Germán R. Blanco es un enólogo asturiano de raíces bercianas que elabora vinos en Ribera del Duero (Quinta Milú), Bierzo (Casa Aurora) y Rioja (La Bicicleta Voladora).
Cierra los ojos. Imagina una bicicleta voladora. Salvo que te llames Elliot y lleves contigo a un extraterrestre paticorto de dedos luminosos, no parece fácil, ¿verdad? Pues esa misma sensación de asombro y ligereza es la que Germán R. Blanco quiso capturar cuando bautizó su vino con este nombre tan evocador. Y es que La … Leer más
Vinos frescos, fluidos y verticales elaborados con uvas felices, sin porquerías y sin madera; esa es la idea tras La Bicicleta Voladora, el proyecto de Germán R. Blanco en Rioja que comenzó con la añada 2015 siguiendo la misma filosofía que en Quinta Milú –su proyecto en Ribera del Duero– y Casa Aurora –su proyecto … Leer más
Casa Aurora es el proyecto de Germán R. Blanco en El Bierzo Alto. De la mano de este enólogo y viticultor asturiano, hemos visitado algunas de sus viñas y las dos bodegas en las que elabora unos vinos que pretenden ser el fiel reflejo de este singular paisaje.
Hoy toca hablar de uno de esos vinos especiales, únicos, de los que ha habido solamente una añada y que por ahora parece que no van a repetirse (aunque estamos seguros de que no somos los únicos que deseamos que se vuelva a elaborar); uno de los dos únicos vinos blancos que Germán R. Blanco … Leer más
No es la primera vez que el nombre de Germán R. Blanco aparece por aquí, y seguramente no va a ser la última. Ya hemos hablado de alguno de los vinos que este asturiano elabora en El Bierzo, hemos hablado de su Bicicleta Voladora, uno de sus vinos riojanos, y hoy vamos a hablar de … Leer más
La Galapana es el viñedo que plantó la señora Aurora, la abuela de Germán, un viñedo de Mencía acompañada de un poco de Garnacha Tintorera; un viñedo viejo que hubo que rescatar y cuyas faltas hubo que cubrir hace ya 15 años; un viñedo de 0,25 hectáreas situadas en una de las cotas más altas … Leer más
No es la primera vez (y seguro que no será la última) que hablamos de un vino de Germán R. Blanco, pero sí es la primera vez que hablamos de su proyecto en Rioja: La Bicicleta Voladora. Se trata de un proyecto que nació en 2006 con la ayuda del enólogo navarro Javier Colio, cuya … Leer más
Casa Aurora, el Proyecto de Germán R. Blanco en El Bierzo, nace con la idea de recuperar el viñedo de Albares de la Ribera y sus alrededores, en El Bierzo Alto, y poner en valor las uvas procedentes de esta zona, así como los viñedos de altura que, poco a poco, se han ido abandonando.Pero … Leer más
Casa Aurora es un homenaje a “la Señora Aurora”, la bisabuela de Germán R. Blanco, y uno de los proyectos que este vitivinicultor gijonés tiene en España. Casa Aurora se ubica en la villa de Albares de la Ribera, en El Bierzo. Los uvas se cultivan siguiendo una agricultura tradicional y orgánica, recuperando un viñedo … Leer más
Tras haber probado La Bicicleta Voladora y Quinta Milú, le teníamos ganas a los vinos que Germán R. Blanco elabora en El Bierzo, y gracias a nuestros amigos de Sorbo hemos tenido nuestro primer encuentro con la bodega Casa Aurora.Clos Pepín no nos ha defraudado. La fruta es la verdadera protagonista en este vino fresco, … Leer más