Bodega Clemente Peral tinas barro Marcos Peral

Rocas graníticas, suelos arenosos, parcelas escarpadas y anárquicas garnachas conforman el paisaje de la Sierra de Gredos, una tierra olvidada con un enorme potencial vinícola que algunos personajes como Marcos Peral pretenden explotar.
Marcos mima sus viñas en su tiempo libre, las poda, se equivoca, repite al año dejando un nudo más, experimenta, vinifica en tinajas heredadas de su abuelo Clemente, investiga, compra unas barricas de segunda mano, crea un vino joven explosivo, frutal, vigila el grado, la fermentación, la maloláctica, pide consejos a algún amigo enólogo al tiempo que aconseja a los paisanos que se acercan a su microbodega a pedirle ayuda para mejorar sus vinos cosecheros. La bodega es su hobby, es su pasión, el tributo a su abuelo y un sueño a largo plazo que heredarán sus hijos. Quién sabe; puede que la Garnacha de la Sierra de Gredos se vuelva demasiado popular en el futuro. Pero mientras haya gente como Marcos Peral, podremos disfrutar sus vinos sin reventar la hucha.
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Granitic rocks, sandy soils, rugged parcels and anarchic Grenache vines conform the landscape of Sierra de Gredos, a forgotten land with enormous wine potential that some subjets like Marcos Peral intend to exploit.
Marcos pampers his vineyards in his spare time, prunes them, makes mistakes, repeats the next year leaving a bud more. He experiments, vinifies in amphoras inherited from his grandfather Clemente, researches, buys second-hand barrels, creates an explosive and fruity young wine. He monitors the grade, the fermentation, the malolactic, asks for advice from a winemaker friend, while advising his countrymen neighbors who come to their microwinery to ask for help to improve their harvesting wines. The winery is his hobby, his passion, the tribute to his grandfather and a long-term dream that his children will inherit. Who knows; the Grenache wines from Sierra de Gredos may become too popular in the future. But we can enjoy their wines without breaking the bank while people like Marcos Peral still exists.