Clos Pepín

Tras haber probado La Bicicleta Voladora y Quinta Milú, le teníamos ganas a los vinos que Germán R. Blanco elabora en El Bierzo, y gracias a nuestros amigos de Sorbo hemos tenido nuestro primer encuentro con la bodega Casa Aurora.
Clos Pepín no nos ha defraudado. La fruta es la verdadera protagonista en este vino fresco, goloso, complejo, poco convencional pero de paso fácil.
Se elabora con Garnacha, Garnacha Tintorera, Portuguesa, Mencía y Palomino, de forma ecológica, con once meses de crianza, cinco de ellos en huevos Flextank y ánforas, y otros seis en barricas usadas de roble francés de 500 y 1.000 litros. No hay clarificado, filtración ni estabilización. Si cuando lo bebas encuentras imperfecciones, disfrútalas.
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After having tried La Bicicleta Voladora and Quinta Milú, we whised to taste the wines that Germán R. Blanco produces in El Bierzo, and thanks to our friends from Sorbo we had our first meeting with Casa Aurora winery.
Clos Pepín has not disappointed us. The fruit is the true main character in this wine, sweet, complex, unconventional but an easy to drink wine.
It’s made with Grenache, Alicante Bouschet, Trousseau, Mencía and Palomino, in an ecological way, with eleven months of aging, five of them in Flextank eggs and amphoras, and another six in used 500 and 1,000 liters French oak barrels. There is no clarification, filtration or stabilization. If you find imperfections while drinking it, enjoy them.

Clos Pepín