Espumoso

Cata de Champagne Thiénot. Botellas

Cata de Champagne Thiénot: Siete ejemplos de pureza, finura, fruta y mineralidad

Champagne Thiénot es una maison de Champagne a la vez que una empresa familiar cuyo objetivo es elaborar vinos que reflejen pureza, finura, mineralidad, fruta y ausencia de oxidación. Guiados por Stanislas Thiénot, hemos catado siete referencias de la bodega para comprobarlo.

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Cata Torelló Viticultors

Paco Torelló nos seduce con los vinos de Torelló Viticultors

Aprovechando la visita de Paco Torelló al Outlet de Vinos Madrid, hemos catado alguna de sus elaboraciones y hemos podido conocer en primera persona la pasión con la que este enólogo catalán dirige la bodega familiar.

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Pet-Nat Lía by Nivarius: Las burbujas rosadas de una bodega de blancos

Dentro de Palacios Vinos de Finca, Nivarius es la bodega especializada en elaborar blancos, unos vinos blancos que recuperan variedades autóctonas riojanas y que, como las otras dos bodegas del grupo, buscan la expresión del terruño, ya que para Palacios […]

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Latúe Brut Nature

Latúe Brut Nature: Un vino espumoso ecológico de Airén para cualquier ocasión

Nada menos que 4.300 hectáreas de cultivo ecológico constituyen el viñedo de Bodegas Latúe. Acostumbrados a asociar el cultivo orgánico con pequeñas parcelas, nos encanta encontrar un proyecto vitivinícola como el de Latúe, en Villanueva de Alcardete (Toledo). Su origen […]

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Garage Bar Madrid

Cata de vinos naturales en Garage Bar Madrid

Hemos disfrutado de una cata de cuatro vinos naturales mediterráneos maridados con otros tantos platos en Garage Bar Madrid, un local en el que se combinan una cocina de nivel con una gran oferta de vinos naturales.

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