Le Naturel Pet Nat 2022: Una historia de accidentes, naturaleza, burbujas y placer
Como muchas de las cosas buenas que hay en la vida, el método ancestral para la elaboración de vinos espumosos surgió de manera casual. Fue en Limoux, Francia, hace 500 años. Las bajas temperaturas invernales detuvieron la fermentación alcohólica de un vino cuyo elaborador lo embotelló sin percatarse de que el proceso estaba detenido pero … Leer más
