La Garnacha o Garnacha Tinta (conocida también internacionalmente por su nombre francés ‘Grenache’) es una de las uvas más extendidas. Se cree que surgió en Aragón, desde allí viajó a Cerdeña y posteriormente se extendió por otras regiones de Europa. Es una uva de maduración tardía y gran concentración de azúcares, por lo que puede dar lugar a vinos muy alcohólicos. Por otra parte, es baja en acidez, taninos y color.
A Raúl Acha le gusta la garnacha… Sí, vale, es un inicio poco serio, pero es un buen punto de partida para hablar de uno de los seis vinos que constituyen su Proyecto Garnachas de España. Se trata de una colección de seis monovarietales de esta uva procedentes de otros tantos viñedos singulares de diferentes … Leer más
Rocas graníticas, suelos arenosos, parcelas escarpadas y anárquicas garnachas conforman el paisaje de la Sierra de Gredos, una tierra olvidada con un enorme potencial vinícola que algunos personajes como Marcos Peral pretenden explotar.Marcos mima sus viñas en su tiempo libre, las poda, se equivoca, repite al año dejando un nudo más, experimenta, vinifica en tinajas … Leer más
No todo el Bierzo es Mencía ni toda la Mencía es Bierzo. Guímaro Tinto es un vino de la Ribeira Sacra elaborado principalmente con Mencía (85 %) y hasta siete variedades más. Este joven tiene una crianza sobre lías de entre cuatro y ocho meses. Es un tinto afrutado, muy goloso, con aromas de frutos … Leer más
¿Te gustan los vinos del Priorato pero no te gustan tanto sus precios? Marc y Adrià Pérez tienen la solución: Les Cousins L’Inconscient, un ensamblaje de Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah, fermentado en cubas de acero inoxidables, macerado entre 15 y 20 días y criado en fudres de roble francés durante 12 meses.Nosotros lo … Leer más
Tras haber probado La Bicicleta Voladora y Quinta Milú, le teníamos ganas a los vinos que Germán R. Blanco elabora en El Bierzo, y gracias a nuestros amigos de Sorbo hemos tenido nuestro primer encuentro con la bodega Casa Aurora.Clos Pepín no nos ha defraudado. La fruta es la verdadera protagonista en este vino fresco, … Leer más
“A mí no me gusta el vino. Yo sólo bebo cerveza.” Con esta descorazonadora afirmación de nuestro guía comenzaba una surrealista visita a Pago del Vicario, una moderna bodega cercana a Ciudad Real, adscrita a la Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla.La bodega emplea Tempranillo, Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, … Leer más
Elaborado con agricultura ecológica, Raimat Boira es un monovarietal de Garnacha de viñedos propios. Aromático, afrutado, ligero, y fácil, es un vino con una fantástica relación entre calidad y precio. En nuestro caso acompañó, y muy bien, a una excelente comida asiática. 🇬🇧 Raimat Boira is a Grenache varietal from its own vineyards made with … Leer más
Vino de Montaña 2017 es el resultado de un ensamblaje de dos vinos vinificados por separado: uno (40 % de Garnacha procedente de la Sierra de Gredos (Madrid), y otro (60 % ) de Piñuela, Rufete y Garnacha procedente de un mismo viñedo de la Sierra de Gata (Cáceres).La parte madrileña fermenta en depósitos de … Leer más
Ubicada en la pequeña localidad de Maury, en el departamento francés de Pirineos Orientales, la bodega Clos del Rey elabora Le Sabina, un soberbio coupage de Garnacha (60 >%), Syrah (30 %) y Cariñena (10 %). Tras la fermentación, el vino reposa seis meses en depósitos de hormigón antes de ser embotellado. Su autor, Julien … Leer más
Imbatible por su fantástica relación entre calidad y precio, Honoro Vera Garnacha 2017 es un monovarietal joven con dos meses de roble, fresco, afrutado y fácil de beber. 🇬🇧 Honoro Vera Garnacha 2017 has a great value for money. It’s a 100% Grenache grape wine aged for two months in oak barrels with a fresh … Leer más
Frontonio Microcósmico Garnacha 2015 es Garnacha en vena, sin madera que la camufle. Fermenta en cuba de acero con algunos racimos enteros. Después hace la fermentación maloláctica y una crianza de diez meses en cubas de hormigón, excepto un 5 % que envejece en barricas usadas. 🇬🇧 Frontonio Microcósmico Garnacha 2015 is authentic Grenache. There … Leer más
Tinta de Toro, un toque de Garnacha y un breve paso por barrica hacen que este Piedra Roble maride de lujo con una ración de pastrami. 🇬🇧 Tinta de Toro grape and a little bit of Grenache with a brief stay into an oak cask are the recipe of a wine that pairs perfectly with … Leer más
Si te criaste en los 80, puedes «cometer el acierto» de elegir La Bruja Avería por su nombre. Pero cuando lo pruebes y descubras el resultado de estas cepas viejas de Garnacha de la Sierra de Gredos, repetirás. 🇬🇧 Maybe you can choose this wine because of its funny label. But when you discover de … Leer más
Por casualidad descubrimos este vino de Syrah, Garnacha Tintorera y Garnacha, con el que nos hemos reencontrado varias veces. Por el momento, es nuestra única referencia de La Manchuela. 🇬🇧This wine made out of Syrah, Alicante Bouschet and Grenache is from a little known region in Spain named La Manchuela. It’s our first contact with … Leer más
Cuando visites La Rioja, no dudes en alejarte de las marcas más conocidas y buscar bodegas más pequeñas donde puedes encontrar joyas como este Don Bildur 2009. 🇬🇧 If you visit La Rioja don’t hesitate going to the less known wineries, because you can find little treasures like this Don Bildur 2009.
Poco conocida para quienes no somos de Burgos o Palencia, la D.O. Arlanza tiene vinos de una calidad indiscutible, como La Vallada 2014, elaborado con Tempranillo y Garnacha. 🇬🇧 The D.O. Arlanza is quite unknown, but it has great quality wines as La Vallada 2014, made with Tempranillo and Garnacha grapes.
