San Martín de Valdeiglesias, en la vertiente madrileña de la sierra de Gredos, alberga una de las bodegas más interesantes de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Madrid. Las Moradas de San Martín trabaja con garnachas centenarias y recupera variedades autóctonas como el Albillo Real en un entorno paisajístico único, dentro de la zona … Leer más
Senda, rebautizado como Senda Eco por su certificación ecológica, es el vino de acceso de Las Moradas de San Martín, bodega que elabora sus vinos con uvas procedentes de las 23 hectáreas de sus propios viñedos (mayormente viejos), ubicados en la finca Pago de los Castillejos, en la cota más alta de San Martín de … Leer más
La vinculación de Las Moradas de San Martín con la literatura empieza por el nombre de la bodega. Las Moradas es el título del último libro de Santa Teresa de Jesús, un libro que la religiosa escribió en la zona de San Martín de Valdeiglesias. Y esta relación continúa en cada vino de la bodega, … Leer más
Las Moradas de San Martín es una bodega rodeada de 23 hectáreas de viñedo viejo en la cota más alta del municipio madrileño de San Martín de Valdeiglesias. Allí, en las estribaciones de la sierra de Gredos y el valle del Alberche, esta bodega estilo château del grupo Enate elabora 70.000 botellas anuales de vinos monovarietales de Garnacha y Albillo Real, además de contar con una atractiva oferta enoturística en la que te proponen visitar el viñedo “a tu aire”.
Agricultura ecológica, viña vieja, secano, levaduras autóctonas… Todos ellos son conceptos que, cuando los vemos asociados a un vino, nos predisponen a querer catarlo. Y es que aunque bebemos toda clase de vinos, tenemos un especial cariño por esos proyectos que cuidan los suelos y conservan lo que para nosotros es un patrimonio histórico y … Leer más
En Madrid, en los límites de la Sierra de Gredos, se encuentra Las Moradas de San Martín, una bodega que nace en 1999 con la intención de recuperar viñedos viejos de Garnacha que siempre han existido en la zona. En la actualidad, la bodega posee 21 hectáreas de viñedo plantadas en altura y certificadas en … Leer más
Las Moradas de San Martín nace en 1999. Se trata de una bodega que trabaja exclusivamente con las uvas autóctonas Garnacha y Albillo Real, cultivadas en la parte madrileña de la Sierra de Gredos, en la población de San Martín de Valdeiglesias; una bodega que apuesta por un cultivo sostenible y por la reutilización de … Leer más
Si hay algo que caracteriza a los consumidores madrileños es que no valoramos lo que tenemos, y tienen que venir de fuera para decirnos: “oye, este Albillo Real es el mejor vino blanco con barrica”, como recientemente ha ocurrido en los premios de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino.Las Moradas Albillo Real … Leer más
Un día mas continúa nuestra búsqueda de la Garnacha perfecta. Y en esta ocasión fuimos tras ella hasta Cadalso de los Vidrios, donde se celebraba Cadalvin, una pequeña feria de vinos de Madrid. Allí nos topamos con Las Moradas de San Martín La Sabina 2011, un monovarietal de Garnacha que nos sedujo tanto por su … Leer más