Un Gran Reserva de la bodega Marqués de Caceres dentro de la DOCa Rioja elaborado con Viura de cepas viejas y otras uvas blancas minoritarias, acaba de ser elegido como mejor vino blanco en los Premios Alimentos de España 2026 concedidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La bodega riojana, fundada en 1970 en Cenicero, en plena Rioja Alta, suma así un reconocimiento institucional a una referencia que, según la propia nota oficial, acredita también el alcance internacional de la compañía, así como su trayectoria en materia de innovación enológica y sostenibilidad.
Un blanco de guarda con carácter de parcela
Los Altares 2016 se elabora a partir de Viura de cepas viejas y otras uvas blancas minoritarias cultivadas en pequeñas viñas de altura con suelos arcillosos calcáreos. La vendimia es manual y en cajas, limitándola a los viñedos que producen menos kilos por cepa.
Después del prensado, la fermentación tiene lugar en barricas nuevas de roble francés. El tiempo en barrica oscila entre diez y doce meses dependiendo de cada finca. Tras esa fase, el vino pasa cuatro meses en depósitos de hormigón para su afinado y completa su crianza con un largo tiempo en botella.
Marqués de Cáceres y los blancos de guarda de Rioja
El galardón llega en un momento en que los blancos de guarda riojanos ocupan un lugar cada vez más visible dentro del panorama vinícola español. Para Marqués de Cáceres, Los Altares 2016 representa, según la propia bodega, una reinterpretación contemporánea de la tradición de los grandes blancos de Rioja.
La bodega, con sede en Cenicero desde 1970, combina, según su propia descripción, el respeto por el origen con la innovación enológica y la sostenibilidad, y cuenta con presencia en más de 140 mercados internacionales.