Sauvignon Blanc

La Sauvignon Blanc o Sauvignon, a secas, es originaria del suroeste de Francia, habitual en la zona de Burdeos, y en la actualidad puede encontrarse en prácticamente todas las regiones vitícolas del mundo. Los vinos del Valle del Loira (Francia) y de Nueva Zelanda elaborados con esta variedad gozan de especial fama. En España, en 1974, Marqués de Riscal introdujo esta variedad en la entonces recién creada D. O. Rueda. También hay plantaciones que hacen vinos de calidad en Valencia (en la D. O. Utiel-Requena) y en Cataluña (en la D. O. Penedés), de la mano de elaboradores como Bodegas Hispano-Suizas y Gramona. Suele decirse de esta uva que su resultado varía mucho dependiendo de la elaboración, de su exposición con las pieles, de la temperatura de fermentación, de si hace o no conversión maloláctica… en cualquier caso, la práctica totalidad de los varietales de Sauvignon Blanc son vinos jóvenes y frescos.

Uva Sauvignon Blanc

Riojas de Pueblo. Cata de vinos de viñedos centenarios

Riojas de Pueblo (V): Vinos de viñedos centenarios

De entre las 15 catas temáticas propuestas por el evento Riojas de Pueblo, no podíamos dejar de elegir esta selección de vinos, blancos y tintos, elaborados con uvas de viñedos viejísimos de diferentes zonas de Rioja. En la mayoría de […]

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Riojas de Pueblo. Cata de vinos blancos de Viura y otras variedades

Riojas de Pueblo (II): Vinos blancos de Viura y uvas minoritarias

Riojas de Pueblo reunió a 45 de las 54 bodegas que componen la asociación de Bodegas Familiares de Rioja. Como ya habíamos comentado aquí, mientras que en la planta baja se celebraba la tradicional feria con mesas en la que […]

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Finca Vistahermosa. Bodega.

La bodega de Finca Vistahermosa

Finca Vistahermosa vende uva a varias prestigiosas bodegas de La Rioja y, desde hace un tiempo, también elabora una pequeña cantidad de vino, con la marca Conversa, en bodegas amigas. A partir de ahora, una bodega ubicada en mitad de la finca permitirá a Clara Herrero elaborar sus vinos Conversa en la propia finca.

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