La Perra Gorda 2019


En su simplicidad está su magia. No hay artificios, no hay adornos, ni siquiera una cápsula; tan solo tinta negra sobre fondo blanco, la silueta de un teckel y un par de datos que dicen muchas cosas aunque no lo parezca.
La Perra Gorda 2019 es un monovarietal de Mencía procedente de La Mendañona, un viñedo orgánico de 25 años ubicado en Torre del Bierzo, a 700 metros de altitud, en ese Bierzo Alto que da unos vinos frescos como pocos. Tras 24 horas macerando en frío, las uvas de esta Perra Gorda fermentan por debajo de 25 grados. Posteriormente, el vino hará la maloláctica y descansará de seis a ocho meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés de 225 y de 500 litros.

La Perra Gorda 2019 Corcho

En su simplicidad está su magia. No hay artificios, no hay adornos; un color carmesí de capa media baja ya nos deja claro que aquí manda la fruta, una fruta fresca muy golosa en nariz: frutas rojas, cerezas, gominolas, un fondo de hierba y ligeros matices especiados. Tanto en la nariz como en la boca nos recuerda a esos vinos jóvenes de maceración carbónica en los que la fruta a veces te empalaga, pero aquí hay algo más, hay un toque silvestre, una acidez amable, frescor y algo más de estructura. Su trago es corto, fácil, sin pretensiones… Es un vino que pide cubitera, terraza y buena compañía.
En su simplicidad está su magia. No hay artificios, no hay adornos; es como esos vinilos de The Clash, James Hunter o The Wailers que suenan en el tocadiscos de maleta cada vez que entras en El Salgueral, la vinoteca de Ponferrada en la que David siempre tiene una sonrisa amable y algo que proponerte, como esta Perra Gorda que pide cubitera, terraza y buena compañía.

La Perra Gorda 2019 Lateral de Etiqueta

🇬🇧 In its simplicity is its magic. There are no tricks, no ornaments, not even a capsule; just black ink on a white background, the silhouette of a dachshund and a couple of facts that say many things even if it doesn’t seem like it.
La Perra Gorda 2019 is a Mencía single-varietal from La Mendañona, a 25-year-old organic vineyard located in Torre del Bierzo, at an altitude of 700 meters, in that Bierzo Alto that produces fresh wines like almost nobody does. After 24 hours of cold maceration, the grapes of this Perra Gorda (Fat Dog) ferment below 25 Celsius degrees. Subsequently, the wine will undergo malolactic and will rest for six to eight months on its fine lees in 225 and 500 liter French oak barrels.

La Perra Gorda 2019 Etiqueta D.O

In its simplicity is its magic. There are no tricks, no ornaments; A crimson color with a low to medium body already makes it clear that the fruit rules here, a very sweet fruit on the nose: red fruits, cherries, jelly beans, a background of grass and light spicy nuances. Both in the nose and in the palate it reminds us of those young wines with carbonic maceration in which the fruit sometimes makes you cloying, but there’s something else here, there’s a wild touch, a friendly acidity, freshness and a little more structure. Its sip is short, easy, unpretentious … It’s a wine that asks for an ice bucket, a patio and good company.
In its simplicity is its magic. There are no tricks, no ornaments. It’s like those vinyls from The Clash, James Hunter or The Wailers that play on the suitcase turntable every time you enter at El Salgueral, the Ponferrada wine shop where David always has a friendly smile and something to propose to you, like this Perra Gorda that asks for an ice bucket, terrace and good company.

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