Aunque hemos descorchado muchas botellas de Aquiana a lo largo de los años, nos sorprendió comprobar que nunca habíamos escrito sobre este vino que, con su nombre, rinde homenaje a uno de los picos más característicos del paisaje berciano. Se trata de un vino elaborado por Bodegas y Viñedos Merayo bajo la denominación de origen … Leer más
A pesar de que lleva en El Bierzo desde que el viñedo fuera replantado tras la plaga de la filoxera, la Garnacha Tintorera es una gran desconocida en los vinos de la región. A través de ocho elaboraciones llevadas a cabo a partir de esta variedad, vamos a descubrir qué nos ofrece esta uva “proscrita” durante casi 30 años por la denominación de origen.
La familia Merayo lleva unida al mundo del vino durante generaciones. Han sido vendedores de uva, comerciantes, elaboradores y distribuidores de graneles, pero, por encima de todo, han ido siempre cuidando su viñedo viejo y ampliándolo cada vez que surgía la ocasión. Así, en 2010, viendo el auge del vino de calidad en el Bierzo, … Leer más
Hoy no es el día de batir ningún récord. Hoy, sencillamente, no hay ninguna prisa. Este vino carece de sentido si has planeado algo para después, sea cuando sea ese “después”. Hoy probablemente has terminado de hacer algo importante o, simplemente, has terminado con un día de mierda y necesitas algo que le dé la … Leer más
Hace más de dos años catamos esta misma añada de este mismo vino, uno de los Godellos más serios de la D. O. Bierzo, cuyas uvas proceden de un viñedo centenario (La Gineta) ubicado en San Andrés de Montejos, a 650 metros de altitud, con suelos pedregosos de esquistos de pizarra. Para elaborarlo, el mosto … Leer más
Los vinos básicos dicen muchas cosas de un elaborador; en muchos casos, dicen más que los altos de gama. No pueden ser caros, no pueden estar años inmovilizados en bodega, hay que elaborar grandes volúmenes y, por supuesto, han de ser buenos vinos, que funcionen por copas e incluso en un menú. Desde luego, no … Leer más
Se abre un nuevo horizonte para la singular Garnacha Tintorera en la Denominación de Origen Bierzo. A pesar de tratarse de una uva con una gran presencia y muy bien adaptada a la región (como lo demuestran las cepas centenarias del vino que hoy catamos), hasta hace poco tiempo estaba relegada a formar una parte … Leer más
La añada 2018 es una de las mejores de la historia reciente de los vinos de El Bierzo. Por eso hemos seleccionado tres tintos de diferentes perfiles elaborados con Mencía de cepas viejas y sometidos a crianza en roble: Capitán Beto Mencía 2018, Jarabe 2018 y Las Tres Filas 2018.
Fruto de una larga tradición vitivinícola familiar, Bodegas y Viñedos Merayo nace en 2010 para elaborar vinos de calidad bajo la D. O. Bierzo a partir de un viñedo de 42 hectáreas compuesto en su mayor parte por cepas viejas de Mencía, Godello y Garnacha Tintorera.
Los vinos de Merayo se beben en el Bierzo. Sí, vale, parece una perogrullada, pero hay muchos Bierzos en las cartas de los restaurantes de las grandes ciudades que raramente encontrarás en los bares y restaurantes de Ponferrada o de Villafranca del Bierzo.El Llano 2016 es un monovarietal de Mencía procedente de un viñedo centenario … Leer más
Como dice el refrán: “Godello viejo hace buen caldo”.*Sí, el chiste es muy malo, pero es cierto que la receta de Godello de cepas centenarias y barrica puede producir grandes vinos.La Gineta 2016 es un monovarietal de Godello procedente de una sola finca, que le da nombre, de suelo con caliza y pizarra, situada a … Leer más
Nos gustan los vinos honestos. Las Tres Filas 2016 no promete nada en nariz que luego no te dé en boca. Es uno de esos excelentes varietales de Mencía de la Denominación de Origen Bierzo que hacen una breve crianza en roble; concretamente, seis meses en barricas usadas de roble francés y americano, lo que … Leer más