La Garnacha o Garnacha Tinta (conocida también internacionalmente por su nombre francés ‘Grenache’) es una de las uvas más extendidas. Se cree que surgió en Aragón, desde allí viajó a Cerdeña y posteriormente se extendió por otras regiones de Europa. Es una uva de maduración tardía y gran concentración de azúcares, por lo que puede dar lugar a vinos muy alcohólicos. Por otra parte, es baja en acidez, taninos y color.
En Nos Vamos de Vinos somos de beber rosados todo el año. Es cierto que, con la llegada del buen tiempo, el número de botellas transparentes que, una vez terminadas, acaban en el contenedor de vidrio se acrecienta. Pero no es raro que disfrutemos de una tarde de manta y peli con una copa de … Leer más
No fue una vida fácil la que le tocó vivir a Carlos de Viana. El primer Príncipe de Viana sería “bendecido” con este título en enero de 1423, cuando no había cumplido los dos años. Una esmerada educación, la temprana muerte de su madre –Blanca I de Navarra–, las disputas por el trono con su … Leer más
Fundada en 1924 en Haro, La Rioja, la bodega Ramón Bilbao celebró el año pasado su centenario, y para celebrarlo sacó al mercado dos nuevos vinos que muestran lo aprendido en estos cien años y su apuesta para el futuro. Se trata de dos elaboraciones inéditas de edición limitada: un gran reserva de la añada … Leer más
Aragón presumió de su uva más emblemática en la pasada edición de Madrid Fusión a través de una cata de cinco vinos monovarietales de Garnacha Tinta, un varietal de Garnacha con aporte de otras castas y otro varietal elaborado con Garnacha Blanca. Frontonio, Gil Pejenaute, Morca, El Escocés Volante, Grandes Vinos, Ignius y Viñas del Vero ofrecieron una muestra de la versatilidad de una cepa nacida en Aragón que ha encontrado un hueco en los viñedos de medio mundo.
Desde 2023, Viñas del Cénit comercializa la familia de vinos Field Blend, en la que busca reflejar lo más fielmente posible la diversidad del tradicional viñedo viejo de la Tierra del Vino. Hemos catado sus tres referencias para descubrir lo que es capaz de ofrecer esta interpretación del terruño zamorano.
El Tempranillo lleva la voz cantante en esta “colección de piezas escogidas”, en esta Antología 2019 de Ontañón, copando el 75 % de la mezcla. El Graciano es el segundo actor (15 %), mientras la Garnacha completa el reparto (10 %) de un vino que traslada a la copa la diversidad varietal de Rioja Oriental. … Leer más
Cuvée Inédita Reserva Extra Brut 2020 & Cuvée Inédita Rosado Reserva Extra Brut 2020 son dos espumosos de método tradicional elaborados por Vivanco, una bodega riojana, con Rafa Vivanco como director técnico, que quiere poner en valor las variedades autóctonas y el terruño de Rioja para elaborar este tipo de vinos.
De la mano de Elías López Montero, director técnico de Bodegas Verum, vamos a viajar a cuatro territorios: La Mancha, Rioja, Patagonia (Argentina) e Itata (Chile), a través de una cata de ocho vinos de seis variedades, que nos mostrarán la interpretación de Elías de estos cuatro terruños.
Senda, rebautizado como Senda Eco por su certificación ecológica, es el vino de acceso de Las Moradas de San Martín, bodega que elabora sus vinos con uvas procedentes de las 23 hectáreas de sus propios viñedos (mayormente viejos), ubicados en la finca Pago de los Castillejos, en la cota más alta de San Martín de … Leer más
Englobadas en un mismo edificio diseñado por el arquitecto J. Marino Pascual, se encuentran las instalaciones de la bodega Vivanco, el Museo de la Cultura del Vino, un restaurante, un wine bar y una tienda. Todos estos espacios están abiertos al público para permitir que los amantes del mundo del vino disfruten de la experiencia Vivanco de diversas maneras.
Los vinos rosados provenzales se han ganado una enorme fama que ha hecho surgir innumerables emuladores capaces de demostrar que, aunque es sencillo copiar su pálido color piel de cebolla, no es tan fácil conseguir imitar las sensaciones en nariz y en boca del terruño del sureste de Francia. Y si bien resulta sencillo encontrar … Leer más
Podríamos definirlo como “un crianza rebosante de fruta” o como “un vino frutal con una sólida estructura” porque, lo miremos como lo miremos, el tinto de acceso de Viñedos Hermanos Hernáiz rebosa en esta añada 2020 fruta roja de buena calidad a cada trago hasta el punto de parecer, por momentos, un vino de maceración … Leer más
Nos gusta ver la evolución de los vinos con el paso del tiempo. De hecho, a veces dejamos algunos años en botella vinos que no fueron pensados para ello. Es un riesgo que en ocasiones sale mal, pero en otras, como es el caso de hoy, la sorpresa es para bien. Habíamos catado Sinérgico 2020 … Leer más
Finca La Pared es una exclusiva colección de vinos de la bodega Marco Real, cuya primera añada debutó la pasada temporada con una selección de tintos a la que ahora se suman un blanco monovarietal de Chardonnay y nuestro protagonista: Finca La Pared Rosé 2023. Como sugiere su nombre, se trata de vinos de una … Leer más
Finca Albret es una bodega navarra que elabora sus vinos basándose en el terruño. Los viñedos con los que trabaja están divididos en siete fincas: El Balcón, La Vereda, Lastra, El Alba, La Viña de mi Madre, Rocío y La Loma. Cada una de ellas da lugar a uno de los vinos que forman el … Leer más
Los ríos Arga, Ega y Aragón vertebran el territorio adscrito a la indicación geográfica protegida 3 Riberas. Esta IGP, creada en 2008, acoge a algunos de los vinos elaborados por la bodega navarra Chivite, una bodega cuya historia está documentada desde 1647 y que, actualmente, forma parte del grupo Peralada & Chivite. Chivite Las Fincas … Leer más
Ensayos Capitales es una serie de vinos efímeros con los que la bodega Queirón plantea diferentes retos enológicos. La experiencia obtenida con estos vinos se aplica en la mejora de los procesos o en futuras elaboraciones. A modo de ejemplo, Ensayos Capitales 1 sirvió para reducir la presencia total de sufiltos en los vinos de … Leer más
La añada 2023 del rosado de la bodega toledana Arrayán viene con un nuevo vestido: un rediseño de la flor de Arrayán que pinta de colores la etiqueta de este vino rosado que, junto con un tinto, forma la gama Selección de Arrayán. Tras su vigésimo quinto aniversario, la bodega dirigida por María Marsans ha … Leer más
Viña Salceda nace en 1969, en Elciego, uno de los pueblos emblemáticos de Rioja Alavesa. A través de sus cerca de 100 hectáreas de viñedo propio, esta consagrada bodega riojana pretende transmitir la frescura atlántica de La Sonsierra, del Alto Najerilla y de ese Ebro que serpentea por estas tierras dibujando caprichosamente la frontera entre … Leer más
El valle del Ródano se extiende de norte a sur por el este de Francia, desde la localidad de Vienne (en el departamento de Isère) hasta la ciudad de Aviñón, abarcando 1.317 municipios y una amplia extensión de viñedo con dos zonas diferenciadas: el valle norte del Ródano (desde Vienne hasta Livron-sur-Drôme) y el valle … Leer más
Se presentan como “los primeros early harvest de España” y reivindican un nuevo estilo de vino, pero ¿qué son en realidad estas dos nuevas referencias de Ramón Bilbao? Rodolfo Bastida, director de Ramón Bilbao y jefe de enología del grupo Zamora Company, arroja luz sobre el concepto de estos vinos de “vendimia temprana”: “El mayor … Leer más
Para conocer la historia de la bodega Rioja Vega, hay que remontarse a 1882, cuando Felipe Ugalde fundó la bodega que lleva su nombre en la localidad riojana de Haro. Sin embargo, tenemos que esperar hasta 1921 para encontrar el nombre de Rioja Vega inscrito como marca para uno de sus vinos. Este vino alcanzó … Leer más
Situada en la finca La Verdosa, en Santa Cruz del Retamar (Toledo), la bodega Arrayán celebra su 25.º cumpleaños renovando la imagen de sus vinos y agrupándolos en cuatro familias que nos muestran cuatro maneras distintas de interpretar el terruño mediante variedades autóctonas e internacionales.
En Bodegas Riojanas no se han andado con medias tintas a la hora de elaborar “el primer vino rosado premium” de Monte Real, una marca por la que la bodega de Cenicero está apostando con fuerza en los últimos tiempos. El punto de partida es El Hierro, una viña plantada con cepas de Garnacha en … Leer más
Taras Ochota no puede renunciar a su pasado como bajista de una banda de punk rock, incansable viajero a bordo de hasta cinco viejas furgonetas Volkswagen o como buscador de las mejores olas y viñas del planeta junto con Amber, su compañera. Tras graduarse en Enología en la Universidad de Adelaida (Australia), Taras trabajó con … Leer más