Cata

Descubriendo Numanthia: Viñedo, cata y maridaje.

Descubriendo Numanthia: Viñedo, cata y maridaje

Numanthia es la bodega que el grupo francés LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) posee en la Denominación de Origen Toro. Hemos visitado una de sus viñas, hemos catado tres de sus barricas en una capilla y hemos maridado sus vinos con una oda al ibérico elaborada a cuatro manos; todo ello acompañados por el equipo de la bodega para ayudarnos a desentrañar los secretos de este proyecto.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Cata vertical de 200 Monges

Pasado, presente y futuro de 200 Monges

200 Monges es la familia de vinos de gama alta de la bodega Vinícola Real, al frente de la cual se encuentra Miguel Ángel Rodríguez, quien nos ha guiado por una cata a través de sus primeras añadas, de las más recientes incorporaciones e, incluso, a través de algún vino que probablemente definirá el futuro de 200 Monges.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Día Pruno en Finca Villacreces

Día Pruno 2021: la fiesta del vino de Finca Villacreces

Recientemente se ha celebrado la cuarta edición del Día Pruno, una jornada festiva que gira en torno al vino, la música y el ocio al aire libre. La bodega de Quintanilla de Onésimo (Valladolid) aprovechó, además, la ocasión para presentar la añada 2018 de su emblemático vino de autor Finca Villacreces, que inicia una nueva etapa como vino ecológico.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Garage Bar Madrid

Cata de vinos naturales en Garage Bar Madrid

Hemos disfrutado de una cata de cuatro vinos naturales mediterráneos maridados con otros tantos platos en Garage Bar Madrid, un local en el que se combinan una cocina de nivel con una gran oferta de vinos naturales.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Cata de vinos blancos de guarda de 200 Monges.

200 Monges Blanco Reserva 2010, Gran Reserva 2008 y Esencia Vendimia de Invierno 2011

Coincidiendo con el vigésimo quinto aniversario de su fundación, Vinícola Real lanza su gama de vinos blancos de guarda, compuesta por un Reserva, un Gran Reserva y un vino dulce. Hemos podido catarlos para comprobar si ofrecen el mismo estándar de calidad que sus hermanos tintos.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Cata de vinos de O Cabalín.

Cata de los vinos de Adega O Cabalín

O Cabalín es el proyecto vitivinícola de Teresa López y Luis Peique en Valdeorras, un proyecto que se articula en torno al paisaje, al viñedo viejo, a las variedades autóctonas y a los suelos de pizarra de la zona de la que toma el nombre. Tras haber hablado con sus protagonistas y tras catar sus vinos, entendemos que estamos ante el nacimiento de una bodega que tiene mucho que contar.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
González Byass: Vinos tintos con personalidad de sur a norte

González Byass: Vinos tintos con personalidad de sur a norte

González Byass ha reunido a los enólogos de Finca Moncloa, Finca Constancia, Dominio Fournier, Beronia, Secastilla y Blecua para que sean ellos quienes dirijan la cata de sus vinos tintos más emblemáticos en un inolvidable evento enmarcado en la última edición de Madrid Fusión.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Los vinos de Godelia en la cata

Una cita en Madrid con los vinos de Godelia

Godelia es una de las bodegas más importantes de la D. O. Bierzo. Nacida en 2009 de la mano de la familia García Rodríguez, en la actualidad cuenta con 50 hectáreas de viñedo propio de entre 25 y más de 100 años en las que se cultivan principalmente las autóctonas Mencía y Godello. Olga Verde, su enóloga, nos ha presentado seis de sus vinos y nos ha hablado de las singularidades del proyecto.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Raquel Pérez Cuevas, bodeguera de Queirón, en la cata Armonías y Polifonías de Queirón, celebrada en Madrid Fusión 2021 The Wine Edition

Armonías y Polifonías de Queirón en Madrid Fusión 2021

Queirón Viñedos Familiares organizó una cata en Madrid Fusión 2021 The Wine Edition en la cual, además de conocer su proyecto y sus cuatro familias de vinos, disfrutamos del maridaje musical escogido para cada una de ellas por el guitarrista Alejandro Hurtado.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Cata de los vinos Forlong.

Cata de los vinos de Forlong

Tras haber conocido el proyecto Forlong en su parte más teórica, toca catar nada menos que 12 de los vinos con los que Rocío Áspera y Alejandro Narváez reinterpretan las variedades autóctonas, los suelos y las reglas de los vinos del Marco de Jerez.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓

Cata de Bodegas Tradición

Nuestra cata comienza con Fino Tradición, continúa con los Amontillado, Palo Cortado y Oloroso (los tres VORS de la bodega jerezana), para pasar al Cream (un VOS de 25 años) y acabar con su Brandy de Jerez Solera Gran Reserva; cientos de años de saber hacer concentrados en seis copas de auténtica tradición.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Roda II. Cata vertical en Bodegas Roda, Haro (Rioja).

Roda II 1993, 1998 y 2001

A quién no le gusta una cata vertical. Desde luego, nosotros estamos siempre dispuestos, así que cuando supimos que Bodegas Roda ofrece la posibilidad de catar tres añadas de sus dos vinos mas emblemáticos, ni lo dudamos.En nuestro caso, nos […]

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies