Petit Verdot

Santiago Jordi nos muestra su interpretación de los vinos del Marco de Jerez

Estamos en Surtopía, un restaurante gaditano en el centro de Madrid, donde Santiago Jordi nos va a guiar a través de una cata de ocho de sus vinos, explicándonos sus tres proyectos personales: Patrick Murphy, Hacienda La Quintería y Finca Los Pinos. De esta manera, nos mostrará otra forma de elaborar vinos en el Marco de Jerez.

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Campestral Clarete 2020

Campestral Clarete 2020: Un vino natural que no parece un típico vino natural

Campestral Clarete 2020 es un vino natural a prueba de escépticos. No encontrarás en él aromas “sucios”, brett, recuerdos a sidra ni nada de lo que normalmente entendemos que son defectos en los vinos de mínima intervención. Sí hay una […]

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Campestral Ancestral Blanco, Clarete y Tinto

Campestral Ancestral Blanco, Clarete y Tinto: Burbujas naturales en tricromía

No todo es perfecto, pero hay muchas cosas que nos gustan del burbujeante mundo de los ancestrales elaborados por la gaditana bodega Campestral. De entrada, son vinos naturales; de ahí su denominación como pet-nat (pétillant naturel o espumoso natural). Además, […]

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Presentación de los vinos de Buezo.

Bodegas Buezo: Vinos potentes de guarda para disfrutar ya

Los vinos de guarda son la marca de la casa de Bodegas Buezo, una bodega de la denominación de origen Arlanza que sólo elabora vinos reserva que salen al mercado en el momento óptimo de consumo. Su gama está compuesta por cuatro vinos de diferente coupage en los que la base es la autóctona Tempranillo pero en los que también intervienen variedades francesas.

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Cata de vinos de bodega Tesalia

Iceni 2020, Arx 2018 y Tesalia 2019: Tres vinos de Cádiz adaptados al cambio climático

Richard Golding, el artífice intelectual de Tesalia, nos recibe en Madrid junto con el enólogo Ignacio de Miguel para darnos a catar las últimas añadas de la bodega gaditana y explicarnos, distendidamente, algunos de los secretos de sus vinos.

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Cata de tres vinos de Palacio Quemado

Palacio Quemado: Una bodega extremeña con influencias lusas

Nos adentramos en el universo de Palacio Quemado, una bodega con cien hectáreas de viñedo en el que conviven variedades españolas, portuguesas e internacionales y que, bajo el mando de un enólogo portugués, elabora unos vinos representativos de un terruño fronterizo.

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I Jornada de Puertas Abiertas de la D.O. Arlanza

Cata de vinos de la D. O. Arlanza en su I Jornada de Puertas Abiertas

Hemos asistido a la jornada de puertas abiertas que la denominación de origen Arlanza ha organizado en Madrid. A través de una cata dirigida por María José Huertas nos hemos sumergido un poco más en esta joven D. O. y hemos disfrutado de algunos de sus vinos.

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Cata vertical 20 años de Arrayán Premium (2002-2012). Copas

Cata vertical 20 años de Arrayán Premium

En 2022 se cumplen 20 años de la primera añada de Arrayán Premium, el vino más icónico de la bodega toledana de la familia Entrecanales Marsans. Para celebrarlo, hemos disfrutado de una cata vertical que nos permite descubrir la evolución de este proyecto vitivinícola.

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Cortijo los Aguilares desde el viñedo La Encina.

Cortijo los Aguilares. Visita y cata

Enmarcado por las sierras de las Nieves y de Grazalema, en Ronda (Málaga), Cortijo los Aguilares es una finca de 800 hectáreas en la que se cultivan 25 hectáreas de viñedo ecológico con cuyas uvas se elaboran vinos de autor de calidad. Bibi García, enóloga de la bodega, nos cuenta las claves del proyecto mientras catamos los vinos que elabora.

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González Byass: Vinos tintos con personalidad de sur a norte

González Byass: Vinos tintos con personalidad de sur a norte

González Byass ha reunido a los enólogos de Finca Moncloa, Finca Constancia, Dominio Fournier, Beronia, Secastilla y Blecua para que sean ellos quienes dirijan la cata de sus vinos tintos más emblemáticos en un inolvidable evento enmarcado en la última edición de Madrid Fusión.

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L'Aventure Cuvée Estate 2005

L’Aventure Cuvée Estate 2005: El sueño de un vigneron bordelés en Paso Robles

En 1996, Stephan Asseo decide vender Domaine de Courteillac, su exitosa bodega en Burdeos, para buscar un nuevo lugar donde elaborar los vinos que él quería hacer, un nuevo lugar donde las restricciones de las denominaciones de origen no afectaran […]

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Tesalia 2016

Tesalia 2016

Tesalia es la historia de amor de Richard Golding con la Sierra de Grazalema, con su naturaleza, con su historia, sus gentes, sus paisajes y sus vinos. La idea de los Golding es sencilla: elaborar un vino excepcional, un vino […]

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Pago del Vicario bodega

Bodega Pago del Vicario

“A mí no me gusta el vino. Yo sólo bebo cerveza.” Con esta descorazonadora afirmación de nuestro guía comenzaba una surrealista visita a Pago del Vicario, una moderna bodega cercana a Ciudad Real, adscrita a la Indicación Geográfica Vinos de […]

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