Bodegas Marqués de Cáceres llevó a cabo en Madrid Fusión 2026 una cata vertical de Gaudium, su vino más emblemático, a través de cinco añadas representativas: 2004, 2008, 2011, 2018 y 2021. La sesión fue conducida por Cristina Forner, presidenta de la bodega, junto al enólogo Fernando Costa, quien guió a los asistentes a través … Leer más
Gaudium es el buque insignia de Marqués de Cáceres, la bodega de Cenicero (La Rioja) fundada en 1970 por Enrique Forner y dirigida hoy por su hija, Cristina. Marqués de Cáceres vive un momento apasionante en el que sus vinos van dando pasos firmes hacia la modernidad sin abandonar su esencia, recuperando el espíritu innovador … Leer más
El pasado sábado 5 de julio, las instalaciones de Bodegas Marqués de Cáceres en Cenicero acogieron una nueva edición de su Wine Fest, que agotó entradas semanas antes de su celebración. El evento, que la bodega definió como «su edición más mediterránea», mantuvo el formato que la casa riojana viene desarrollando en los últimos años … Leer más
Es una auténtica carrera de fondo la que ha emprendido Marqués de Cáceres para reivindicar un puesto entre las grandes bodegas de Rioja, una carrera de esas en las que cada paso ha de ser el adecuado, cada etapa debe cubrirse diligentemente y en la que un traspiés puede arruinarlo todo. Y es que si … Leer más
La gama Signature de Marqués de Cáceres agrupa los vinos más especiales de la bodega riojana; como ellos dicen, “contiene productos icónicos de calidad singular”, y con tan solo unos meses en el mercado, La Halconera 2021 se ha convertido en su buque insignia. La Halconera es el resultado de un proyecto de recuperación de … Leer más
Finca La Capilla es el proyecto de Marqués de Cáceres en Ribera del Duero; una bodega estilo château con 60 hectáreas de viñedo propio en los municipios burgaleses de Anguix, Roa y La Horra. La bodega acudió a Madrid Fusión The Wine Edition con una representación de sus vinos maridados por atrevidas elaboraciones del pujante restaurante madrileño Varra.
Marqués de Cáceres nos ha abierto las puertas de su bodega, nos ha enseñado su viñedo de San Vicente de la Sonsierra, su espacio Ágora, a la orilla del Ebro, y su Atelier Gaudium, donde desde la pasada vendimia se elaboran sus vinos de gama más alta. De la mano de su presidenta y sus … Leer más
Tras conocer el espacio Ágora, el viñedo de San Vicente de la Sonsierra y algunos de los vinos de Marqués de Cáceres, nos espera el que quizá sea el plato fuerte de esta inmersión en el microcosmos de la bodega riojana: una cata vertical de Gaudium, del que degustaremos las añadas 2004, 2008, 2012, 2018 … Leer más
La segunda jornada de nuestra inmersión en el microcosmos de Marqués de Cáceres nos lleva directamente a la bodega, ubicada a la entrada sur de la población de Cenicero (La Rioja). Allí conoceremos el recién inaugurado Atelier Gaudium, estrenado en la pasada vendimia para vinificar independientemente las parcelas más interesantes de la bodega y elaborar … Leer más
La bodega Marqués de Cáceres presentó, dentro del congreso gastronómico Madrid Fusión, sus vinos de la colección Signature. Lo hizo mediante una cata dirigida por Cristina Forner, presidenta de la bodega, junto a Fernando Costa, su enólogo; una cata maridada con los platos de Coco Montés, chef del restaurante Pabú.
Cuando Cristina Forner habla de su padre, algo en su mirada se ilumina. Cristina va contándonos la historia de Marqués de Cáceres, la historia, en realidad, de su familia, mientras degustamos algunas de las referencias más emblemáticas de la bodega afincada en la localidad de Cenicero (La Rioja), el lugar en el cual Enrique, su … Leer más