Hace poco tiempo nos preguntaron cuál era nuestra uva favorita. Y, pensándolo mucho, no hay una uva; no hay una sola uva. Hay elaboraciones que en algún momento nos han emocionado, botellas que ocuparán por siempre un lugar destacado en nuestra memoria, pero no preferimos la Mencía sobre el Tempranillo o sobre la Garnacha. Cada … Leer más
El Mundo se divide en: la gente a la que no le gusta el vino, la gente a la que sí, los frikis del vino, los mega-frikis (como nosotros), los ultra-mega-frikis… y Marcos Peral. Y es que si algo tenemos que agradecerle a nuestra cuenta de Instagram (y ahora también a nuestra web) es que … Leer más
Rocas graníticas, suelos arenosos, parcelas escarpadas y anárquicas garnachas conforman el paisaje de la Sierra de Gredos, una tierra olvidada con un enorme potencial vinícola que algunos personajes como Marcos Peral pretenden explotar.Marcos mima sus viñas en su tiempo libre, las poda, se equivoca, repite al año dejando un nudo más, experimenta, vinifica en tinajas … Leer más