Sauvignon Blanc

La Sauvignon Blanc o Sauvignon, a secas, es originaria del suroeste de Francia, habitual en la zona de Burdeos, y en la actualidad puede encontrarse en prácticamente todas las regiones vitícolas del mundo. Los vinos del Valle del Loira (Francia) y de Nueva Zelanda elaborados con esta variedad gozan de especial fama. En España, en 1974, Marqués de Riscal introdujo esta variedad en la entonces recién creada D. O. Rueda. También hay plantaciones que hacen vinos de calidad en Valencia (en la D. O. Utiel-Requena) y en Cataluña (en la D. O. Penedés), de la mano de elaboradores como Bodegas Hispano-Suizas y Gramona. Suele decirse de esta uva que su resultado varía mucho dependiendo de la elaboración, de su exposición con las pieles, de la temperatura de fermentación, de si hace o no conversión maloláctica… en cualquier caso, la práctica totalidad de los varietales de Sauvignon Blanc son vinos jóvenes y frescos.

Uva Sauvignon Blanc

Perelada Collection Blanc 2023. Detalle etiqueta

Perelada Collection Blanc 2023: Un homenaje a la historia del vidrio a través de una sugerente paleta aromática

Los árboles no dejan ver el bosque. A menudo sucede. Cuando somos conscientes, basta con tomar un poco de distancia para percibir el cuadro entero, el conjunto, como en esta etiqueta llena de fragmentos que, si te separas, comienza a […]

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Conversa Blanco 2020

Conversa Blanco 2020: Cierzo, suelos pobres y altitud dan vida a este formidable vino blanco de Rioja Oriental

Entre Tudelilla y Los Molinos de Ocón, suficientemente lejos de las carreteras circundantes para no ser vista si no te diriges específicamente allí, Finca Vistahermosa es un tesoro oculto, una finca de 400 hectáreas en la que conviven 161 hectáreas […]

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Visita a Bodegas Buezo.

Bodegas Buezo: Vinos de guarda y enoturismo en el valle del Arlanza

Situada en Mahamud, Burgos, Bodegas Buezo ha apostado por la elaboración de grandes vinos de guarda dentro de la Denominación de Origen Arlanza. En una moderna bodega, rodeada de viñedo e integrada en el paisaje, elabora una gama de seis vinos utilizando variedades autóctonas e internacionales.

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Bizkaiko Txakolina.

Bizkaiko Txakolina: Mucho más que vinos blancos de copeo para disfrutar en el año

Laderas de viñedos conducidos en espaldera, variedades autóctonas, modernas bodegas que se integran con el paisaje, tradición e innovación; todo esto y mucho más es Bizkaiko Txakolina, una denominación de origen que mira al futuro sin olvidar su pasado.

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Casa Primicia. Cementerio de botellas.

Casa Primicia: Una bodega familiar con mucha historia en el corazón de Rioja Alavesa

El logo de Casa Primicia es la puerta de la casa señorial donde en el siglo XV la Iglesia cobraba los diezmos y primicias sobre los viñedos de la zona. En sus calados, todavía hoy, Casa Primicia realiza la crianza de sus vinos más exclusivos. Además del edificio histórico en el corazón de Laguardia, la bodega cuenta con dos modernas naves de elaboración y crianza de donde salen los vinos de sus cuatro gamas.

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Marco Real Pequeñas Producciónes Sauvignon Blanc 2022 y Marco Real Pequeñas Producciónes Chardonnay 2022

Marco Real Pequeñas Producciones Chardonnay 2022 & Sauvignon Blanc 2022: Dos blancos para adentrarse en la Sonsierra navarra

En la Sonsierra navarra es donde se encuentran los viñedos con los que la bodega Marco Real elabora los cinco vinos de la colección Pequeñas Producciones: un rosado de Garnacha, un tinto elaborado con Syrah y dos blancos, uno de […]

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Campo Elíseo

Campo Elíseo: Buscando la máxima expresión del terruño castellano

Campo Elíseo es el proyecto en España de François Lurton junto a Dany y Michel Rolland. Con él quieren mostrar el potencial de dos terruños y variedades diferentes, la Verdejo en Rueda y la Tinta de Toro en Toro. Visitamos la bodega de Rueda, a donde hemos viajado para comprobar de la mano de Germán Nieto, director general y técnico de ambos proyectos, cómo la agricultura ecológica junto con las más cuidadas técnicas de elaboración permiten poner en el mercado grandes vinos.

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Vega Vella Blanco 2022

Vega Vella Blanco 2022: Un coupage de Sauvignon Blanc y Garnacha Blanca cultivadas en ecológico

Vega Vella es el nombre de la gama de vinos ecológicos que elabora Bodegas Cornelio Dinastía, una bodega situada en Navarrete que tiene viñedos en Rioja Alta y Rioja Oriental. Son precisamente estos últimos los que utiliza para elaborar la […]

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Perelada: Un viaje de 100 años a través de sus vinos y de su vanguardista bodega

Miguel Mateu compró Perelada en un lejano 1923 y, para celebrar su centenario, hemos asistido a una cata inmersiva en la que hemos disfrutado de cinco de sus vinos. También hemos visitado su castillo, su nueva bodega y su restaurante, donde hemos podido probar alguna de sus elaboraciones más exclusivas.

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Riojas de Pueblo. Cata de vinos de viñedos centenarios

Riojas de Pueblo (V): Vinos de viñedos centenarios

De entre las 15 catas temáticas propuestas por el evento Riojas de Pueblo, no podíamos dejar de elegir esta selección de vinos, blancos y tintos, elaborados con uvas de viñedos viejísimos de diferentes zonas de Rioja. En la mayoría de […]

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Riojas de Pueblo. Cata de vinos blancos de Viura y otras variedades

Riojas de Pueblo (II): Vinos blancos de Viura y uvas minoritarias

Riojas de Pueblo reunió a 45 de las 54 bodegas que componen la asociación de Bodegas Familiares de Rioja. Como ya habíamos comentado aquí, mientras que en la planta baja se celebraba la tradicional feria con mesas en la que […]

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