recover this varietal, Bodegas Fábregas made its first vintage of this grape in 2016. We have tasted the 2017 vintage, and we think that’s a wine with a great personality. This doesn’t mean that it’s an easy one. In the palate it has a marked acidity and a certain astringency. It’s a medium drink wine with a very nice ending that asks to drink one more sip. On the nose it smells like red fruits with notes of thyme and rosemary which are nuanced as it is opened.
Fábregas Moristel 2017 makes an aging in oak “bocoyes” (large cylindrical barrels), but the wood is perfectly integrated.

Moristel-2017-Fabregas-Trasera