Casa Aurora es el proyecto de Germán R. Blanco en El Bierzo Alto. De la mano de este enólogo y viticultor asturiano, hemos visitado algunas de sus viñas y las dos bodegas en las que elabora unos vinos que pretenden ser el fiel reflejo de este singular paisaje.
Hoy toca hablar de uno de esos vinos especiales, únicos, de los que ha habido solamente una añada y que por ahora parece que no van a repetirse (aunque estamos seguros de que no somos los únicos que deseamos que se vuelva a elaborar); uno de los dos únicos vinos blancos que Germán R. Blanco … Leer más
La Galapana es el viñedo que plantó la señora Aurora, la abuela de Germán, un viñedo de Mencía acompañada de un poco de Garnacha Tintorera; un viñedo viejo que hubo que rescatar y cuyas faltas hubo que cubrir hace ya 15 años; un viñedo de 0,25 hectáreas situadas en una de las cotas más altas … Leer más
Casa Aurora, el Proyecto de Germán R. Blanco en El Bierzo, nace con la idea de recuperar el viñedo de Albares de la Ribera y sus alrededores, en El Bierzo Alto, y poner en valor las uvas procedentes de esta zona, así como los viñedos de altura que, poco a poco, se han ido abandonando.Pero … Leer más
Casa Aurora es un homenaje a “la Señora Aurora”, la bisabuela de Germán R. Blanco, y uno de los proyectos que este vitivinicultor gijonés tiene en España. Casa Aurora se ubica en la villa de Albares de la Ribera, en El Bierzo. Los uvas se cultivan siguiendo una agricultura tradicional y orgánica, recuperando un viñedo … Leer más
Tras haber probado La Bicicleta Voladora y Quinta Milú, le teníamos ganas a los vinos que Germán R. Blanco elabora en El Bierzo, y gracias a nuestros amigos de Sorbo hemos tenido nuestro primer encuentro con la bodega Casa Aurora.Clos Pepín no nos ha defraudado. La fruta es la verdadera protagonista en este vino fresco, … Leer más