Barbastro (Huesca) acogerá del 30 de julio al 2 de agosto una nueva edición del Festival Vino Somontano, el evento enoturístico y enogastronómico organizado por la Denominación de Origen Somontano. La cita, distinguida como el evento enogastronómico más espectacular de España en los Premios Wine Challenge Industry Spain 2023, combinará de nuevo gastronomía, música, espectáculos y catas durante cuatro jornadas en la capital somontanense.
La Muestra del Vino Somontano, eje troncal del certamen
Como en ediciones anteriores, la programación gira en torno a la Muestra del Vino Somontano, el espacio al aire libre donde durante las cuatro noches del festival conviven una amplia oferta de vinos de las bodegas de la denominación con propuestas gastronómicas de restaurantes de la provincia de Huesca y música en directo. Este año, el certamen recupera también el ya habitual Concurso de Tapas, en el que un jurado formado por periodistas gastronómicos y representantes de asociaciones profesionales de hostelería decidirá, en la segunda jornada, cuáles serán las mejores tapas para degustar en las dos noches siguientes.
Novedad: una aplicación para elegir vino según el momento
La gran novedad de esta edición llega de la mano de la aplicación “El sumiller eres tú”, que se estrenará dentro de la Muestra Gastronómica. A través de un código QR, los asistentes podrán responder un breve cuestionario que, combinando emociones y neurociencia, propondrá tres vinos adecuados para el momento concreto del festival que estén viviendo. La herramienta busca facilitar la elección de vino y despojarla de las dudas habituales a la hora de pedir una copa.
La Muestra volverá a incorporar también la Experiencia Gastronómica, maridada con vinos Somontano Premium, en la que cada noche un cocinero con Estrella Michelín ofrecerá un showcooking en directo ante los asistentes, en colaboración con la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca. Carmelo Bosque, del restaurante Lillas Pastia de Huesca, será el protagonista el jueves 30 de julio y el domingo 2 de agosto; Cristian Palacio, del restaurante Gente Rara de Zaragoza, actuará el viernes 31 de julio, y Eduardo Salanova, del Canfranc Express, lo hará el sábado 1 de agosto. Cada noche se ofrecerán cuatro turnos de veinticinco plazas.
Espectáculos, catas y música para cuatro noches de fiesta
El programa se completa con el ciclo de catas “Sumérgete en la fiesta del vino”, que tendrá lugar todas las tardes en el Espacio del Vino de la sede de la DO Somontano, y con tres espectáculos en el Centro de Congresos de Barbastro: “Así se baila el tango”, de La Porteña; “Gool”, de Producciones Yllana, centrado con humor en el mundo del fútbol; y “Cleptómago”, del ilusionista Shado, conocido por su paso por el programa de televisión “Got Talent”.
Al cierre de la Muestra, las DJ’s Sessions organizadas por Épsilon Eventos y Brutal Show animarán las tres primeras noches del festival con un cartel que mezcla sesiones de sello local, nombres con tirón en Aragón y algunos de los DJs más conocidos del país, como Ballesteros, Michenlo, Krumel o Jordi Stone —nombre artístico del chef pastelero Jordi Roca, del restaurante El Celler de Can Roca, con tres Estrellas Michelín—.
A todo ello se suman las actividades que organizan directamente las bodegas de la denominación, que amplían la agenda del festival con propuestas propias durante los cuatro días del evento.
La presentación de esta edición tuvo lugar en Barbastro y contó con la participación de Francisco Berroy, presidente de la Denominación de Origen Somontano; el alcalde de la localidad, Fernando Torres; la consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Arancha Simón; el vicepresidente primero de la Diputación Provincial de Huesca, Ricardo Oliván, y Amparo Cuéllar, directora general de Innovación y Promoción Alimentaria del Gobierno de Aragón. Durante el acto, Berroy definió la propuesta de este año como “su edición más refrescante con una programación que sigue teniendo a la Muestra del Vino Somontano como eje troncal de sus actividades”, con música en directo, la participación de restaurantes con Estrella Michelín y una amplia oferta de vinos de todas las bodegas de la denominación.