Albariño

Se cree que la uva Albariño es originaria de Galicia, aunque algunas teorías sugieran que pudo ser traída desde Borgoña (Francia) por monjes cistercienses en el siglo XII. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, es una variedad de excelente calidad enológica, gran potencial aromático afrutado con matices a veces florales, con la que se elaboran vinos con graduación alcohólica elevada y con acidez notable. Es la uva principal de la Denominación de Origen Rías Baixas, y con frecuencia se confunde, incluso, con la propia D. O.

Cata de Spanish Wine Academy en Peñín, Copas y ponentes

Spanish Wine Academy en el XXII Salón de los Mejores Vinos de España

Spanish Wine Academy es un proyecto impulsado por Bodegas Ramón Bilbao para dar a conocer el vino español dentro y fuera de nuestras fronteras tanto a amantes del vino, de cualquier nivel, como a profesionales. Y esto se puede hacer por medio de una página web, un juego, un manual y diferentes catas dirigidas por responsables de bodegas de todo el país en las que se muestra “La diversidad de España y sus principales regiones vitivinícolas”.

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Sílice Blanco 2018

Sílice Blanco 2018

Carlos y Juan Rodríguez se unen a Fredi Torres en 2013 para crear Sílice Viticultores, un nombre que es en sí mismo una declaración de intenciones para un proyecto basado en unos viñedos espectaculares plantados en laderas en la Ribeira […]

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