Aunque hemos descorchado muchas botellas de Aquiana a lo largo de los años, nos sorprendió comprobar que nunca habíamos escrito sobre este vino que, con su nombre, rinde homenaje a uno de los picos más característicos del paisaje berciano.
Se trata de un vino elaborado por Bodegas y Viñedos Merayo bajo la denominación de origen Bierzo. La bodega fue creada en 2010 por Pedro Merayo, quien, tras dedicarse durante veinte años a la recuperación de sus viñedos, decidió montar la bodega en la finca familiar Miralmonte para así recuperar una actividad a la que la familia ya estaba ligada, ya que tuvieron una de las bodegas y despachos de vino más importantes de la zona hasta los años 80 del siglo XX. Actualmente, la segunda generación de la familia está a cargo de la bodega, con Juan Merayo al frente.
Aquiana 2016 es un monovarietal de Mencía procedente de cepas centenarias plantadas en vaso sobre suelos arcillosos con cantos rodados. Las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. La conversión maloláctica tiene lugar en barrica, y el vino tiene una crianza de doce meses en barricas de roble francés, tras lo cual es embotellado sin clarificar.
Aquiana se presenta en copa con un color rojo picota intenso. Su nariz es muy limpia, y en ella destaca la fruta negra madura acompañada de flores silvestres y monte bajo. En un segundo plano, muy bien integrada, encontramos la madera en forma de especias y regaliz. En boca es un vino muy vivo, con una buena acidez y un tanino pulido, todo ello en un trago frutal, de buen volumen e intensidad con un final ligeramente mineral y con el alcohol muy bien integrado. Es un vino muy amable que gustará a un amplio espectro de público y que cuenta además con una buena relación calidad-precio.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Aquiana 2016 | 14,5 % | 8.000 botellas de 75 cl | 14,90 euros (añada 2018) |
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Aquiana 2016: A friendly Mencía wine that will appeal to a wide audience
Although we’ve uncorked many bottles of Aquiana over the years, we were surprised to find that we had never written about this wine that, with its name, pays homage to one of the most characteristic peaks of the Bierzo landscape.
It is a wine produced by Bodegas y Viñedos Merayo under the Bierzo Designation of Origin. The winery was created in 2010 by Pedro Merayo, who, after dedicating twenty years to the recovery of his vineyards, decided to set up the winery on the family estate Miralmonte to revive an activity to which the family was already linked. They had one of the most important wineries and wine shops in the area until the 1980s. Currently, the second generation of the family is in charge of the winery, with Juan Merayo at the helm.
Aquiana 2016 is a single-variety Mencía wine from hundred-year-old vines planted in goblet on clay soils with pebbles. The grapes ferment in stainless steel tanks with temperature control. Malolactic fermentation takes place in barrels, and the wine is aged for twelve months in French oak barrels before being bottled without clarification.
Aquiana presents itself in the glass with an intense picota cherry red color. Its nose is very clean, highlighting ripe black fruit accompanied by wild flowers and underbrush. In the background, very well integrated, you find the wood in the form of spices and licorice. On the palate, it’s a very lively wine, with good acidity and polished tannins, all in a fruity, voluminous, and intense sip with a slightly mineral finish and the alcohol very well integrated. It’s a very friendly wine that will appeal to a wide audience and also offers good value for money.