Maturana

El Pedal Maturana 2020

El Pedal Maturana 2020: Un monovarietal de una uva que estuvo a punto de desaparecer

De brotación tardía pero maduración temprana, la Maturana Tinta es una variedad autóctona de Rioja, más concretamente de Rioja Alta, que ha estado a punto de desaparecer. Pero su elevada acidez y su gran contenido en antocianos hacen de ella […]

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