Susana Bermúdez 
Bodegas Izadi nació en 1987 de la mano de Gonzalo Antón, quien, junto a un grupo de amigos y empresarios vitorianos, puso en marcha un proyecto en el corazón de Rioja Alavesa. Desde el principio, la bodega tuvo una vocación clara: elaborar vinos de calidad con la mirada puesta en la gastronomía. El lugar elegido … Leer más
A los pies del castillo de Clavijo, según cuenta la leyenda, se libró en el año 844 la batalla en la que Ramiro I de Asturias plantó cara al ejército musulmán para acabar con el Tributo de las Cien Doncellas, y en la que también apareció el mismísimo apóstol Santiago a lomos de un caballo … Leer más
En las laderas de la orilla derecha del río Tarn, Nicolas Lebrun y su esposa Chantal dirigen el Domaine L’Enclos des Braves desde 2005, una propiedad de 8 hectáreas ubicada entre L’Isle-sur-Tarn y Rabastens, en la denominación Gaillac, en la región de Occitania, al sur de Francia. La bodega practica una agricultura biodinámica certificada desde … Leer más
En 1988, el Grupo La Rioja Alta desembarcó en Galicia y más concretamente en la Denominación de Origen Rías Baixas, tras buscar por España el lugar más apropiado donde elaborar sus vinos blancos. Para ello adquirió en O Rosal (Pontevedra) la pequeña bodega familiar Fernández Cervera Hermanos, cuyo apellido ha quedado para siempre vinculado al … Leer más
En el cine, algunas botellas trascienden la mesa para convertirse en elementos narrativos con peso propio: revelan el carácter de un personaje, tensan una escena o quedan grabadas en la memoria colectiva con la misma nitidez que una banda sonora. Un repaso por algunos de los vinos más memorables de la gran pantalla. El Chianti … Leer más
La historia de Familia Fernández Rivera arranca hace más de cincuenta años, cuando Alejandro Fernández y Esperanza Rivera, con el dinero obtenido de la venta de una patente, compraron un modesto lagar del siglo XVI en piedra, donde en 1972 elaboraron sus primeros vinos con uva de los viñedos familiares. El resultado se llamó Tinto … Leer más
Bodegas Santiago Ruiz nació en 1984 en O Rosal, una de las subzonas más atlánticas de la Denominación de Origen Rías Baixas. Su fundador, Santiago Ruiz, apostó por la elaboración de vinos con las uvas más representativas de su región, y el legado que construyó sigue vivo hoy de la mano de Sogrape, con más … Leer más
En la villa de Canedo, en la zona central del Bierzo, se alza un palacio que la familia Osorio y Pimentel levantó en 1730 en un paraje alto y orientado al mediodía, con la tierra en suave desnivel para favorecer el drenaje del viñedo. Ya en 1761 hay constancia de que sus bodegas almacenaban cada … Leer más
Fundada en 1858 por Guillermo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal es una de esas bodegas cuya historia se entrelaza con la del vino español. Presume de haber sido la primera de Rioja en aplicar métodos bordeleses, la primera en ofrecer —con su cosecha de 1862, el vino embotellado más antiguo de la región—, y … Leer más
Bodegas José Pariente inició su andadura en 1998 en La Seca (Valladolid) de la mano de Victoria Pariente. Victoria 2025 es un homenaje que le dedican sus hijos, en reconocimiento a la pasión que ella les inculcó por el viñedo. El origen de la bodega se remonta, en realidad, a una generación anterior, cuando José … Leer más
La familia Martín lleva más de cuarenta años dedicada al sector de la alimentación en Castilla y León. En 2013, la tercera generación familiar amplió ese recorrido con un proyecto vitivinícola propio, con dos bodegas en dos denominaciones de origen de la comunidad autónoma: Cantovera, en Ribera del Duero, y Valdecuevas, en Rueda. Los viñedos … Leer más
El Festival Vino Somontano cerró anoche su edición de 2026 con un balance de público que la organización califica de éxito consolidado. Un total de 40.000 personas pasaron por sus instalaciones a lo largo de los días de celebración, con la Muestra Gastronómica como eje vertebrador de la programación y un perfil de visitante que, … Leer más
Bodega Eduardo Peña nació en 2005 en Castrelo de Miño (Ourense), en el tramo del río Miño donde este recibe a varios de sus afluentes. Sus instalaciones se construyeron bajo tierra, aprovechando el propio desnivel del viñedo, algo que le permite prescindir de sistemas de climatización: el calor apenas varía entre estaciones, y un único … Leer más
La campaña de recogida de la uva de las denominaciones de origen Malaga y Sierras de Malaga ya ha comenzado en las zonas más tempranas de la provincia y las estimaciones apuntan a una producción de en torno a 2,6 millones de kilogramos de uva, una cifra que supone recuperar los niveles habituales tras varias … Leer más
Desde hace más de una década, Benares —uno de los restaurantes indios más importantes de Londres, galardonado con una estrella Michelin— tiene su casa en Madrid. Situado en la céntrica calle Zurbano 5, en el barrio de Chamberí, se ha consolidado como una referencia indiscutible en una ciudad donde los restaurantes indios de este nivel … Leer más
Godeval nació en 1986 como una de las bodegas pioneras en la elaboración monovarietal de Godello, un proyecto que hunde sus raíces en RE.VI.VAL., el programa que en los años setenta trató de rescatar la Godello, que en aquel momento estaba al borde de la desaparición en Valdeorras. La bodega comenzó con apenas dos hectáreas … Leer más
En la conocida como Milla de Oro de la Ribera del Duero, muy cerca de Peñafiel, se levanta la bodega Conde de San Cristóbal, heredera de un pasado vitivinícola que se remonta al siglo XVI, cuando las uvas del Pago de Valdestremero llegaban hasta la mesa de Felipe II, en Valladolid. La bodega forma parte … Leer más
España ha conquistado su segunda estrella mundialista en la edición más larga y disputada de la historia del torneo, y Taittinger, como champagne oficial de la Copa Mundial de la FIFA 2026, ha estado presente en cada momento de esa victoria. La maison de Reims, único representante francés entre los grandes patrocinadores internacionales de la … Leer más
La Maturana Blanca es una superviviente. Documentada por primera vez en Rioja en 1622, la variedad fue quedando relegada al olvido con la llegada de uvas más productivas, hasta casi desaparecer de los paisajes de la región. Su cultivo no volvió a autorizarse hasta 2007, y hoy apenas ocupa un 0,06 % del viñedo riojano. … Leer más
Carrascas nace en 2004 de la mano de la familia Payá, que décadas antes había descubierto esta finca en el corazón de la Mancha alta con sus sabinas, su río y una pequeña viña que era ya el germen de todo lo que vendría. Ubicada en El Bonillo (Albacete), a 1.000 metros de altitud, la … Leer más
Ànima Negra es una de esas bodegas que no necesitan presentación entre quienes seguimos de cerca el mundo del vino. Fundada en 1994 en la antigua “possessió” de Son Burguera, una finca cercana a Felanitx cuyo origen se remonta al siglo XIII y que ya contaba entonces con dependencias destinadas a la elaboración de vino, … Leer más
En viticultura, los suelos calizos no son solo un dato geológico: son una promesa. Desde la Antigüedad, Columela ya escribía sobre su aptitud para el cultivo de la vid, y los grandes territorios del vino —Champagne, Chablis, Borgoña, Jerez— han construido su reputación, en buena medida, sobre este tipo de suelo. No es casualidad. Estos … Leer más
Un viñedo a los pies de la sierra de Algairén, junto a la ermita de San Bernardino de Siena, acogió el pasado fin de semana una cata multisensorial organizada por la D.O. Cariñena. Veinte personas, seleccionadas entre todos los interesados mediante un sorteo previo, se desplazaron el viernes por la tarde desde Zaragoza y otros … Leer más
Doscientos sumilleres, bodegueros, Masters of Wine y representantes de la prensa especializada llegados de medio mundo se dieron cita en el Puerto de la Cruz para asistir a la primera edición de Island Wines Summit, un congreso organizado por Vocento Gastronomía con el Cabildo de Tenerife y Turismo de Tenerife como promotores institucionales y la … Leer más
En 2003, el grupo bodeguero Familia Martínez Zabala quería que su proyecto en Ribera del Duero fuera único. Tras haber comprado las viñas, sabía que quería hacer algo distinto a todo lo que había hecho antes. El grupo riojano —con Faustino, Campillo, Marqués de Vitoria, Valcarlos y Leganza en su cartera— llamó a Norman Foster, … Leer más