La uva Jaén es una variedad de uva blanca autóctona del suroeste de España y de la región de La Rioja, donde se conoce como Calagraño y donde curiosamente no está amparada por la Denominación de Origen. Es muy productiva, sus racimos son grandes, sus bayas también, tiene un abundante contenido de azúcar y es sensible a las enfermedades fúngicas. Según datos del Ministerio de Agricultura (MAPA), la mayor superficie de uva Jaén se encuentra en Extremadura, con más de 18.000 hectáreas registradas (2023). Es también abundante en Castilla-La Mancha, con casi 2.500 ha, y puede encontrarse también en Andalucía, Madrid, Aragón y sólo de forma minoritaria en La Rioja.
El término “coupage” se origina en el francés medio (1340-1611), cuando la lengua de nuestros vecinos comienza a alcanzar su mayoría de edad imponiéndose al latín y a otras lenguas romances y occitanas. Derivado de la voz couper (cortar), suele asociarse de inmediato al ensamblaje de diferentes vinos o a la mezcla de distintas variedades … Leer más
Englobadas en un mismo edificio diseñado por el arquitecto J. Marino Pascual, se encuentran las instalaciones de la bodega Vivanco, el Museo de la Cultura del Vino, un restaurante, un wine bar y una tienda. Todos estos espacios están abiertos al público para permitir que los amantes del mundo del vino disfruten de la experiencia Vivanco de diversas maneras.
Dominio del Challao es el proyecto vitivinícola de Manu Michelini y Carlos Fernández en Labastida (Álava), donde elaboran tres vinos: Challao Garnacha, Angelita del Challao y Challao, a secas. Su objetivo es reinterpretar los grandes Riojas de los años 70 y 80, y para contárnoslo y demostrárnoslo han presentado su proyecto en Berria, el céntrico local que en poco tiempo se ha convertido en uno de los templos del vino de Madrid.
De entre las 15 catas temáticas propuestas por el evento Riojas de Pueblo, no podíamos dejar de elegir esta selección de vinos, blancos y tintos, elaborados con uvas de viñedos viejísimos de diferentes zonas de Rioja. En la mayoría de los casos hablamos además de coupages de múltiples variedades o, lo que es lo mismo, … Leer más
Rioja tiene una oportunidad magnífica de enmendar errores del pasado y convertir la categoría de Viñedo Singular en un marchamo de calidad que las etiquetas Reserva y Gran Reserva hoy por hoy no tienen necesariamente. Cuando encontramos esta selección de vinos en el menú de catas del evento Riojas de Pueblo, en el que la … Leer más
A través de 15 catas temáticas y de la presencia de 45 productores de la asociación de Bodegas Familiares de Rioja, el evento Riojas de Pueblo nos ha permitido conocer la realidad de los pequeños productores de esta histórica denominación de origen, un colectivo centrado en reivindicar la diversidad de terruños, variedades y estilos de … Leer más
Basta un solo sorbo para darse cuenta de que en el interior de esta estilizada botella azul hay un buen puñado de terruño, de cariño y de saber hacer. Ese sorbo tan revelador lo dimos por primera vez hace casi dos meses, cuando conocimos a Cristina (la autora de los vinos) y a Paula (la … Leer más