Las Moradas Albillo Real 2019

Si hay algo que caracteriza a los consumidores madrileños es que no valoramos lo que tenemos, y tienen que venir de fuera para decirnos: “oye, este Albillo Real es el mejor vino blanco con barrica”, como recientemente ha ocurrido en los premios de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino.
Las Moradas Albillo Real 2019 es un monovarietal elaborado con uvas procedentes de cuatro parcelas de San Martín de Valdeiglesias, viñedos de altura con suelos de granito en la vertiente Este de la sierra de Gredos sobre los que las raíces de las cepas de entre 80 y 90 años luchan por encontrar su sitio, cepas de cultivo biodinámico, con vendimia manual nocturna y selección de uvas en bodega. Tras el prensado de los racimos enteros, el mosto fermenta de forma espontánea con sus propias levaduras a lo largo de tres semanas, con una posterior crianza de seis meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros, con batonages en cada luna llena. Posteriormente, el vino se decanta por el frío natural del invierno y se embotella sin clarificación ni filtrado.

Las Moradas Albillo Real 2019 Cápsula

El resultado es un vino de color amarillo pajizo brillante, con lágrima marcada. En nariz conviven la fruta blanca, la naranja amarga y aromas de madera (humo), con notas especiadas, mientras que su boca es compleja, con un dominio de las notas amargas, toques anisados, minerales, madera muy marcada… todo ello en un trago de media intensidad con un posgusto largo. Es un vino con cuerpo, gastronómico y serio pero sin estridencias. Si buscas un refresco, te equivocas; Las Moradas Albillo Real 2019 no es un vino ligero, es todo un purasangre, un vino de premio.

Las Moradas Albillo Real 2019 Corcho

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We, the people from Madrid, don’t value what we have, and someone have to come from abroad to tell us: “hey, this Albillo Real is the best white wine aged in barrel”, as it has happened recently in the awards of the Spanish Association of Journalists and Wine Writers.
Las Moradas de San Martín Albillo Real 2019 is a single-varietal made with grapes from four plots located in San Martín de Valdeiglesias, high altitude vineyards with granite soils close to the eastern slope of the Sierra de Gredos on which the roots of the vines from between 80 and 90 years struggle to find their place, vines biodynamically farmed, hand harvested at night and with selection of grapes in the winery. After pressing the whole bunches, the must ferments spontaneously with its own yeasts for three weeks, with a subsequent aging for six months in used 500-liter French oak barrels, with batonages on each full moon. Later, the wine is decanted by the natural cold of the winter and is bottled without clarification or filtering.

Las Moradas Albillo Real 2019 Etiqueta Trasera

The result is a bright straw yellow wine, with marked tears. On the nose, white fruit, bitter orange and wood aromas (smoke) coexist, with spicy notes, while its palate is complex, with a dominance of bitter notes, aniseed touches, minerals, very marked wood … all of this in a medium intensity sip with a long aftertaste. It’s a bodied wine, gastronomic and serious but without fanfare. If you are looking for a light drink, you are wrong; Las Moradas Albillo Real 2019 is not a light wine, it’s a thoroughbred, an award winning wine.

Las Moradas Albillo Real 2019 Detalle Etiqueta