De la mano de Elías López Montero, director técnico de Bodegas Verum, vamos a viajar a cuatro territorios: La Mancha, Rioja, Patagonia (Argentina) e Itata (Chile), a través de una cata de ocho vinos de seis variedades, que nos mostrarán la interpretación de Elías de estos cuatro terruños.
La diferencia está en el origen; es el lema bajo el que nace Al Fuego, un restaurante argentino situado en el madrileño barrio de Valdebebas, donde la parrilla es la protagonista de una carta basada en la carne, que puedes maridar con diferentes vinos argentinos, españoles y alguna referencia de otros países.
Desde 2009, Sebastián Zuccardi es el enólogo al frente de la bodega que lleva el apellido de su familia, y cuando pruebas un vino como este Zuccardi Botánico Chardonnay 2022 enseguida comprendes que todos los reconocimientos que ha obtenido en estos pocos años están justificados. Basta un solo trago para desencadenar una avalancha de sensaciones, … Leer más
El Enemigo Wines nace de un encuentro de Adrianna Catena y Alejandro Vigil en la embajada argentina en Londres y de la pasión de ambos por la cultura clásica y el vino; un proyecto que se basa en elaborar los vinos como se hacía antes, de tal forma que resulten fáciles de beber a la … Leer más
Muchas veces hablamos de vinos de pequeños productores que elaboran un número muy reducido de botellas, y es que normalmente este tipo de proyectos tan personales nos atrapa, y nosotros nos dejamos atrapar. Pero no es el caso de hoy. Hoy vamos a hablar de un vino del que salieron al mercado nada más y … Leer más
Hoy viajamos a Argentina; concretamente a la provincia de Mendoza. Allí, a lo pies de los Andes, en Luján de Cuyo, se encuentra Lider Wines, una bodega especializada en la elaboración de vinos de Malbec que apuesta por la agricultura ecológica y la tecnología para llevar el terruño a la copa.Tierra Prometida Premium Malbec 2017 … Leer más
Tras pasar unos años buscando el lugar adecuado, en 2001 Raventós Codorniú construye su bodega en Mendoza, a 1.050 metros de altitud, a los pies de los Andes. Así es como nació la séptima bodega de este grupo; así es como nació Bodega Séptima.Séptima Gran Reserva 2016 es un coupage de Malbec, Cabernet Sauvignon y … Leer más