Fernando Costa

Marqués de Cáceres. Espacio Ágora

Marqués de Cáceres nos enseña sus nuevos proyectos centrados en la búsqueda de la calidad

Marqués de Cáceres nos ha abierto las puertas de su bodega, nos ha enseñado su viñedo de San Vicente de la Sonsierra, su espacio Ágora, a la orilla del Ebro, y su Atelier Gaudium, donde desde la pasada vendimia se elaboran sus vinos de gama más alta. De la mano de su presidenta y sus responsables enológicos, hemos conocido estas y muchas otras novedades de la bodega riojana y, por supuesto, hemos catado sus actuales vinos junto con algunos vinos del pasado y otros que pronto verán la luz.

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Cata vertical de Gaudium

Gaudium y Finca La Capilla expresan el saber hacer de Marqués de Cáceres

Tras conocer el espacio Ágora, el viñedo de San Vicente de la Sonsierra y algunos de los vinos de Marqués de Cáceres, nos espera el que quizá sea el plato fuerte de esta inmersión en el microcosmos de la bodega […]

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Marqué de Cáceres. Atelier Gaudium

El Atelier Gaudium ejemplifica la búsqueda de la máxima calidad de Marqués de Cáceres

La segunda jornada de nuestra inmersión en el microcosmos de Marqués de Cáceres nos lleva directamente a la bodega, ubicada a la entrada sur de la población de Cenicero (La Rioja). Allí conoceremos el recién inaugurado Atelier Gaudium, estrenado en […]

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Cata vinos Marqués de Cáceres. Botellas

Marqués de Cáceres nos presenta su Colección Signature en una cata maridada con platos del restaurante Pabú

La bodega Marqués de Cáceres presentó, dentro del congreso gastronómico Madrid Fusión, sus vinos de la colección Signature. Lo hizo mediante una cata dirigida por Cristina Forner, presidenta de la bodega, junto a Fernando Costa, su enólogo; una cata maridada con los platos de Coco Montés, chef del restaurante Pabú.

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