Orben es la bodega boutique que el grupo Artevino posee en Rioja Alavesa. Sus vinos son elaborados con uvas procedentes de pequeñas parcelas de viñedo viejo, conducido en vaso y situadas en torno a Laguardia (Álava). En Orben solo se elaboran tres vinos de pequeña producción: dos tintos y un blanco, y este último es nuestro protagonista de hoy.
Chocolate Nº 3 es un vino blanco diferente, ya que estamos ante un CVC, es decir, un conjunto de varias cosechas. En nuestro caso, las añadas que forman el coupage son 2020, 2021 y 2022. Además de ser un coupage de añadas, este Chocolate Nº 3 es un coupage de uvas: un 40 % es Viura y Malvasía, otro 30 % es Garnacha Blanca, mientras que el último 30 % es Maturana Blanca. Todas estas variedades crecen en 0,8 hectáreas de viñedo repartidas en diferentes parcelas singulares, situadas en laderas a unos 520 metros de altitud con orientación noreste-suroeste. Las parcelas que forman este coupage van desde Villabuena de Álava hasta Laguardia, en Rioja Alavesa, y tienen suelos muy pobres y de textura arenosa, con una producción media de unos 5.000 kilos por hectárea.
La elaboración de Chocolate Nº 3 comienza con una vendimia manual en cajas de 15 kilos. La fermentación y crianza de este vino, como no podía ser de otra forma, también es un coupage de distintos tipos de depósitos, como huevos de hormigón y barricas de 500 y 225 litros.
Lo primero que nos llama la atención cuando servimos una copa de Chocolate Nº 3 es su precioso color amarillo entre limón y dorado con reflejos verdosos. En nariz encontramos fruta de hueso acompañada de notas florales y cítricas. En boca, tiene una buena acidez, con un trago complejo y elegante, de buen volumen e intensidad, y un final largo y ligeramente amargo. Es un vino tan complejo como sus coupages, una propuesta realmente interesante de Orben, la bodega boutique que el grupo Artevino posee en Rioja Alavesa.
| Nombre | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Chocolate Nº 3 | 14 % | 4.950 botellas de 75 cl | 25,10 euros |
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Chocolate Nº 3: Orben’s ultimate expression of the blend
Orben is a boutique winery owned by the Artevino group, situated in Rioja Alavesa. The wines from Orben are made with grapes sourced from small parcels of old, bush-trained vineyards around Laguardia (Álava). The winery produces only three wines in small quantities: two reds and one white, the latter being our focus today.
Chocolate Nº 3 is a unique white wine, as it is a CVC, meaning it is a blend of several vintages. In this case, the blend comprises the 2020, 2021, and 2022 harvests. Besides being a blend of vintages, Chocolate Nº 3 is also a blend of grape varieties: 40% Viura and Malvasía, 30% Grenache Blanc, and 30% Maturana Blanca. These varieties grow in 0.8 hectares of vineyards spread across singular parcels located on slopes at about 520 meters above sea level with a northeast-southwest orientation. The parcels range from Villabuena de Álava to Laguardia in Rioja Alavesa, featuring very poor, sandy soils with an average yield of around 5,000 kilos per hectare.
The production of Chocolate Nº 3 starts with a manual harvest in 15-kilo boxes. The fermentation and aging of this wine also involve a blend of different types of containers, such as concrete eggs and 500-liter and 225-liter barrels.
When pouring a glass of Chocolate Nº 3, the first thing that stands out is its beautiful color, somewhere between lemon yellow and golden with greenish reflections. On the nose, there are stone fruit aromas accompanied by floral and citrus notes. On the palate, it has good acidity, offering a complex and elegant sip with good volume and intensity, and a long, slightly bitter finish. This wine is as complex as its blend, presenting a truly interesting proposal from Orben, the boutique winery of the Artevino group in Rioja Alavesa.
