Se cree que la Garnacha Blanca es una mutación de la Garnacha Tinta. Al igual que aquella, se supone que su origen está en Aragón, y que desde allí viajó a Francia, donde es habitual en los vinos del Ródano. Baja acidez, elevado grado alcohólico, notas cítricas y herbáceas caracterizan las uvas de una planta muy vigorosa, de porte muy erguido y de productividad media.
Englobadas en un mismo edificio diseñado por el arquitecto J. Marino Pascual, se encuentran las instalaciones de la bodega Vivanco, el Museo de la Cultura del Vino, un restaurante, un wine bar y una tienda. Todos estos espacios están abiertos al público para permitir que los amantes del mundo del vino disfruten de la experiencia Vivanco de diversas maneras.
Orben es la bodega boutique que el grupo Artevino posee en Rioja Alavesa. Sus vinos son elaborados con uvas procedentes de pequeñas parcelas de viñedo viejo, conducido en vaso y situadas en torno a Laguardia (Álava). En Orben solo se […]
Entre Tudelilla y Los Molinos de Ocón, suficientemente lejos de las carreteras circundantes para no ser vista si no te diriges específicamente allí, Finca Vistahermosa es un tesoro oculto, una finca de 400 hectáreas en la que conviven 161 hectáreas […]
Nivarius es una rara avis en Rioja, ya que se trata de una bodega que elabora solo vinos blancos. Bueno, solo no; también elabora un fantástico ancestral rosado, Lía by Nivarius, del que hemos hablado en más de una ocasión. […]
El valle del Ródano se extiende de norte a sur por el este de Francia, desde la localidad de Vienne (en el departamento de Isère) hasta la ciudad de Aviñón, abarcando 1.317 municipios y una amplia extensión de viñedo con […]
Situada en la finca La Verdosa, en Santa Cruz del Retamar (Toledo), la bodega Arrayán celebra su 25.º cumpleaños renovando la imagen de sus vinos y agrupándolos en cuatro familias que nos muestran cuatro maneras distintas de interpretar el terruño mediante variedades autóctonas e internacionales.
Al igual que el Penedés o el Priorat son comarcas cuya fama trasciende fronteras, la tarraconense Terra Alta es una de las regiones vitivinícolas más injustamente olvidadas de Cataluña. Y es que hablamos de una zona con un terruño singular, […]
Terra Alta es una de esas regiones vinícolas para entendidos, para auténticos disfrutones, una zona que ofrece una marcada identidad varietal, un característico terruño con suelos pobres de abundante mineralidad y un benévolo clima mediterráneo de interior en el que […]
La familia Las Fincas es un verso suelto dentro de Chivite, una colección de vinos singulares compuesta hasta ahora por dos rosados (con y sin crianza) y un blanc de noirs a la que a partir de la añada 2022 […]
Secastilla es una población de la comarca de Ribagorza, al norte del Somontano, a cuya denominación de origen pertenece su viñedo de montaña. Con la Garnacha (blanca y tinta) de sus cepas, Viñas del Vero elabora tres monovarietales que pretenden reflejar las características de ese terruño único.
Toni Gerez, sumiller y jefe de sala de Castell de Peralada Restaurant, galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol, nos presenta su libro La Cultura del Queso en una cata de quesos maridada con los vinos de Perelada.
Vega Vella es el nombre de la gama de vinos ecológicos que elabora Bodegas Cornelio Dinastía, una bodega situada en Navarrete que tiene viñedos en Rioja Alta y Rioja Oriental. Son precisamente estos últimos los que utiliza para elaborar la […]
La añada 2022 del blanco de Laus es un poco diferente. Este año se decidió acompañar el Chardonnay con Garnacha Blanca, introduciendo de este modo esta variedad autóctona del Somontano, una uva que aportará notas cítricas y florales al coupage. […]
Miguel Mateu compró Perelada en un lejano 1923 y, para celebrar su centenario, hemos asistido a una cata inmersiva en la que hemos disfrutado de cinco de sus vinos. También hemos visitado su castillo, su nueva bodega y su restaurante, donde hemos podido probar alguna de sus elaboraciones más exclusivas.
Contador es una de esas bodegas de Rioja que, a pesar de atesorar una historia relativamente corta (fue fundada en 1995), goza de gran popularidad y es admirada por muchos aficionados, entre los cuales nos encontramos. Se trata del proyecto […]
En cuanto lo ves, acapara toda tu atención. Es una botella que no pasa inadvertida. Su camisa de fuerza atrae la mirada de todo el que se cruza con ella, y no puedes dejar de preguntarte qué locura se cuece […]
Si juntas tradición familiar, viticultura orgánica, el terruño de tu infancia y una sólida formación técnica y empresarial, tienes buenos ingredientes para armar un buen vino. Este es el caso de Joan Àngel Lliberia, ingeniero agrónomo y máster en Dirección […]
Guiados por el vitivinicultor y empresario Siscu Martí, hemos conocido la bodega barcelonesa de Ca N’Estruc, un château con casi 500 años de historia rodeado por 22 hectáreas de viñedo ecológico en el que la uva Xarello es la protagonista de su gama de vinos blancos.